آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سالاد|سالاد بودا|سس تاهینی|غذای گیاهی|گیاهخواران|رژیم غذایی|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

سالاد لوبیا سیاه و کینوآ را گیاهخواران می توانند در رژیم غذایی قرار دهند و به دلیل پروتئینی که دارد می تواند به ماهیچه سازی کمک کند. پنیر هالومی،به دلیل حجمِ شیر بالا و فرآیند تولید مناسب، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین B6، ویتامین C، و D است که می تواند به ساختن استخوان هایی سالم کمک کند. از طرفی به دلیل آهن موجود در آن برای بهبود سیستم ایمنی بدن مفید است و همچنین سیب زمینی شیرین منبع غنی از منیزیم است که خاصیت ضد استرس دارد و به شما آرامش می بخشد. قرار دادن آن در رژیم غذایی فواید زیادی برای بدن خواهد داشت. لوبیا ها منبع غنی از پروتئین در رژیم غذایی هستند، همچنین دارای کربوهیدرات های پیچیده، فیبر و سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین ها و مواد و املاح معدنی از جمله مس، فولات، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و زینک می باشد. کینوآ منبع غنی از پروتئین و فیبر می باشد. از طرفی به دلیل آهن، منیزیم و ویتامین B2 موجود در آن مصرف آن در رژیم غذایی ضروری است. هر 1 و 1/3 پيمانه از اين سالاد 244 کالري، 11 گرم چربي، 5 گرم فيبر، 29 گرم کربوهيدرات، 10 گرم پروتيئن دارد.   برگر کدو سبز و نخود غذايي گياهي است که مي توان آن را با سس خامه اي ارده سرو کرد و علاوه بر آن سبزيجاتي که به همراه آن سرو مي شوند مي توانند تمام مواد مغذي که بدن نياز دارد در اختيارش قرار دهند. اين غذا براي افراد مبتلا به ديابت و کساني که ميخواهند سلامت قلب خود را تضمين کنند جايگزين سالمي است و مي تواند به راحتي در رژيم غذايي قرار بگيرد. عدس کلسترول پایینی دارد و به کاهش کلسترول خون به دلیل فیبری که دارد کمک می کند، همچنین عدس برای سلامت قلب، دستگاه گوارش، تنظیم قند خون، تامین پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن و از همه مهم تر کاهش وزن بسیار مناسب است. سبزیجات خواص زیادی برای بدن دارند، از همه مهم تر اینکه اگر بدون سس مصرف شوند بدون کلسترول هستند و همچنین مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبرهای خوراکی، فولات، ویتامین A و ویتامین C دارند و برای کاهش وزن در رژیم لاغری ضروری هستند.

سالاد بودا به همراه سس تاهینی

۲۳

مرداد

مواد لازم براي 1 نفر:

مواد لازم مقدار
بادام هندي 3/4 پيمانه
آب 1/2 پيمانه
برگ جعفري 1/4 پيمانه
آب ليمو يا سرکه سيب 1 قاشق غذاخوري
روغن زيتون 1 قاشق غذاخوري
سس سويا 1/2 قاشق چايخوري
نمک 1/4 قاشق چايخوري
عدس پخته 1/2 پيمانه
کينوآ 1/2 پيمانه
کلم قرمز 1/2 پيمانه
لبو رنده شده 1/4 پيمانه
فلفل دلمه اي 1/4 پيمانه
هويج رنده شده 1/4 پيمانه
برش خيار 1/4 پيمانه

طرز تهیه:

در ظرفي بادام هندي، آب، جعفري، آب ليمو، روغن زيتون، سس سويا و نمک بريزيد و پس از مخلوط شدن در ميکسر بريزيد تا کامل ترکيب شوند.
در وسط کاسه اي عدس و کينوآي پخته شده را قرار دهيد. سپس کلم، لبو، فلفل دلمه اي، هويج و خيار را روي عدس ها بگذاريد. 2 قاشق غذاخوري از سس برداريد و روي سالاد بريزيد و در صورت تمايل مي توانيد با بادام هندي آن را تزيين نماييد. 

  • 361 کالري، چربي 10 گرم، فيبر 14 گرم، کربوهيدرات 54 گرم، پروتئين 17 گرم. سالاد بودا به همراه سس تاهینی غذایی گیاهی است که برای گیاهخوارن وعده ای مناسب به حساب می آید. در واقع در این غذا پروتئین و کربوهیدرات به مقدار کافی قرار داده شده است و همانطور که از اسم آن مشخص است غذایی است برای حفظ انرژی و افزایش قدرت بدنی که بودا تمایل به خوردن آن را داشته است. این سالاد را که همانند رنگین کمان، رنگارنگ است را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از فواید آن برای کاهش وزن بهره ببرید.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .