پيتزاي آروگولا و ژامبون غذايي خوشمزه است که به دليل اين گياه پرخاصيت سرشار از کلسيم و پتاسيم، فولات، ويتامين C و ويتامين K است و همچنين براي سلامت قلب و مقابله با راديکالهاي آزاد مناسب است و در رژيم غذايي اهميت زيادي دارد.

مواد لازم براي 6 نفر:

مواد لازم مقدار
خمير پيتزا 500 گرم
روغن زيتون 2 قاشق غذاخوري
پياز خرد شده 1 عدد متوسط
ورقه ي ژامبون 60 گرم
فلفل قرمز خرد شده 1/4 پيمانه
موتزارلا 1 پيمانه
آروگولا خرد شده 2 پيمانه
گوجه فرنگي خرد شده 1 پيمانه

طرز تهيه:

فرا را با دماي 232 درجه سانتي گراد بگذاريد گرم شود، سپس سيني فر را با روغن اسپري کنيد و در طبقه وسط قرار دهيد. خمير را کاملا با وردنه باز کنيد تا به اندازه ي سيني فر باز شود و سپس در سيني فر قرار دهيد تا به مدت 8 تا 10 دقيقه در فر بپزد. در اين حين روغن را در تابه اي بزرگ روي حرارت ملايم گرم کنيد، پياز، ژامبون و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنيد و بگذاريد کمي تفت بخورد تا طلايي شوند و پس از 3 دقيقه از روي حرارت برداريد. سپس اين مواد را روي خمير بريزيد و روي آن را با پنيز بپوشانيد. و تا زماني که پنير طلايي شود اجازه دهيد که پيتزا بپزد. 8 تا 10 دقيقه و سپس از فر بيرون بياوريد و روي آن را با آروگولا و گوجه فرنگي خرد شده تزيين کنيد.

پيتزاي آروگولا و ژامبون غذايي خوشمزه است که به دليل اين گياه پرخاصيت سرشار از کلسيم و پتاسيم، فولات، ويتامين C و ويتامين K است و همچنين براي سلامت قلب و مقابله با راديکالهاي آزاد مناسب است و در رژيم غذايي اهميت زيادي دارد.