ساندویچ لوبیای گیاهی

ساندویچ لوبیای گیاهی برای گیاهخواران و رژیم غذایی این افراد بسیار مناسب می باشد. این غذا پروتئین زیادی داشته و می تواند به ماهیچه سازی کمک کند.

مواد لازم براي 10 نفر:

طرز تهيه:

تابه را روي حرارت ملايم قرار دهيد و سپس هويج و پياز را خرد کرده و اضافه کنيد و بگذاريد تفت بخورد تا نرم و سرخ شود، پس از 8 دقيقه مي توانيد سير و فلفل چيلي را اضافه کنيد و کمي تفت دهد و سپس از روي حرارت برداريد و سرکه را اضافه کنيد و کاملا مواد را با يکدگير ترکيب کنيد. لوبيا را از شب قبل بگذاريد خيس بخورد و سپس با آب بگذاريد بپزد و بعد به آن فلفل دلمه اي، سس گوجه فرنگي، آب، سس سويا و رب گوجه فرنگي را اضافه کنيد و کاملا ترکيب کنيد. پياز و هويج را نيز اضافه کنيد و بگذاريد براي 5 تا 9 ساعت با حرارت ملايم بپزد.
سپس کاهو پيچ، کدو سبز، ذرت، خردل، شکر قهوه اي و نمک را ترکيب کنيد و به قابلمه لوبيا اضافه کنيد و بگذاريد با حرارت زياد براي مدت 30 دقيقه بپزد تا آب آن کاملا خشک شود. و اين ترکيب را با نان سرو کنيد.
ساندویچ لوبیای گیاهی برای گیاهخواران و رژیم غذایی این افراد بسیار مناسب می باشد. این غذا پروتئین زیادی داشته و می تواند به ماهیچه سازی کمک کند.