آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

عناب|آنتی اکسیدان|رژیم غذایی|سلامتی|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

زیره در رنگ های مختلفی وجود دارد، از جمله؛ سیاه، سبز، صورتی، زرد، قهوه ­ای و خاکستری. نوعی از زیره وجود دارد که با اضافه شدن به پنیر به آن خاصیت لاغری می­ دهد و در واقع از ترکیب زیره با سایر مواد غذایی خواص بسیار زیادی به دست می­ آید. زردک یک گیاه ریشه ای از خانواده ی هویچ  و جعفری می باشد که از نظر ظاهری شباهت زیادی به هویچ دارد فقط با رنگی روشن تر.این گیاه دو سالانه با طعم شیرینی که دارد در آشپزی و بعنوان یک گیاه داروئی کاربرد فراوانی دارد.شما می توانید با قرار دادن زردک در رژیم غذایی خود از خواص فراوان سلامتی آن بهره مند شوید. سیر سرشار از خاصیت و آنتی‌ اکسیدان‌ هاست، که باعث تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرما خوردگی، کاهش فشار خون، کاهش استرس، کنترل کلسترول و پیشگیری از بیماری‌ های قلبی-عروقی و... می‌ شود.  برای تهیه چای گزنه می بایست برگ گزنه را جدا کنید و آن را به صورت چای دم کنید. گزنه باعث گزش می شود که که به دلیل وجود ترکیباتی است که با جوشاندن از بین می روند. گزنه سرشار از آنتی اکسیدان، کلسیم، کاراتونید، فیبر، فلاونوئید، آهن، منیزیم، فسفر، پروتئین، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین B، ویتامین C و ویتامین D است جوز هندی ادویه‌ ای معطر است که از سالیان دور در آشپزی استفاده شده است و در همه فصول سال در دسترس است. جوز هندی علاوه بر استفاده در آشپزی، نقش مهمی در تامین مواد مغذی برای بدن به عهده دارد و به همین دلیل توصیه می‌ شود در برنامه غذایی روزانه خود این ماده پر خاصیت را که با طعم گرم خود قلبتان را گرم می‌ کند، قرار دهید. روغن­‌ های گیاهی به دلیل دارا بودن چربی‌­ های اشباع‌ نشده طرفداران زیاده در رژیم‌ غذایی دارند، و یکی از این نوع روغن­‌ ها، روغن کنجد است. این روغن نسبت به سایر روغن‌ ها سالم ­تر و مغذی ­‌تر است و به نوعی محافظ طبیعی در برابر تشعشعات فرا بنفش و کلر موجود در آب، به حساب می‌ ­آید.  میخک از جمله ادویه هایی است که سالیان سال از آن برای طعم دادن به غذا در  آشپزی و درمان بیماری ها در طب سنتی استفاده می شده است. درست است که انداره آن کوچک است ولی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مناسب است و فواید دیگری را نیز با خود به همراه دارد. زرد چوبه که به زعفران هندی و یا ادویه طلایی معروف است، گیاهی است که در آسیا و بخش مرکز آمریکا کشت می شود. زرد چوبه ای که ما امروزه در فروشگاه ها می بینیم تهیه شده از ریشه گیاه زرد چوبه است.

عناب و اثر آن بر کاهش وزن

۱۷

مرداد

عناب میوه ای است که اکثر ما آن را به صورت خشک شده دیده ایم و معمولا آن را به عنوان میوه مصرف نکرده ایم، ولی این گیاه سرشار از خاصیت، مواد مغذی و سالم برای بدن است. عناب را می توان به صورت خشک شده و تازه یا آبمیوه آن را مصرف کرد و یا به صورت پودر با پودر سنجد ترکیب کرد و از خواص آن بهره برد. به هر طریقی که عناب را مصرف می کنید، باید بدانید که این گیاه خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارد و مصرف آن در رژیم غذایی فواید زیادی برای سلامتی دارد.

عناب و درمان بی خوابی

jujube-and-weight-loss-3

افرادی که با مشکل بی خوابی روبرویند و از کیفیت کم خواب رنج می برند، می توانند عصاره عناب را استفاده کنند، چرا که ترکیبات موجود در عناب می توانند بدن را آرام کنند و به خواب عمیق شما کمک کنند و اگر عصاره آن در دسترس نیست می توانید قبل از خواب چند عدد عناب میل کنید.

عناب و تنظیم گردش خون

jujube-and-weight-loss-4

عناب حاوی مقادیر قابل توجهی آهن و فسفر است که از ترکیبات اصلی تشکیل دهنده سلول های خون در بدن هستند. افرادی که مبتلا به بیماری کم خونی هستند علایمی همچون ضعف ماهیچه، خستگی و ضعف، سوء هاضمه، سرگیجه و اختلال در عملکرد های شناختی مغز تجربه می کنند و می توانند با مصرف عناب کمبود آهن و فسفر خون را جبران کنند و در نتیجه به افزایش جریان و گردش خون در بدن کمک کنند.

عناب و تقویت استخوان ها

جدول ارزش غذایی

این ماده شفابخش همانطور که گفته شد منبعی غنی از فسفر، آهن و کلسیم است که برای سلامتی استخوان ها و استحکام آن ها مفید است. اگر با مشکل پوکی استخوان دست و پنجه نرم می کنید می توانید عناب را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

عناب و کاهش وزن

jujube-and-weight-loss-5

عناب کالری کم و فیبر بالایی دارد و همین مساله وی را به ماده ای مناسب برای کاهش وزن تبدیل کرده است، از طرفی مصرف آن در رژیم غذایی می تواند به شما احساس سیری بدهد و شما را مدت زمان بیشتری سیر نگه دارد و در نتیجه فاصله زمانی بین وعده های غذاییتان افزایش یابد. می توانید از عناب به عنوان اسنک استفاده کنید و از اضافه وزن بیشتر جلوگیری کنید.

عناب و سیستم ایمنی بدن

جدول ارزش غذایی 1

خواص آنتی اکسیدانی، ویتامین A، C و سایر ترکیبات موجود در عناب، وی را به ماده ای ضروری برای بهبود سیستم ایمنی بدن تبدیل می کند. این ترکیبات آنتی اکسیدانی می توانند با رادیکال های آزاد در بدن مقابله کنند و از بدن در مقابل بیماری ها محافظت کنند، همچنین ویتامین C می تواند به افزایش تولید گلبولهای سفید خون کمک کنند و در نتیجه سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد. همین مساله به عناب خاصیت ضد سرطانی می دهد، و بهتر است برای پیشگیر از سرطان آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

عناب و کاهش استرس و اضطراب

jujube-and-weight-loss-2

ترکیبات موجود در عناب به رفع اضطراب بدن کمک کرده و نقش آرام بخش را برای بدن دارند، استفاده از روغن عناب در ماساژ درمانی و یا مصرف آن به صورت خشک و تازه می تواند اختلالات هورمونی و استرس های شما را برطرف کند.

عوارض مصرف عناب

جدول ارزش غذایی 2

اینکه عناب میوه ای شفابخش است در آن شکی نیست ولی همانند سایر مواد غذایی مصرف بیش از حد آن می تواند سلامتی فرد را به خطر بیاندازد و عوارض زیر را برای فرد به دنبال داشته باشد؛

  • مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به نفخ معده و روده شود،
  • عناب سرشار از قند است به همین دلیل برای افراد دیابتی مناسب نیست،
  • پوسیدگی دندان،
  • افرادی که مشکل سوء هاضمه مزمن، یبوست، درد دندان، خلط و سرفه  و ... را دارند بهتر است از عناب که میوه ای شیرین و گرم است استفاده نکنند.

 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .