آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

رژیم غذایی|قلب|کاهش وزن|لاغری|استرس|پوکی استخوان|آنتی اکسیدان

مطالب مرتبط :

میخک یکی از ادویه های پرطرفدار است که در سراسر دنیا از آن برای آشپزی استفاده می نمایند، ولی فواید میخک فقط به آشپزی ختم نمی شود، بلکه می تواند از خواص باورنکردنی آن برای سلامتی و بدن در رژیم غذایی نیز سخن به میان آورد. برخی از عطرها آرامش خانه را برایمان یادآوری می کنند و می توانند بدنمان را آرام کنند. به طور مثال عطر و بوی خوش دارچین. این ادویه از ساقه ی درخت دارچین تهیه می شود. پوست داخلی درخت خارج شده و قسمت چوبی آن جدا شده و اجازه می دهند خشک شود. این مساله منجر به چوب های فر خورده ای می شود که امروزه ما به عنوان چوب دارچین آنها را می شناسیم. مصرف چای گل قاصدک نه تنها برای تقویت استخوان ها مناسب است بلکه می تواند بدن را از مواد زائد سم زدایی کند و به کاهش وزن نیز کمک می کند. قرار دادن این چای در رژیم غذایی می تواند از بیماری های مزمن و حاد پیشگیری کند و گردش خون را بهبود می بخشد، در واقع مصرف این چای ابتلا به دیابت را کاهش داده و همچنین می تواند به فرآیند گوارش کمک کند. سیر سرشار از خاصیت و آنتی‌ اکسیدان‌ هاست، که باعث تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرما خوردگی، کاهش فشار خون، کاهش استرس، کنترل کلسترول و پیشگیری از بیماری‌ های قلبی-عروقی و... می‌ شود.  روغن بولدو از تقطیر برگ گیاه بولدو به وجود می آید و فیتوکمیکالهای موجود در آن برای سلامتی بدن مفید هستند. این روغن در طب سنتی برای درمان بیماری ها و درمان مشکلات مربوط به معده و کبد به کار می رفته است. چاشنی که از گیاه کروکوس ساتیووس به دست می‌ آید و به آن زعفران گفته می‌ شود، به طور خاص برای طعم و رنگ دادن به غذا استفاده می‌ شود. جدای از فوایدی که دارد، به عنوان گرانترین ادویه در جهان شناخته شده است. دمنوش های زیادی در اطراف ما وجود دارند که فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارند، چای زنجبیل و زردچوبه به دلیل خواص ضد التهابی با بیماری های مختلف مقابله می کند. این نوشیدنی دمنوشی قوی است که علاوه بر درمان بیماری های مختلف می تواند بدن را پاکسازی کند و یکی از دمنوش های قدیمی برای بهبود سلامت، تقویت بدن و حفظ تعادل بدن استفاده می شود. اگر تا به حال نام این ماده غذایی را نشنیده‌ اید، باید به شما بگوییم که یکی از فرصت‌ های مهم زندگی‌ تان برای افزایش مواد مغذی و همچنین طعم‌ دهنده فوق‌ العاده غذایتان را از دست داده‌ اید. نیازی نیست برای دریافت مواد مغذی موجود در پاپریکا آن را به مقدار زیاد مصرف کنید، حتی مقادیر کمی از این ادویه نیز خاصیت آنتی‌ اکسیدانی دارد.

خواص زردک

۱۹

بهمن

زردک یک گیاه ریشه ای از خانواده ی هویچ و جعفری می باشد که از نظر ظاهری شباهت زیادی به هویچ دارد فقط با رنگی روشن تر.این گیاه دو سالانه با طعم شیرینی که دارد در آشپزی و بعنوان یک گیاه داروئی کاربرد فراوانی دارد.شما می توانید با قرار دادن زردک در رژیم غذایی خود از خواص فراوان سلامتی آن از جمله تقویت  سیستم ایمنی بدن،سلامت قلب، تقویت هضم و همچنین برای کاهش وزن و لاغری نیز بهره مند شوید.برای استفاده از خواص فراوان این گیاه می توانید آن را در سوپ و خورشت های اضافه کنید یا بصورت کبابی یا سرخ شده استفاده کنید بطور کلی روش استفاده از این گیاه مشابه با روش استفاده هویج می باشد.

خواص سلامتی زردک

benefit-parsnip1

۱-تقویت سلامت دستگاه گوارش

مصرف این منبع سرشاز از فیبر باعث تقویت دستگاه گوراش و جلوگیری از یبوست و تقویت عملکرد هضم می شود و با داشتن این میزان عالی از فیبربه کاهش وزن نیز کمک می کند.

۲- بهبود سلامت قلب

زردک با داشتن مقادیری از پتاسیم  به عنوان یک گشاد کننده رگ عمل کرده باعث کاهش استرس و فشار خون درون رگ ها می گردد و با کنترل ضربان قلب از بیماری های قلبی پیشگیری می کند.

۳-کمک به کاهش وزن

benefit-parsnip7

زردک با داشتن کالری پایین و فیبر بالا باعث پر شدن معده،احساس سیری و عدم تمایل شما به خوردن میان وعده های زیاد یا همان ریزه خواری ها در طول روز می شود و به این صورت خوردن میزانی مشخصی از زردک بعنوان یک غذای سالم  به هضم بهتر غذای مصرفی شما و جذب مواد مغذی آن کمک کرده و شما کاهش وزن مطلوب خواهید رسید.

۴-کاهش خطرات نقص هنگام تولد

زردک منبع غنی ازفولات شامل  ویتامین B و فولیک اسید می باشد و به کاهش خطرات نقص آسیب های مغزی نوزاد در زمان تولد کمک می کند و همچنین برای مادرانی که دچار افسردگی بعد از زایمان می شوند بسیار موثر خواهد بود و از این نوع افسردگی جلوگیری می کند.

۵-حفظ سلامت استخوان ها

وجود کلسیم و منگنز در این گیاه با تولید غضروف به بهبود استخوان ها کمک می کند و باعث کاهش علائم آرتروز و پوکی استخوان می شود همچنین برای تقویت سلامت دندان ها،رفع التهاب لثه و زبان و رفع بوی دهان نیز مفید است.

۶-بهبود سیستم ایمنی

benefit-parsnip4

این گیاه یک پکیج کامل از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و ترکیبات طبیعی است که باعث بهبود سیستم ایمنی  بدن و محافظت از بدن در برابر بیماری ها و سموم حاصل از متابولیسم طبیعی بدن می شود . همچنین وینامین C و E موجود در زردک رادیکال های آزاد را از بین برده وسلول های سرطانی را از بین می برد به داشتن زندگی سالم و بدون استرس کمک می کند.

۷-بهبود سلامت مغز

مواد معدنی و ویتامین های موجود در زردک با کم کردن آسیب های عصبی مانند استرس و اضطراب باعث افزایش هوشیاری و تمرکز شما وکنترل اعصاب می شود و بدین ترتیب سلامت مغز را به ارمغان می آورد.

 ۸-تقویت بینایی

اسید آسکوربیک موجود در زردک از مشکلات بینایی مثل تاری دید جلوگیری کرده و برای محافظت چشم در برابر خطرات ناشی از خورشید و تقویت سلامت چشم مفید می باشد.

۹-بهبود دستگاه تنفسی

benefit-parsnip3

این گیاه با داشتن خاصیت ضد التهابی می تواند درمانی برای بیماری های تنفسی مثل تنگی نفس، برونشیت آسم باشد.

۱۰-تقویت سلامت پوست

زردک سرشاز اط ویتامین C است و بعوان یک آنتی اکسیدان خاصیت ضد پیری دارد و برای جلوگیری از چین و چروک و ترمیم پوست های آسیب دیده بسیار موثر است.

 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .