آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کدو|کدوسبز|ویتامین|آنتی اکسیدان|ضدالتهاب|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

روکولا ماده غذایی سرشار از ویتامین K که برای سلامت قلب، استخوان و پوست مفید است و همچنین دارای ویتامین C، B، فولات و مواد معدنی و املاح می باشد. همچنین مواد مغذی لازم برای داشتن چشمانی سالم نیز در این سبزی خوش طعم یافت می شود. از روکولا در رژیم غذاییتان بهره ببرید و در مقابل انواع سرطان ها بدن خود را بیمه کنید. میگو منبع منحصر به فردی از کاروتونیدها، سلنیوم و ویتامین B12 است و همچنین مقادیر قابل توجهی پروتئین، فسفر، مس و ید دارد و به عنوان سالم ترین غذای دنیا به حساب می آید. از طرفی به دلیل کالری پایینی که دارد برای قرار گرفتن در رژیم غذایی و کاهش وزن، گزینه ای بسیار مناسب است. غذاهای دریایی علاوه بر طعم خوبی که دارند، می توانند برای مغز و بدن مواد مغذی لازم را در اختیارتان قرار دهند و از طرفی وجود میگو به دلیل کالری پایین در رژیم غذایی می تواند به شما در کاهش وزن نیز کمک نماید. کیبر ماده ای غذایی است که با قرار دادن آن در رژیم غذایی به راحتی فیبر دریافتی را افزایش دهید. این ماده غذایی در صورتی که به صورت کارخانه ای فرآوری شود نمک زیادی دارد، پس اگر می خواهید از آن استفاده کنید، و مبتلا به فشار خون هستید، حتما به مقدار مصرف توجه کنید چرا که می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهد. پاستا در بسياري از موارد غذايي ساده است که سريع نيز آماده مي شود، به همين خاط اضافه کردن آن به رژيم غذايي زماني که وقت و يا حوصله کافي نداريد مناسب است. ماهی یکی از وعده های غذایی است که می بایست در رژیم غذایی قرار بگیرد و طعم دادن به ماهی می تواند برنامه غذایی شما را متنوع خواهد کرد. ماهی سالمون، کم‌کالری و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین می‌باشد، که برای محافظت از پوست، تقویت عملکرد قلب و سلامتی آن مفید است. سالمون سرشار از اسید های چرب امگا3 است و منبعی غنی از پروتئین، ویتامین B، پتاسیم، سلنیوم و آنتی اکسیدان می باشد. همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داده و برای کاهش وزن و کنترل وزن در رژیم غذایی به کار می رود.

سبزيجات سرخ شده به همراه ميگو

۰۳

مرداد

کدو سبز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد برای سلامت قلب مفید است. همچنین منبع غنی از پتاسیم به حساب می آید و در بهبود گوارش و هضم غذا موثر است، میزان کالری و کربوهیدرات آن کم است به همین دلیل پیشنهاد می شود در رژیم غذایی تان از این ماده مغذی بهره ببرید.

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
ريحان خرد شده 1/2 پيمانه
سس گوجه فرنگي 226 گرم
روغن زيتون 2 قاشق چايخوري+ 1 قاشق غذا خوري جداگانه
سير 2 حبه
نمک 1/4 قاشق چايخوري
فلفل 1/4 قاشق چايخوري
فلفل هندي 1/8 قاشق چايخوري
ميگو پوست کنده و تميز 450 گرم
پاستا غني شده 2 پيمانه
کدو سبز 2 عدد

طرز تهيه:

1/4 پيمانه ريحان، سس گوجه فرنگي، 2 قاشق چايخوري روغن زيتون، نمک، فلفل، فلفل هندي را در کاسه اي با يکدگير مخلوط کنيد. ميگو را در اين مخلوط  بغلتانيد و بگذاريد 10 تا 30 دقيقه استراحت کند.
در همين حين پاستا را در  قابلمه اي بزرگ با آب جوش به مدت 8 تا 10 دقيقه بر اساس دستور روي بسته بپزيد.
کدو را در اندازه هاي درشت خرد کنيد و در تابه اي که 1 قاشق غذا خوري روغن زيتون در آن ريخته و گرم کرده ايد، با حرارت ملايم سرخ کنيد. ترکيب ميگو را نيز به کدو اضافه کنيد و تفت دهيد. بگذاريد تا ميگو ها به رنگ صورتي در آيند، اين فرآيند 3 تا 4 دقيقه طول مي کشد.
سپس پاستا را اضافه کنيد و بگذاريد براي 1 تا 2 دقيقه تفت بخورد. ريحان باقي مانده را نيز اضافه کنيد و ادويه بزنيد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .