آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

پاستا|رژیم غذایی|روغن زیتون|قارچ

مطالب مرتبط :

فلن گوجه‌ فرنگی و اسفناج، می‌ تواند فست‌ فودی خوشمزه و لذیذ برای وعده‌ ی نهار یا شام شما باشد. سالاد استیک ترکیبی از سبزیجات و پروتئین است که می تواند وعده مناسبی برای شام در رژیم غذایی باشد.  خوراک گوشت تند تا حدودی شبیه به خوراک لوبیا می باشد و شما می توانید از این غذا در رژیم غذایی خود بعنوان ناهار یا شام استفاده کنید همچنین بدلیل استفاده از روغن کانولا در آن یک غذای سالم می باشد. تمبر هندی که از قدیم در غذا ها مورد استفاده قرار میگرفته است، برای برطرف کردن دردهای شکم و معده مناسب است همچنین با کمک به هضم غذا و ملین بودن، عمل هضم و جذب، دفع و کاهش وزن را راحت می کند. این غذای تایلندیِ محتوی شیر نارگیل، سرشار از ویتامین، املاح معدنی، آمینو اسید، کربوهیدرات، آنتی‌ اکسیدان، آنزیم و سایر ریز مغذی‌ های مفید برای بدن است، که می‌ تواند در کاهش خستگی بدن بسیار موثر باشد.  ذرت یکی از غلات خوشمزه است که در اکثر خوراکی های مورد علاقه کودکان و بزرگسالان  وجود دارد.ذرت سرشار از ویتامین های خانواده B نظیر B9 یا همان اسید فولیک است که مصرف آن در دوران بارداری ضروری می باشد.ذرت با داشتن پتاسیم میزان فشار خون را کنترل می کند و باعث بهبود عملکرد و سلامت قلب می شود. پاستا گوشت را مي توانيد در صورت پيروي از رژيم غذايي گياهخواري با سويا نيز تهيه کنيد يا فقط از قارچ براي تهيه پاستا استفاده کنيد. اين غذا براي بهبود سيستم ايمني بدن و بارداري سالم مفيد بوده، همچنين با روند پيري مقابله مي کند و داراي فيبر بالايي است. کتلت مرغ یا دوولای، از غذاهای اصیل و سنتی لهستان است، که در لهستان به صورت ساندویچ و یا غذای اصلی، همراه با پوره‌ ی سیب‌زمینی و یا سالاد سرو می‌ شود.

پاستا پنه

۲۶

بهمن

پاستا یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که بیشتر شبیه به ماکارونی طبخ می شود.در این غذا ما از پاستاهای لوله ای و گوشت سفید استفاده می کنیم تا رژیم غذایی سالم تری داشته باشیم.

موا لازم برای 8 نفر

مواد لازم مقدار
سینه مرغ 2 عدد
پاستا پنه 1 بسته
قارچ 400 گرم
پنیر خامه ای 1 لیوان
شیر 1 لیوان
خامه صبحانه 1 لیوان
سیر سه حبه
کره 30 گرم
پنیر پیتزا نصف لیوان
آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
سس خردل به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
جعفری به میزان لازم
گوجه گیلاسی چند عدد

طرز تهیه

ابتدا دو عدد سینه مرغ را با گوشت کوب کمی نازک کرده  و با 2 حبه سیر رنده شده و مقداری نمک و فلفل مزه دار میکنیم. سپس کمی روغن زیتون  و 1 قاشق غذاخوری آبلیمو و 1 قاشق چایخوری سس خردل را مخلوط کرده و مرغها را به این مخلوط آغشته می کنیم سپس سینه مرغها را به مدت تقریبا 1 ساعت در یخچال می گذاریم تا مرغ ها طعم مواد را بخودشان بگیرند.سپس مرغهای مزه دارشده را داخل روغن سرخ می کنیم تا طلایی رنگ شده و بپزند. سپس سینه مرغها را خرد کرده و کنار می گذاریم.

 در این مرحله قارچها را به صورت ورقه ای خرد کرده و با مقداری کره تقت داده سپس 1 قاشق غذاخوری آبلیمو و کمی نمک هم به قارچها اضافه می کنیم و این مواد را هم کنار می گذاریم .

 در یک ظرف دیگر سیرها ی رنده شده را با مقداری روغن تفت می دهیم اما به اندازه ای که رنگ آن ها تغییر نکند سپس خامه و شیرو پنیر خامه ای را اضافه کرده و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا مواد غلیظ شوند سپس قارچهای تفت داده شده راداخل سس ریخته و مواد را کنار گذاشته و سراغ پختن پاستاها می رویم. در این مرحله مقداری آب را روی حرارت به جوش آورده و کمی نمک و مقداری روغن زیتون به آن اضافه کرده و پاستاها را داخل آب ریخته و اجازه می دهیم حدود 10 دقیقه پاستاها در آب بجوشند بعد از 10 دقیقه آن ها را با آب سرد آبکشی کرده و به موا آماده شده قبلی اضافه کرده و سینه های مرغ را به تکه های کوچک خرد کرده و با مقداری پنیر پیتزا به پاستاها اضافه کرده و چند دقیقه روی حرارت ملایم هم زده تا غذا گرم شود سپس در ظرف مناسب سرو می کنیم.میتوانید روی این غذا را با جعفری خرد شده  و گوجه های گیلاسی خرد شده تزئین کنید.نوش جان


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .