آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سرطان|ناباروری|غیر ارگانیک|سکته قلبی|فرآوردی‌شده|رژیمی|اضافه وزن

مطالب مرتبط :

رژیم غذایی نقش بسزایی در بروز سرطان روده بزرگ دارد. کنترل رژیم غذایی و مصرف کمتر مواد غذایی سرطان‌زا، می‌تواند به جلوگیری یا کنترل سرطان روده‌ی بزرگ منجر شود. نوع رژیم غذایی بیماران سرطانی بسیار اهمیت دارد، زیرا سیستم بدن این افراد با انجام هر دوره شیمی‌درمانی دچار تغییر می‌شود. تغذیه و رژیم غذایی مناسب می‌تواند به کاهش عوارض شیمی‌درمانی کمک نماید. علاوه بر یک رژیم غذایی سالم، فعالیت بدنی مداوم نیز خطر بروز بسیاری از مشکلات خطرناک مانند، بیماری قلبی و سرطان پروستات را کاهش می‌دهد. در صورت تکثیر غیرعادی و غیرقابل کنترل سلول‌های استخوان‌ساز بدن، استئوبلاست، توده‌ی استخوانی ایجاد می‌گردد، که به آن تومور استخوانی گفته می‌شود. از هر یک میلیون نفر جمعیت یک کشور، که اغلب در گروه سنی نوجوان و جوان و بین ۱۰ الی ۳۰ سالگی هستند، در یک سال تعداد ۱۰ مورد بیمار، به سرطان اولیه‌ی استخوان مبتلا می‌شوند.   میوه‌های با رنگ‌های قرمز تیره، نارنجی روشن و بنفش تیره غنی از مواد ضد سرطان هستند. خطر ابتلا به سرطان‌های دهان، مری، ریه و سرطان معده توسط انواع میوه‌های تابستانی کاهش یافته و رژیم غذایی سرشار از فیبر به محافظت در برابر سرطان روده‌ی بزرگ کمک می‌کند. اغلب سرطان‌های کولورکتال از تجمع خوش‌خیم و توده‌ای شکل سلول‌های جدار روده، که اصطلاحاً پولیپ نام دارند، نشأت می‌گیرند. در صورت ابتلاء به این بیماری، اجابت مزاج دچار تغییر می‌شود. تداوم تغییرات بیش از 4 هفته باید جدی تلقی شود. فاکتورهای افزايش سن، سابقه فاميلي (ژنتيک) و رژيم غذايي در افزایش خطر سرطان پروستات همیشه تاثیرگذارند. تحقيقات ثابت کرده‌اند که، بعضي غذاها ممکن است حتي روند رشد و پيدايش اين سرطان را کند نمايد. سرطان و به ویژه سرطان پستان، از جمله بیماری‌هایی است که تغذیه صحیح، در پیشگیری و درمان آن نقش مهمی دارد.

غذاهای سرطان‌زایی که هر روز مصرف می‌کنید

۰۱

آبان

پاپکورن‌هایی که در مایکرویو آماده می‌شوند
 

 

بسته‌های کوچک پاپ­کورن که در عرض چند دقیقه گذاشتن در ماکروفر آماده می‌شوند، برای سلامتی شما بسیار خطرناک‌اند؛ زیرا پوشش داخلی این بسته‌ها مواد شیمیایی دارد، که طبق نظر محققان، عامل اصلی سرطان کبد، لوزالمعده و عامل اصلی ناباروری و تومور است. مواد افزودنی به کار رفته در این ذرت‌ها نیز، ماده‌ای شیمیایی است با نام دی‌استیل، که از عوامل اصلی سرطان ریه است.

 

میوه‌های غیر ارگانیک


میوه‌هایی که به شیوه غیر ارگانیک تولید می‌شوند به مواد سمی دفع آفات و کودهای شیمیایی آلوده هستند. حدود 98% انواع سیب غیر ارگانیک، حامل مواد سمی است. از جمله میوه‌هایی که 90% پسمانده‌های سموم دفع آفات در آنها باقی می‌ماند، می‌توان پرتقال، انگور و توت‌فرنگی را نام برد. شستن، به طور کامل سموم آن را از بین نمی‌برد.


کنسرو گوجه‌فرنگی
 


مواد غذایی کنسرو‌شده، به طور کل نگران کننده هستند؛ زیرا پوشش داخلی قوطی‌های کنسرو از ماده‌ای شیمیایی با عنوان بیسفنول اِی ویا BPA ساخته شده است. این ماده باعث ناباروری، سکته قلبی و بیماری‌های قلبی است. گوجه‌فرنگی به علت خاصیت اسیدی بالا، با بقیه میوه‌­ها متفاوت است. میزان بالای اسید این میوه باعث می‌شود، که این ماده شیمیایی از پوشش داخل قوطی کنسرو وارد گوجه‌فرنگی شده و میزان این ماده شیمیایی به طور قابل ملاحظه‌ای در این کنسرو بیشتر است.


گوشت‌های فرآوری‌شده
 


این ماده غذایی متنوع تنها شامل؛ سوسیس، ژامبون و هات‌داگ نمی‌شود. گوشت‌های فرآوری‌شده، دربردارنده‌ی میزان زیادی مواد شیمیایی و نگهدارنده بوده و از این‌رو حامل مقدار زیادی سدیم نیترات است، که باعث می‌شود همیشه تازه و خوش آیند به نظر بیایند، اما مصرف روزانه آن‌ها از جمله عوامل اصلی سرطان است.


ماهی‌های پرورشی
 


با وجود اینکه ماهی از جمله سالم‌ترین مواد غذایی شناخته شده است، اما نوع پرورشی آن حائز اهمیت است. مصرف ماهی‌های پرورشی باعث ورود مواد مصنوعی و شیمیایی و انواع آنتی‌بیوتیک‌ها و سموم به چرخه‌ی غذایی انسان می‌شود.


چیپس


چیپس سیب‌زمینی علاوه بر میزان زیادی روغن ترانس و سدیم فراوان، شامل حجم زیادی از طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌های مصنوعی، نگهدارنده‌های شیمیایی است. چیپس در دمای بسیار بالا سرخ شده تا ترد شود، اما همین دمای بالا مواد را به آکریلامید تبدیل می‌کند، که سرطان‌زاست و در سیگار نیز وجود دارد.


روغن‌های هیدروژنه
 


تمام روغن‌های هیدروژنه از دانه‌های روغنی گیاهی گرفته می‌شود. روغن‌های گیاهی به صورت طبیعی، مانند آنچه در مورد کره‌های حیوانی انجام می‌شود، استخراج نمی‌شود. بلکه باید به صورت شیمیایی گرفته شده و برای اینکه مورد پسند و سلیقه مصرف‌کنندگان قرار بگیرد، اغلب گندزدایی و رنگ می‌شوند. تمام روغن‌های گیاهی شامل اسید چرب امگا6 هستند، میزان زیاد امگا‌6، باعث مشکلات زیادی در سلامت فرد می‌شود، ازجمله؛ سکته قلبی و شمار زیادی از سرطان‌ها مانند؛ سرطان پوست و... . بدن انسان به تعادل مناسبی بین امگا‌6 و امگا‌3 احتیاج دارد، هر روز مقداری امگا‌3 مصرف کنید. می‌توان امگا‌3 را با مصرف گوشت تازه ماهی‌های دریایی و یا گوشت قرمز ارگانیک و یا حتی مکمل‌های غذایی مشخص و مطمئن برآورده کرد.


نوشابه‌های گازدار
 


نوشابه‌های گازدار با حجم زیاد شکر، رنگ‌های خوراکی مصنوعی و مواد شیمیایی چون متیل‌ایمیدازول-4 به عنوان عامل سرطان شناخته شده‌اند. این نوشیدنی‌ها با اسیدی کردن بدن انسان، سلول‌های سرطانی را رشد و تقویت می‌کنند.


آرد سفید تصفیه‌شده
 


آرد سفید به میزان زیادی گلیسیرین دارد، که به میزان زیادی قندخون بدن را بالا می‌برد و باعث دیابت می‌گردد. آرد سفید همچنین دارای حجم زیادی کربوهیدرات است، که باعث ایجاد سرطان سینه در زنان می‌شود.


مواد غذایی اصلاح ژنتیکی شده
 


این مواد شیمیایی باعث ناهنجاری در جنین و افزایش رشد تومور در حیوانات تحت آزمایش شده‌ می‌باشد. متاسفانه بیشتر حبوبات از جمله گندم و ذرت از طریق این روش پرورش داده می‌شوند. نباید در برچسب‌های مواد غذایی لیست شود، بنابراین به دنبال مواد غذایی باشید که، روی برچسب آن نوشته شده فاقد اصلاحات ژنتیکی.


شکر سفید تصفیه‌شده
 


قند و شکر تصفیه‌شده نه تنها افزایش‌دهنده انسولین، بلکه یکی از مهم‌ترین غذاها برای رشد سلول‌های سرطانی است. سلول‌های سرطانی برای تکثیر شدن از شیرین‌کنندهایی همچون؛ شهد ذرت و شهد میوه (فروکتوز) تغذیه می‌کنند. دلیل آن این است که، فروکتوزها از طریق سلولهای سرطانی به سرعت و به آسانی متابولیز می‌شوند. از آن جا که علت شیوع سرطان‌ها در قرن اخیر کیک‌ها، شکلات‌ها، نوشابه‌ها و آبمیوه‌ها، سس‌ها و بسیاری دیگر از مواد غذایی مورد پسند مردم است، که سرشار از شکر تصفیه‌شده و فروکتوز هستند.


شیرین‌کننده‌های مصنوعی
 

مطالعات بسیار در این زمینه نشان داده است، کسانی که از شیرین‌کننده‌های مصنوعی در قهوه و یا نوشابه‌های رژیمی استفاده می‌کنند، در واقع بیش‌تر دچار اضافه وزن می‌شوند. این شیرین‌کننده‌ها، توانایی بدن را در نظارت به میزان مصرف کالری در بدن مهار می‌کنند، بنابراین بدن احساس نیاز بیشتری برای دریافت قند دارد. شواهد زیادی نشان می‌دهد که مواد شیمیایی تشکیل‌دهنده‌ی این شیرین‌کننده‌ها به خصوص اسپارتام، برای بدن سمی و کشنده هستند.


غذاهای به شدت شور، ترش و یا دودی‌شده‌
 


این مواد غذایی باعث ایجاد سرطان معده و روده می‌شوند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .