برای داشتن وزنی متناسب نکته ای که باید به درستی رعایت شود، توازن انرژی است؛ در واقع این به معنی زیر کانه غذا خوردن و حرکت بیشتر است. متاسفانه، وقتی سعی می کنید که وزن کم کنید، بسیاری از افراد پر مشغله سعی در محدود کردن غذا هایی هستند که بیشتر به آنها احتیاج دارند. در اینجا برایتان راه هایی خوشمزه برای تامین نیاز های غذایی تان و تامین انرژی و حذف کردن کالری های اضافه و غیر ضروری آورده شده است!
بزرگترین مشکل با رژیم های کم کربوهیدارت این است که منابع انرژی بدنتان را محدود می کند. اگر می خواهید با حذف کربوهیدرات ها کالری مصرفیتان را کم کنید، روی کم کردن مصرف نوشیدنی هایی شیرین شده با شکر تمرکز کنید و آن را کم کنید؛ مثل، نوشابه ها، آبنبات و سایر غذاهای حاوی قند. برای حداکثر کردن سطح انرژی تان از مواد غذایی غنی از کربوهیدارت همانند غلات کامل، میوه ها، سبزیجات، انواع لوبیا ها و نخود فرنگی؛ استفاده کنید.
یکی از روش های بسیار موثر در کنترل وزن، وارد کردن پروتئین کم چرب در هر برنامه غذایی تان است. از غذا های کم چرب مثل، تخم مرغ، گوشت کم چرب، مرغ، غذای دریایی، انواع مغز و حبوبات استفاده کنید. مصرف غذا های غنی از پروتئین در وعده صبحانه شما را تا وعده ناهار سیر نگه می دارد. تنها مشکل اینه که ممکنه به اندازه ای که اسنک ها و غذا های پر چرب، شیرین هوس برانگیز هستند، این نوع از غذا ها هوس بر انگیز نیستند.
رژیم غذایی که حاوی مقدار بسیار کمی آهن در هر وعده غذایی است مشکلات زیادی از جمله فقر آهن به وجود می آورد، که این کمبود شایع ترین نوع خود در دوران پیش از یائسگی خانم ها و فرزندان است. برای جلوگیری از کم خونی و کوفتگی، خانم های بین سن 19 تا 50 می باید حدود 18 میلی گرم آهن در روز دریافت کنند. این میزان آهن را با مصرف غذا هایی که منبع آهن محسوب می شوند همچون؛ گوشت قرمز کم چرب، سریل یا غلات صبحانه غنی شده با آهن، سایر اقلام حاوی این ماده بسیار حیاتی، ماکیان، ماهی ها، لوبیا ها و سبزیجات دارای برگ سبز رنگ. وقتی از منابع گیاهی برای تامین آهن استفاده می کنید، سعی کنید غذا هایی که همراه با آهن غنی از ویتامین C هستند را مصرف کنید؛ چرا که موجب جذب بهتر آهن در بدن می شوند همانند، توت فرنگی و گوجه فرنگی.
کلسیم بیشتر از اینکه استخوان و دندان هایتان را محکم کند به بدن شما کمک خواهد کرد. دریافت مقدار کافی کلسیم به قوی کردن قلب و سایر ماهیچه هایتان کمک خواهد کرد و حتی در برخی موارد از فشار خون بالا و سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند. همه موارد گفته شده برای اینکه کلسیم را به غذایی خوشمزه برای بدن تبدیل کند کافی است؛ مثل، لبنیات کم چرب، توفوی غنی شده با کلسیم، سبزیجات با برگ های سبز رنگ مثل کلم کالی، برگ کولارد و بروکلی و همچنین آبمیوه های غنی شده با کلسیم. هدف دریافت حداقل 1000 میلی گرم کلسیم در روز است و حتی اگر کمتر از 18 سال و بیشتر از 50 سال سن دارید، باید مقدار بیشتر از1000 میلی گرم کلسیم به صورت روزانه دریافت کنید.
خانم ها در سن باروری نیاز به مصرف حدود 400 میکرو گرم فولیک اسید به صورت روزانه دارند. در واقع این رقم مقداری است که از بانوان را از خطر تولد فرزندی با نقص لوله های عصبی تا 75% مواقع مصون می دارد. فولیک اسید می تواند با تولید گلبول های سفید، سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد. فولیک اسید مورد نیاز بدنتان را از طریق غذا های خوشمزه و مغذی همچون، غلات کامل، سبزیجاتی با برگ های سبز پررنگ که در بالا در موردشان صحبت شد، مغز ها، لوبیا ها و مواد غنی شده با غلات، دریافت کنید.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
