آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

گیاه زبان گنجشک|کومارین|ون|رژیم غذایی|متالولیسم

مطالب مرتبط :

جینسنگ انواع مختلفی دارد، که همه آن‌ ها از تیره گیاه پاناکس هستند و مهم‌ ترین ترکیب منحصر به فرد این خانواده جینسنوسید است، که امروزه به دلیل خواصی درمانی که دارد در داروسازی تحت بررسی قرار گرفته است. جینسنگ دارای 11 نوع مختلف است که گیاهی با رشد کند و کوتاه است و ریشه‌ های گوشتی دارد. همچنین رنگ ریشه آن روشن و شبیه به چنگال است. گیاه گلپر که بومی ایران است از دیرباز برای مصارف دارویی مورد استفاده قرار گرفته و جالب است بدانید حشرات و حیوانات نیز برای درمان برخی از بیماری ها این گیاهان دارویی را مصرف می نمایند. در تغذیه سنتی ایرانیان مصرف مصلحات به طور کامل مراعات می ‌شده است و تقریباً غذایی و میوه ‌های یافت نمی ‌شود که بدون مصلحات مصرف شود. سکنجبین نیز از آن جمله است. برای تسکین عطش، باز کردن انسداد عروق، رفع سردرد، گرما، برای تقویت معده و کبد مفید است. زردک یک گیاه ریشه ای از خانواده ی هویچ  و جعفری می باشد که از نظر ظاهری شباهت زیادی به هویچ دارد فقط با رنگی روشن تر.این گیاه دو سالانه با طعم شیرینی که دارد در آشپزی و بعنوان یک گیاه داروئی کاربرد فراوانی دارد.شما می توانید با قرار دادن زردک در رژیم غذایی خود از خواص فراوان سلامتی آن بهره مند شوید. دمنوش های زیادی در اطراف ما وجود دارند که فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارند، چای زنجبیل و زردچوبه به دلیل خواص ضد التهابی با بیماری های مختلف مقابله می کند. این نوشیدنی دمنوشی قوی است که علاوه بر درمان بیماری های مختلف می تواند بدن را پاکسازی کند و یکی از دمنوش های قدیمی برای بهبود سلامت، تقویت بدن و حفظ تعادل بدن استفاده می شود. زرد چوبه که به زعفران هندی و یا ادویه طلایی معروف است، گیاهی است که در آسیا و بخش مرکز آمریکا کشت می شود. زرد چوبه ای که ما امروزه در فروشگاه ها می بینیم تهیه شده از ریشه گیاه زرد چوبه است. برای صاف کردن سینه ۴۰ گرم گل تودری را با ۵ گرم شیرین بیان در یک لیتر آب بجوشانید تا آب آن به یک سوم برسد. بعد آن را صاف و پس از سرد شدن ۲۰۰ گرم عسل و ۲۵۰ گرم شکر سرخ را با آن آب مخلوط و در بن ماری گذاشته و بجوشانید، مرتب هم بزنید تا غلیظ شود و به مرور هر بار کمی از آن را میل فرمایید. میخک یکی از ادویه های پرطرفدار است که در سراسر دنیا از آن برای آشپزی استفاده می نمایند، ولی فواید میخک فقط به آشپزی ختم نمی شود، بلکه می تواند از خواص باورنکردنی آن برای سلامتی و بدن در رژیم غذایی نیز سخن به میان آورد.

خواص گیاه زبان گنجشک

۱۷

مرداد

گیاه زبان گنجشک برای از گذشته تا به امروز در مصارف پزشکی کاربرد داشته است و همچنین دارای ترکیباتی است که از نظر دارویی فواید زیادی دارد. برگ ها، پوست و شاخه های جوان این درخت حاوی ماده ای به نام کومارین هستند که مانع از رشد باکتری و قارچ می شود. و همین خاصیت می تواند باعث شود که استفاده از این گیاه برای درمان زخم و کاهش ورم موثر باشد.

Fraxinus-excelsior-leaves

پوست درخت زبان گنجشک می تواند به عنوان تب بُر مورد استفاده قرار گیرد و برای این کار می توانید 40 گرم از پوست درخت را در یک لیتر آب بجوشانید و میل کنید.

پوست و برگ های درخت زبان گنجشک یا وَن به طور سنتی برای درمان اسهال نیز استفاده می شده است، برای این کار می تواند یک مشت از پوست ساقه این درخت یا برگ هایش را در یک لیتر آب بریزید و بعد از دم کردن یا جوشاندن دو بار، هر بار یک فنجان، قبل از وعده غذایتان از آن بنوشید.

Fraxinus-excelsior-dried-leaves

عصاره زبان گنجشک و برگ و پوست آن می توانند راهی برای افزایش ادرار و رفع بندآمدگی ادرار باشند چرا که خاصیت مُدر دارند و دفع اسید اوریک را در ادرار افزایش می دهند. برای این کار 30 گرم برگ این درخت را در یک لیتر آب بجوشانید و اجازه دهید به مدت 12 دقیقه دم بکشد، سپس آب آن را صاف کرده و یک بار در صبح و بار دیگر عصر میل نمایید.

Fraxinus-excelsior-barks

به دلیل خواصی که تا به حال گفته شد، زبان گنجشک می تواند در درمان نقرس در افراد میانسال و همچنین درمان درد های روماتیسمی همانند؛ پوکی استخوان و آرتریت روماتوئید نیز موثر باشد. برای این کار می توانید کمی از برگ های این درخت را به صورت چای دم نمایید و مصرف کنید، چرا که تاثیر زیادی در کاهش اسید اوریک خون و درمان نقرس دارد و یا اینکه برای درمان درد، مقداری از برگ و یا گل این درخت را در یک لیتر الکل به مدت 15 دقیقه جوشانده و صاف کنید و سپس تفاله آن را روی محل درد کمپرس کنید.

Fraxinus-excelsior-tea

از درخت زبان گنجشک در درمان مشکلات مربوط به سنگ کلیه و مثانه نیز استفاده می شود، می توانید زبان گنجشک را به صورت عرقیجات یا پودری یا به صورت دم کرده میل کنید و از خواص آن بهره مند شوید.

از طرفی می توانید از برگ و پوسته درخته زبان گنجشک به عنوان ملین نیز استفاده کنید، این گیاه به این دلیل که حاوی ترکیبی به نام مانیتول است می تواند برای درمان یبوست و همچنین حذف مواد زاید از روده نیز استفاده شود. البته در مقایسه با سایر ملین ها تاثیر خفیف تری دارد.

Fraxinus-excelsior-tree

همچنین افرادی که مایلند وزن کم کنند و از رژیم غذایی پیروی می کنند می توانند با مصرف حداکثر دو فنجان از دمنوش زبان گنجشک در روز، متابولیسم خود را افزایش دهند و سریع تر به نتیجه دلخواه خود برسند.

با توجه به فوایدی که گفته شد، به این نکته دقت کنید که مصرف زبان گنجشک می تواند برای برخی از افراد حساسیت های آلرژیک ایجاد کند و به همین دلیل می بایست کم و با فاصله زمانی مصرف شود.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .