آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

آش ماست آذر|غلات کامل|بلغور|ویتامین|فیبر|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

زعفران برای سرماخوردگی، سرفه، مشکلات معده، خونریزی رحم، بی‌ خوابی، نفخ معده و حتی بیماری‌ های قلبی دررژیم غذایی مناسب است. در واقع زعفران سرشار از منیزیم است که قند خون را تنظیم می‌ کند و به ساخت استخوان‌ ها، بافت‌ ها و هورمون‌ های جنسی کمک می‌ کند.  خورش قیمه یزدی یکی از غذاهای محلی یزد است. و طعم خوبی دارد می توانید در رژیم غذایی خود استفاده کنید.  لونگی غذایی خوشمزه از دیار رشت است. از ماهی در رژیم غذایی می توان به عنوان جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز استفاده کرد و مصرف یک بار در هفته ماهی می تواند به کاهش وزن کمک کند. اگردک از نان های خوشمزه ای است که می توانید برای وعده صبحانه در برنامه غذایی خود از آن استفاده کنید. هر 100 گرم از این نان 243 کالری دارد. اگردک نان محلی استان همدان است و در شهرهایی همچون کرج، قزوین و زنجان استفاده می شود. عطر شوید تازه و طعم منحصر به فرد لوبیای چشم‌ بلبلی، این غذای خوش خوراک را به غذای مورد علاقه‌ ی شیرازی‌ ها تبدیل کرده، مرغ زعفرانی یا گوشت گردن یا ماهیچه لذیذ مکملی عالی برای این غذا است. آبگوشت کلم، یکی از غذاهای سنتی و محلی استان همدان به شمار می‌ آید؛ که غذایی مغذی مملوء از انواع ویتامین، کلسیم، املاح و مواد مورد نیاز بدن است. این آش که بیشتر در شهر های اراک و نیشابور رایج است، به عنوان نذری طبخ شده و گاهی اوقات به عنوان پیش­ غذا نیز استفاده می­ شود. توگی سرداغی مشهد از غذاهای خوشمزه خراسان جنوبی است. این غذای خوشمزه از ارزش، گوشت، کشک تشکیل می شود که برای سلامتی مفید بوده و می تواند در رژیم غذایی شما مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین کند.

آش ماست آذری

۱۲

آبان

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
هویج 2عدد متوسط
برنج دانه گرد نیم پیمانه
بلغور گندم ریز نیم پیمانه
سبزی آش نیم کیلو
پیاز داغ به میزان دلخواه
فلفل سبز تند و تازه به میزان دلخواه
لپه نیم پیمانه
ماست نیم لیتر و یا بیشتر

طرز تهیه:

در ابتدا لپه را که از قبل گذاشته اید خیس بخورد را بگذارید بپزد. پیاز داغ را به مقدار دلخواه تان درست کرده و نصف آن را برای تزیین کنار بگذارید. هویج را به صورت نگینی خرد کنید و با برنج، پیاز داغ، بلغور، فلفل سبز و لپه پخته و با حدود یه لیتر آب در قابلمه مناسب و با شعله متوسط بگذارید بپزد. در این مرحله پس از گذشت 15 دقیقه سبزی را اضافه کنید. پس از جا افتادن آش شعله را خاموش کرده و بگذارید آش سرد شود و سپس به آن ماست را اضافه و غذا را سرو کنید و روی آش را با پیاز داغ و نعناع داغ تزیین نمایید.

  • آش ماست آذری غذایی خوشمزه است که از غلات کامل درست می شود و یکی از این غلات بلغور گندم می باشد که در مقایسه با سایر کربوهیدراتهای تصفیه شده سرشار از ویتامین، املاح و مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان است. همچنین بلغور کالری پایینی دارد و به این دلیل که سرشار از منگنز، منیزیم، آهن و پروتئین می باشد، قرار دادن در رژیم غذایی ضروری است.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .