آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سوپ|رژیم غذایی|سوپ گل کلم|سلامتی|ویتامین|فولات|سلامت مغز

مطالب مرتبط :

هر عدد ساندويچ بوقلمون و پارمزان داراي 300 کالري مي باشد و در رژيم غذايي مي تواند براي تنوع به کار رود. اين غذا به دليل سبزيجات معطري که دارد و همچنين استفاده از گوشت بدون چربي براي بهبود سلامت سيستم ايمني بسيار مناسب است و از طرفي کالري کمي دارد و به راحتي مي توان آن را براي کاهش وزن به کار برد. ترتیزک آبی که معادل کردی آن کوویزْ می‌ باشد، سرشار از مواد مغذی و املاح معدنی است و یکی از موادی است که در صورت مصرف قبل از تمرینات ورزشی، به دلیل داشتن مقادیر کافی آهن، به خون در اکسیژن‌ رسانی به شش‌ ها برای انرژی‌ رسانی به بدن کمک می‌ کند. از طرفی، چربی طبیعی موجود در بادام برزیلی، روغن زیتون، کره و آب قلم، طعم این غذا را بسیار دلچسب خواهد کرد. بهتر است این سوپ را بدون... گلوتن پروتئنی است که برخی از افراد به آن حساسیت داشته و در صورت مصرف دستگاه گوارش آن ها دچار اختلال می شود، به همین خاطر وافل بدون گلوتن را در رژیم غذایی خود قرار دهید و علاوه بر طعم خوب آن از صبحانه ای سالم لذت ببرید. پیتزای مدیترانه ای با گل کلم غذایی ساده، خوشمزه و کم کالریه، هر اسلایس از این پیتزا فقط 200 کالری دارد و می تواند وعده مناسبی برای شام در رژیم غذایی باشد. این سالاد که دارای همه طعم‌ های تند، تلخ، شور، شیرین، ترش است، برای تابستان بسیار مناسب می‌ باشد. میوه‌ ی پاپایا حاوی سه ویتامین مهم یعنی ویتامین A، D و C می‌ باشد که به هضم پروتئین کمک می‌ کنند. پاپایا به هضم غذا، پاکسازی بدن، متعادل‌ سازی باکتری معده کمک کرده و همچنین خاصیت ضد نفخ دارد. پیتزای مرغ و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید. کاهش بیماری‌ های التهابی، مانند آرتروز، پوکی استخوان، نقرس و حتی آسم، کرفس را در برنامه‌ ی رژیم غذایی خود قرار دهید. کرفس سرشار از لوتئولین، یک فلاونوئید آنتی‌ اکسیدانی با خواص ضد‌ التهابی قوی است، که اثر مهاری قوی بر آنزیم‌ های مسئول پاسخ التهابی دارد. اسموتي نارگیل و شکلات براي کسايي که عاشق شيريني هستند مناسب است و براي گياهخواران و افرادي که به لبنيات حساسيت دارند مناسب است. مي توانيد اين اسموتي را به عنوان صبحانه در رژيم غذايي خود قرار دهيد. فرني جو به همراه بلوبري و گردو مي تواند صبحانه اي مناسب در رژيم غذايي شما باشد. اين غذا براي سلامتي قلب مفيد بوده، سرشار از فيبر مي باشد و بدون گلوتن است. همچنين صبحانه اي مناسب براي گياهخواران بوده و کم کالري است.

سوپ گل کلم

۰۱

آبان

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
زردچوبه 2.5 قاشق چايخوري
پودر زيره 1 قاشق چايخوري
فلفل چيلي 1/4 قاشق چايخوري
پياز بزرگ خرد شده 1 عدد
روغن نارگيل 1 قاشق چايخوري
سير 3 حبه
آب قلم 1.5 ليتر
نمک به مقدار لازم
گل کلم بزرگ 1 عدد
براي تهيه سس گشنيز
برگ گشنيز 2 پيمانه
پوست ليمو 1/2 قاشق چايخوري
آب ليمو 1/2
سير 1 حبه 
روغن زيتون 4 قاشق چايخوري
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

براي تهيه سوپ ابتدا تمام ادويه ها از جمله زيره، زردچوبه و فلفل را در تابه اي بريزيد و کاملا تفت دهيد تا بوي آن بلند شود و سپس پياز و روغن نارگيل را اضافه کنيد و اجازه دهيد پياز نرم و طلايي شود، سپس  سير خرد شده را به پياز اضافه کرده و با حرارت کم تفت دهيد. گل کلم را که از قبل خرد کرده ايد اضافه کنيد. پس از اينکه کمي گل کلم ها سرخ شدند آب قلم، ساقه ي گشنيز و نمک را اضافه کنيد. پس از آنکه 12 تا 15 دقيقه جوشيد سوپ را با گوشت کوب برقي کاملا له کنيد.
در اين حين برگ گشنيز را کاملا خرد کنيد تا نرم شود و در کاسه اي بريزيد، روغن زيتون، آب ليمو، پوست ليمو، سير خرد شده و نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنيد و به هنگام سرو از اين سس براي تزيين سوپ گل کلم استفاده کنيد.

  • اين سوپ خوشمزه و خوش آب و رنگ رو ميتوانيد به راحتي در رژيم غذايي خود قرار دهيد. سوپ گل کلم خواص زيادي براي سلامتي دارد و داراي ويتامين ها، املاح و مواد معدني ضروري است، که شامل ويتامين C، پتاسيم و فولات مي شود، همچنين سرشار از کولين، ويتامين B مورد نياز براي فعاليت و سلامت مغز نيز مي باشد.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .