آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کدو حلوایی|رژیم غذایی|ویتامین|سیستم ایمنی|سلامت چشم|کالری|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

طبخ این آش ساده و خوشمزه نکته‌هایی دارد، که هنگام تهیه آش باید به آن‌ها دقت داشت. دنده پلو ایلام یک دنده پلو ایلام و متفاوت برای کسانی است که می خواهند در رژیم غذایی خود گوشت بیشتری داشته باشند بسیار مناسب است. بریونی یا بریانی یکی از غذاهای سنتی و خوش ­طعم استان اصفهان محسوب می ­شود. کوکو شیرین از غذاهای محلی قزوین می باشد که می توان آن را در وعده های مختلف در برنامه غذایی جای داد و به رژیم غذایی اضافه کرد. مرصع پلو، غذای اصیل، خوشمزه و خوش آب و رنگ ایرانی، که به دلیل داشتن زرشک و خلال پرتقال یا نارنج، از جمله غذاهایی است که مردم استان‌ های فارس و خراسان آن را بیش از سایر استان‌ های ایران می‌ پزند و به آن علاقه دارند. دلمه سیراب شیردان یکی از غذاهای محلی و خوشمزه استان لرستان است، این غذا برای بدن در فصول سرد بسیار مقوی بوده و می تواند در رژیم غذایی شما تنوع ایجاد نماید. این غذایی محلی از استان آذربایجان شرقی است. ماست برای اسهال، یبوست، سرطان روده و ... مفید است. پس این غذای خوشمزه را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از طعم آن لذت ببرید. خورشت ماست از غذاهای خوشمزه و مجلسی شهر اصفهان است که به صورت سرد میل می شود.

آش کدو یزد

۰۸

دی
مواد لازم برای 10 الی 12 نفر:
مواد لازم
مقدار
کدو
2 کیلوگرم
پیاز داغ عسلی
4 قاشق سوپ­خوری
عدس
200 گرم
برنج
150 گرم
آب لیموترش
1 قاشق سوپ­خوری
شکر
2/5 قاشق سوپ­خوری
نمک
به مقدار لازم
 

طرز تهیه:

ابتدا پیازهای خرد شده را در روغن تفت دهید و پس از طلایی شدن عدس را به همراه مقدار کمی آب و نمک به آن بیافزایید، بگذارید تا بپزد، سپس برنج را افزوده و صبر کنید تا کاملا بپزد. در این فاصله کدو را قطعه قطعه کرده و پوست بکنید و ریشه ­های داخلی کدو را از آن جدا کنید و به مواد روی گاز اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد. هرچند وقت یک­بار آش را هم بزنید تا مواد له شوند و پس از جا افتادن آش، آب­لیمو و شکر و نمک را به آن اضافه کنید و پس از کشیدن در ظرف مورد نظر با نعناع داغ تزیین نمایید. در صورت تمایل می­توانید این غذا را به همراه کوفته قلقلی نیز سرو نمایید.

کدو حلوایی از نظر غذایی در رژیم غذایی در جایگاه بالایی قرار دارد و سرشار از ویتامین A و سرشار از آنتی اکسیدان می باشد و می تواند ریسک بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و همچنین ویتامین هایی که دارید باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود و دارای ویتامین A، لوتئین و زاگزانتین دارد که می تواند به سلامت چشم کمک کند، از طرفی به دلیل کالری پایینی که دارد به کاهش وزن کمک می کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .