آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

ادویه|کاری|سلامتی|شفابخش|ادویه کاری|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

فلفل سیاه علاوه بر اینکه چاشنی بسیاری از غذاهاست، خواص بسیار زیادی نیز برای سلامتی دارد. استفاده از فلفل سیاه در رژیم غذاییتان به کاهش وزن، گوارش، سرفه و سرما، افزایش متابولیسم و درمان مشکلات پوستی کمک می‌ کند. میخک از جمله ادویه هایی است که سالیان سال از آن برای طعم دادن به غذا در  آشپزی و درمان بیماری ها در طب سنتی استفاده می شده است. درست است که انداره آن کوچک است ولی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مناسب است و فواید دیگری را نیز با خود به همراه دارد. گیاه سنبل الطیب جایگاه ویژه ای در طب سنتی دارد و از زمان گذشته برای تهیه داروها و عطر استفاده می شود. عصاره ی سنبل الطیب از ساقه و ریشه ی گیاه سنبل الطیب به دست می آید و فواید زیادی برای سلامتی دارد. همچنین امروزه برای درمان استرس و اضطراب، بهبود اختلالات سیستم پوششی بدن و دستگاه گوارش و ... استفاده می شود. چای اولانگ از گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود و به صورت چای سبز یا سیاه مصرف می شود. اولانگ ترکیبی از چای سیاه و سبز است که فواید و خواص هر دو را در خود جای داده است. برای صاف کردن سینه ۴۰ گرم گل تودری را با ۵ گرم شیرین بیان در یک لیتر آب بجوشانید تا آب آن به یک سوم برسد. بعد آن را صاف و پس از سرد شدن ۲۰۰ گرم عسل و ۲۵۰ گرم شکر سرخ را با آن آب مخلوط و در بن ماری گذاشته و بجوشانید، مرتب هم بزنید تا غلیظ شود و به مرور هر بار کمی از آن را میل فرمایید. عناب میوه ای است که اکثر ما آن را به صورت خشک شده دیده ایم و معمولا آن را به عنوان میوه مصرف نکرده ایم، ولی این گیاه سرشار از خاصیت، مواد مغذی و سالم برای بدن است. عناب را می توان به صورت خشک شده و تازه یا آبمیوه آن را مصرف کرد و یا به صورت پودر با پودر سنجد ترکیب کرد و از خواص آن بهره برد. اکثر ما به دنبال داشتن اندامی مناسب و بدنی سالم هستیم، برخی از افراد مایل به کاهش وزن و برخی تمایل به افزایش وزن دارند. بر خلاف تصور بسیاری از مردم افزایش وزن سخت‌­ تر از کاهش وزن می­‌ باشد. با رعایت رژیم غذایی و تعدیل مزاج گرم دختردار شوید.

ادویه کاری و خواص آن

۱۷

مرداد

ادویه کاری، نوعی ادویه ترکیبی هندی است، که به انواع مختلف وجود و مواد موجود در آن بستگی به ذائقه و سلیقه شخصی و محل زندگی فرد دارد. برخی از انواع مواد اولیه مهم در تهیه ادویه کاری شامل؛ زردچوبه، شنبلیله، گشنیز، دارچین و زنجبیل است. بذر خردل، فلفل هندی و هل نیز در آن یافت می شود. بسیاری از این مواد اولیه به تنهایی خواص فوق العاده ای برای سلامتی دارند و ترکیبشان با یکدگیر ادویه کاری را به ترکیبی شفا بخش تبدیل کرده است.

تنظیم قند خون

جدول ارزش غذایی

زرد چوبه موجود در ادویه کاری می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. تحقیقاتی که توسط دانشگاه کلرادو انجام شده است نشان داده است که ترکیب فعال کورکومین موجود در زرد چوبه می تواند از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری کند و حساسیت انسولین بدن را بهبود بخشد.

خواص ضد سرطانی

curry-powder-benefits-3

مصرف پودر کاری در رژیم غذایی تان به صورت مکرر می تواند خواص ضد سرطانی را برای بدن شما فرآهم کند. در واقع کورکومین موجود در این ادویه می تواند با سلول های سرطانی در مراحل اولیه مقابله کند، که در واقع نوعی واکنش تخربی DNA به حساب می آید.

تنظیم کلسترول خون

curry-powder-benefits-2

پودر کاری در کاهش کلسترول و پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا نقش مهمی دارد، دلیل آن نیز شنبلیله است. در آزمایشی که بر روی موش های آزمایشگاهی انجام شد، رژیم غذایی که دارای 12% شنبلیله بود، 42% کلسترول را کاهش داد و همچنین 75% خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را نیز کاهش داد. از طرفی شنبلیله اکسید شدن لیپید ها در کبد را تا 22% کاهش می دهند.

خاصیت سم زدایی

curry-powder-benefits-1

پودر کاری ماده پر خاصیتی به نام گشنیز را در خود جای داده است که برای دفع و از بین بردن سموم ناشی از مواد فلزی سمی، همانند سرب و جیوه، نقش قابل توجهی دارد. مصرف گشنیز به صورت روزانه می تواند از اثرات مسمومیت، که شامل کاهش سطح تستوسترون و کاهش تعداد اسپرم در بدن می شود، جلوگیری کند. همچنین برای مقابله با استرس های اکسیداتیو و رادیکال های آزادی مناسب است.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • Avatar
    worldspice

    شما میتوانید از ما ادویه و گیاهان دارویی را خریداری نمایید. https://janjanspice.ir/ شما میتوانید از لیست قیمت تمام قیمت اجناس ما را بدانید https://janjanspice.ir/category/first/price-list/ شما میتوانید خواص و فواید و خریدبرای وفروش به ادرس زیر بروید. https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۱۱/۰۷/فروش-زرد-چوبه/ شما میتوانید خواص و فواید وبرای خریدو فروش زرد چوبه به ادرس زیر بروید. https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۱۱/۰۷/فروش-زرد-چوبه/ شما میتوانید خواص و فوایدوبرای خریدو فروش فلفل سیاه به ادرس زیر بروید. https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۱۱/۰۷/فروش-فلفل-سیاه/ شمامیتوانید خواص فواید وبرای خریدو فروش لیمو عمانی به ادرس زیر بروید . https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۱۰/۳۰/پخش-عمده-لیمو-امانی/ شما میتوانید خواص وفوایدوبرای خریدو فروش فلفل قرمز به ادرس زیر بروید. https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۱۱/۰۴/پخش-فلفل-قرمز-به-صورت-عمده-و-جزیی/ شما میتوانید خواص و فواید و برای خریدو فروش پودر سیر به ادرس زیر بروید. https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۱۱/۰۴/پخش-فلفل-قرمز-به-صورت-عمده-و-جزیی/ شما میتوانید خواص و فواید و برای خرید و فروش پاپریکا به ادرس زیر بروید. https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۱۲/۰۹/فروش-پاپریکا/ شما میتوانید خواص و فواید و برای خریدو فروش اویشن به ادرس زیر بروید. https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۱۱/۲۵/فروش-اویشن/ شما میتوانید خواص و فواید و برای خرید و فروش رازیانه به ادرس زیر بروید. https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۱۲/۰۵/فروش-رازیانه/ شما میتوانید خواص و فواید و برای خرید و فروش گلپر به ادرس زیر بروید https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۱۲/۰۱/فروش-گلپر/ شما میتوانید خواص و فواید و برای خرید و فروش فلفل سفید به ادرس زیر بروید https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۱۱/۰۵/فروش-فلفل-سفید/ شما میتوانید خواص و فواید و برای خرید و فروش فلفل سفید به ادرس زیر بروید https://janjanspice.ir/۲۰۱۹/۰۹/۰۴/ادویه-سوسیس-و-کالباس/ شما میتوانید خواص و فواید و برای خرید و فروش گلرنگ به ادرس زیر بروید https://janjanspice.ir/۲۰۲۰/۰۱/۰۵/فروش-گلرنگ/