آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کلسترول|پوکی استخوان|رژیم غذایی|سرطان|استرس|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

کتان یکی از مهم ترین و ارزشمند ترین گیاهانی است که فواید زیادی برای بدن از جمله بهبود خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان، سکته و دیابت دارد. درست است در طب سنتی بیشتر از کاسنی استفاده می شود، ولی باید بدانید که گل های این گیاه نیز دارای خواص بی شماری می باشند که برای سلامتی ضروری هستند.  زیره در رنگ های مختلفی وجود دارد، از جمله؛ سیاه، سبز، صورتی، زرد، قهوه ­ای و خاکستری. نوعی از زیره وجود دارد که با اضافه شدن به پنیر به آن خاصیت لاغری می­ دهد و در واقع از ترکیب زیره با سایر مواد غذایی خواص بسیار زیادی به دست می­ آید. زمانی که شما پوستتان در معرض گرما و سوختگی قرار داشته باشد، اولین فکری که به ذهنتان می رسد این است که چیزی روی سوختگی گذاشته تا از آسیب بیشتر پوست و سوزش پوست جلوگیری کنید. اکثر ما به دنبال داشتن اندامی مناسب و بدنی سالم هستیم، برخی از افراد مایل به کاهش وزن و برخی تمایل به افزایش وزن دارند. بر خلاف تصور بسیاری از مردم افزایش وزن سخت‌­ تر از کاهش وزن می­‌ باشد. سیر سرشار از خاصیت و آنتی‌ اکسیدان‌ هاست، که باعث تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرما خوردگی، کاهش فشار خون، کاهش استرس، کنترل کلسترول و پیشگیری از بیماری‌ های قلبی-عروقی و... می‌ شود.  همانند اکثر محصولات، چای سبز نیز مزیت­ ها و مضررات مخصوص به خودش را دارد، ولی خوشبختانه فواید چای سبز بیشتر از معایب آن است. این نوشیدنی سالم توسط بسیاری از پزشکان توصیه شده است و در کشور هایی همانند چین، هند و ژاپن این چای به صورت روزانه مصرف می ­شود.  برای صاف کردن سینه ۴۰ گرم گل تودری را با ۵ گرم شیرین بیان در یک لیتر آب بجوشانید تا آب آن به یک سوم برسد. بعد آن را صاف و پس از سرد شدن ۲۰۰ گرم عسل و ۲۵۰ گرم شکر سرخ را با آن آب مخلوط و در بن ماری گذاشته و بجوشانید، مرتب هم بزنید تا غلیظ شود و به مرور هر بار کمی از آن را میل فرمایید.

خواص  شگفت انگیز دانه های آفتابگردان

۳۰

دی

خواص  شگفت انگیز دانه های آفتابگردان

sunflower_seeds-(4)

گل آفتابگردان علاوه بر زیبایی با داشتن دانه های مغذی، یک گیاه تزئینی پرطرفدار محسوب می شود، دانه های این گل زیبا که جزو تنقلات محبوب به شمار می رود سرشار از ویتامین E ، آهن، مس ، سلنیوم ،کلسیم، پروتئین و آهن و .... می باشد.

خواص تخمه

sunflower_seeds-(5)

کاهش سطح کلسترول

تخمه همانند بسیاری از آجیل و دانه ها سرشاز از چربی می باشد اما این دانه ها به کاهش کلسترول بد که عامل بیماریهای قلبی است کمک می کند و همچنین بعنوان یک گیاه با اشتن فیبر بالا  برای افزایش تقویت صفرا در دفع کلسترول مفید می باشد.

کمک به بهبود عملکرد بافت استخوانی

استخوان یک بافت زنده است که برای عملکرد خود  نیاز به تغذیه دارد.مواد معدنی مانند کلسیم به همراه کانی سازهایی مثل منیزیوم و مس به بهبود عملکرد استخوان سازی،تراکم استخوان ،کمک به تحمل وزن  فرد و همچنین جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند؛ تخمه ی گل آفتابگردان به دلیل داشتن این مواد معدنی برای استخوان سازی بسیار مفید است زیرا استخوان بدون این مواد ضعیف و شکننده می شود.

کنترل قند خون

رژیم غذایی شامل آجیل و دانه ها به بهبود کنترل قند خون  و عوارض ناشی از دیابت کمک می کند.دانه های آفتابگردان بعنوان یک گیاه بدلیل داشتن فیبر بالا باعث کاهش میزان قند خون شده و با داشتن منیزیوم که حساسیت به انسولین را کاهش می دهد بصورت یک ترکیب موثر در برابر قند خون عمل می کند.

افزایش سم زدایی

سلنیوم یک ماده معدنی است  که برای سم زدایی بدن بسیار مفید است و همچنین برای حفظ آنتی اکسیدان مورد نیاز کبد برای دفع مواد زاید ، نقش مهمی دارد.همچنین سلنیوم به ترمیم سلول های آسیب دیده کمک می کند و میتواند در پیشگیری از سرطان بسیار موثر باشد.

حفظ سلامت و شادابی پوست و مو

sunflower_seeds-(1)

ویتامین E در صنعت مواد بهداشتی و آرایشی نیز بسیار کاربرد دارد که برای حفظ سلامت پوست و مو کاربرد دارد؛ دانه های آفتابگردان با داشتن مقادیر زیادی ویتامین E به حفظ جوانی پوست و درخشش مو کمک می کند و باعث کاهش آسیب های ناشی از اشعه ماورائ بنفش می شود.میزان آهن موجود در دانه های آفتابگردان باعث تحریک سلول های خونی شده و مانند یک محافظ  پوست و مو عمل می کند.

خاصیت آرامبخش بودن

ماده معدنی منیزیوم که بر سطح سرتونین مغز تاثیر مثبت دارد به بهبود روحیه و خلق و خوی ما کمک کرده و همچنین با کاهش سطح هورمون کورتیزول باعث کم شدن میزان استرس می شود.دانه های آفتابگردان علاوه بر داشتن منیزیوم دارای مقادیری اسیدآمینه موثر می باشد که خواب آرام و روحیه مناسب را تقویت می کند.

تامین پروتئین

پروتئین برای سلامتی و ترمیم و بازسازی سلول های بدن لازم است پس اگر شما از مواد گوشتی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدنتان استفاده نمی کنید می توانید دانه های آفتابگردان را  به عنوان منبع سرشاز از پروتئین جایگزین کنید.

کمک به کاهش  وزن

آفتابگردان به عنوان یک گیاه با مقادیر بالای فیبر باعث پر شدن معده شده واحساس سیری می شود.همچنین این دانه های خوشمزه با کاهش جذب گلوکز باعث کاهش وزن می شوند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .