آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

بدون چربی|شکر|طعم‌دهنده|نوشابه‌ رژیمی|افزودنی

مطالب مرتبط :

اگر تا به حال اسم توفو به گوشتان نخورده است، الان زمان خوبی است که با این ماده غذایی پر خاصیت بیشتر آشنا شوید. این ماده که بیشتر در رژیم غذایی گیاهخواران پرطرفدار است را همه ی افراد می توانند در رژیم غذایی خود قرار دهند و پروتئین روزانه خود را تامین کنید.   بروکلی شاید در بین افراد آنچنان محبوب نباشد، ولی ماده‌ ای مغذی به حساب می‌ آید، چرا که با وجود اینکه برای مقابله با بیماری‌ های مفید است، دارای مقادیر بسیار زیادی فیبر، آنتی‌ اکسیدان، ویتامین B، ویتامین A، C و K ، املاح و مواد معدنی همچون آهن می‌ باشد که برای یک رژیم غذایی ضروری هستند. این 7 ماده پروبیوتیک را استفاده کنید و با این کار سلامتی دستگاه گوارش خود را تضمین نمایید. باکتری های مفید به خصوص آن دسته از باکتری هایی که در دستگاه گوارش زندگی می کنند، می تواند فرآیند هضم را بهبود بخشند و سیستم ایمنی را بهتر کنند.  جذب مواد معدنی و مغذی که ما در طول روز با مصرف غذا های مختلف به دست می‌ آوریم، اهمیت زیادی دارند. کلسیم هم به همان میزان اهمیت دارد، ولی مصرف آن بسیار پایین‌ تر است. به همین دلیل برخی از محصولات با کلسیم غنی شده و سپس روانه بازار می‌ شوند. یکی از این محصولات شیر سویا در طعم‌ های مختلف آن می‌ باشد. امروز مصرف مواد مغذی اثر زیادی بر سلامتی دارد و سبک زندگی سالم خواری بیشتر بر روی دریافت مواد مغذی و حداکثر کردن این مواد در رژیم غذایی تمرکز داد. تمشک جنگلی حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر خوراکی است که از یبوست جلوگیری کرده و حرکت روده را برای دفع مواد زاید افزایش می دهد. یک پیمانه از تمشک جنگلی دارای 7 گرم فیبر خوراکی است و مقدار توصیه شده فیبر برای آقایان 38 و برای خانم ها 25 گرم روزانه می باشد. شاید بار ها شنیده باشید که به شما گفته می‌ شود هرگز وعده صبحانه را حذف نکنید، و اینکه صبحانه مهمترین وعده‌ ی غذایی در طول روز است. اما پیش از اینکه با خوردن یک لیوان چای، آب پرتقال و کورن‌ فلکس سر قضیه را هم بیاورید، بهتر است بدانید آنچه که به عنوان صبحانه میل می‌ کنید بسیار مهم است. مصرف هندوانه در رژیم غذایی می تواند به کنترل بیماری دیابت کمک کند، در واقع با اینکه شاخص گلایسیمی هندوانه بالا است، هر 100 گرم آن کربوهیدرات کمی دارد و می توان با قرار دادن آن در کنار مواد غذایی با شاخص گلایسیمی پایین قند خون را کنترل کرد.

غذاهای بدون چربی و قند چه مشکلاتی دارند؟

۱۴

مرداد

فریب  تکنیک‌های بازاریابی هوشمند را نخورید، یاد بگیرید از مصرف چه محصولاتی باید خودداری کرد.

مواد غذایی زیر تنها ظاهر سالمی دارند اما واقعیت بسیار متفاوت است.

 

ماست‌های بدون چربی

ماست‌ ها و شیر‌ های بدون چربی، بدون قند نیستند. از آن جا که چربی ماست گرفته‌ شده در نتیجه ماست، دیگر طمع خوبی نداشته به همین دلیل برای جبران طعم از دست‌رفته به آن شکر و یا طعم‌دهنده اضافه می‌کنند.

 

نوشابه‌های رژیمی

این نوع نوشابه‌ها حاوی شیرین‌‌کننده مصنوعی مانند، آسپارتم هستند. که باعث می‌شود مغز قند بیشتری طلب کند. مطالعه بر روی افرادی که روزانه نوشابه رژیمی مصرف می‌کردند و افرادی که مصرف نوشابه نداشتند، نشان داد که مصرف‌کنندگان 50 درصد بیشتر در معرض خطر بیماری قلبی قرار می‌گیرند. شیرین‌کننده مصنوعی که در نوشابه رژیمی استفاده می‌شود، به سیستم عصبی آسیب می‌رساند. همچنین با سردرد و تغییر در خلق‌ و خو ارتباط دارند. مصرف آسپارتام ممکن است باعث کاهش حساسیت و عملکرد نادرست انسولین نیز بشود.

.

آبمیوه های صنعتی

حتما شما هم شعار معروف آبمیوه طبیعی با طعم واقعی میوه را زیاد دیده یا شنیده‌اید اما اگر نگاهی به برچسب مواد تشکیل‌دهنده‌ی این آبمیوه‌ها بیاندازید، پی خواهید برد که در حال نوشیدن ترکیبی از شکر، شربت سرشار از فروکتوز همراه با طعم‌دهنده‌ها و افزودنی‌های مجاز هستید.

غذاهای طبیعی بخورید اما در خوردن آن‌ها حد اعتدال را رعایت کنید. میوه تازه بخورید نه آبمیوه. با گرفتن آبِ میوه و جدا کردن قسمتي از آن به عنوان تفاله، بخشی از مواد مغذي و مفيد آن، یعنی فیبر که نقش مهمي در سلامت دستگاه گوارش دارد، دور ريخته مي‌شود. در واقع مصرف آب‌ميوه فرد را از دريافت گروهي از مواد مغذي موجود در ميوه‌ها محروم مي‌کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .