ذرت یکی از غلات خوشمزه است که در اکثر خوراکی های مورد علاقه کودکان و بزرگسالان وجود دارد.ذرت سرشار از ویتامین های خانواده B نظیر B9 یا همان اسید فولیک است که مصرف آن در دوران بارداری ضروری می باشد.ذرت با داشتن پتاسیم میزان فشار خون را کنترل می کند و باعث بهبود عملکرد و سلامت قلب می شود.

وقتی اسم کیک میاد همه فکر می کنند یک خوراکی یا میان وعده شیرینه ولی کیک گوشت یک غذای ساده و در عین حال خوشمزه و کامله که میشه آن را بعنوان شام یا ناهار در رژیم غذایی خودتون قرار بدید و از خواص فراوون ذرت و خوشمزگی اون لذت ببرید.

مدت زمان لازم برای پخت 35-40 دقیقه می باشد.

طرز تهیه:

ابتدا کیک را پخته و سپس مواد روی آن را آماده میکنیم

فر را از قبل با درجه حرارت 190.5 درجه سانتیگراد گرم کرده و ظرف مناسب را با اسپری چرب کرده سپس در یک کاسه بزرگ آرد ذرت، شکر،بکینگ پودر،نمک و جوش شیرین را مخلوط کرده و تخم مرغ ها و کره را نیز اضافه کرده و خوب هم زده تا مخلوطی یکدست بدست بیاید بعد مواد را در ظرفی که از قبل آماده کرده بویدم ریخته و در فر به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار داده تا کیک به رنگ طلایی در بیاید.

حالا به سراغ آماده کردن مواد گوشتی روی کیک میرویم:

روغن را در یک ماهیتابه ریخته و پیازها را کمی تفت داده تا طلایی رنگ و نرم شوند سپس گوشت گاو چرخ شده را اضافه کرده وهم زده تا رنگ صورتی گوشت تغییر کند سپس پودر فلفل، نمک، زیره و رب گوجه را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم و بعد گوجه خرد شده را اضافه کرده و اجازه میدهیم مواد حدود 5 دقیقه روی حرارت ملایم پخته و کمی سرخ شوند.سپس حرارات را خاموش میکنیم.وقتی کیک پخته شد روی آن شیارهایی ایجاد کرده تا مواد گوشتی به درون کیک نفوذ کند سپس مواد را روی کیک ریخته و خامه و پنیر را روی آنها پخش کرده و با مقداری پیازچه و فلفل خرد شده تزیین میکنیم.نوش جان

دقت کنید شما می توانید بر اساس علاقه خودتان میزان ادویه های این غذا را کمتر یا زیادتر استفاده کنید.