آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

ماهی|کم چرب|سالم|سالمون|اسیدهای چرب امگا3|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

شلغم از خانواده کلمیان همچون کولارد، کلم کالی، بروکلی و کلم بروکسل می باشد که می توان از برگ ها و ریشه های آن استفاده شود و سرشار از خاصیت است. قرار دادن شلغم در رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد چرا که منبع غنی از مواد مغذی است. خرما برای سلامت استخوان ها، برطرف کردن یبوست، اختلالات روده، مشکلات قلبی، کم خونی، ناکارآمدی جنسی، اسهال، سرطان معده و سایر مشکلات مناسب است. خرما همچنین برای افزایش وزن سالم مفید می باشد. ویتامین A، محلول در چربی است و برای سلامتی چشم، پوست، استخوان و سایر بافت های بدن ضروری است. همچنین ویتامین A به عنوان آنتی اکسیدان می تواند با استرس اکسیداتیو و رادیکال های آزاد مقابله کند ولی موارد استفاده دیگری نیز دارد. استفاده از مواد غذایی سالم و درست در رژیم غذایی می تواند سلامت جسمی را بهبود بخشد و از طرفی با افزایش سلامت جسمی، هورمون ها در بدن تنظیم می شوند و نهایتا به رابطه بهتر جنسی منجر می شود. در گذشته از دتوکس آب و خیار برای تزیین منزل و یا عکاسی استفاده می شده است، ولی با گذشت زمان این نوشیدنی در زندگی روزمره وارد شده و نقش بزرگی روی سلامتی ما ایفا می کند. ریحان یکی از انواع سبزیجات است که همیشه در آشپزی برای طعم دادن به غذاها استفاده می شود ولی باید بدانید که این گیاه خواص زیادی برای سلامتی دارد. از برگ ریحان برای درمان بیماری های مختلف در طب سنتی استفاده می شود و اثر زیادی در رفع مشکلات و بیماری های زیادی دارد. رژیم غذایی سرشار از ویتامین C، به افراد کمک می‌ کند تا با انجام ورزش‌ های هوازی 25 درصد بیش‌ تر از دیگران چربی بسوزانند. کلم قرمز یا بنفش متعلق به خانواده کلمیان است و نسبت به کلم سفید تندی بیشتری دارد و همچنین از نظر مواد مغذی مقوی تر است. کلم قرمز می تواند برای مدت زمان بیشتری در یخچال بماند و می توانید برای تهیه سالاد، غذاهای مختلف استفاده کنید، همچنین می توانید در تهیه ترشیجات از کلم استفاده کنید و در کنار غذا میل کنید.

ماهی هایی که حتما باید بخورید

۲۵

تیر

احتمالا می دانید که می بایست هفته ای دوبار ماهی مصرف کنید. غذاهای دریایی علی الخصوص ماهی ها از جمله منابع کم چرب و سالم پروتئین به حساب می آیند و انواع چرب ماهی ها، از جمله سالمون، ماهی تن، سازدین و غیره، اسیدهای چرب امگا3 را که برای سلامت قلب و مغز شما مفید است، برایتان فرآهم می آورند. در نتیجه مصرف ماهی در وعده های غذایی در رژیم غذایی اهمیت خاصی دارد.

ولی امروزه نگرانی های زیادی درباره سالم بودن ماهی که مصرف می کنیم وجود دارد، به دلیل محیط آلوده رشد ماهیان این نگرانی ها دو چندان شده است. پس اگر شما هم مثل ما هستید و با ناراحتی و نگرانی ماهی می خرید، با ما همراه شوید تا بدانید کدام نوع از ماهی ها برایتان خوب است.

برای اینکه ماهی برای مصرف مناسب باشد باید میزان آلاینده های موجود در آن بسیار کم باشد و مقدار اسیدهای چرب امگا3 آنها قابل توجه باشند.

ماهی خال خالی اقیانوس اطلس

healthy-fishes-mackerel

این ماهی بسیار سریع رشد می کند و به آسانی تولید مثل کرده و در مقابل شکارچیان کمتر در خطر است و از طرفی محیط اقیانوس اطلس کمتر در معرض خطر قرار گرفته و در نتیجه محیط زندگی این نوع ماهی کمتر در معرض آلاینده ها و خرابی های محیط زیست قرار گرفته است. این ماهی طعم قوی دارد و سرشار از اسیدهای چرب امگا3 می باشد و منبع غنی از پروتئین به حساب می آید، در هر 85 گرم حدود 20 گرم پروتئین دارد و با ادویه دار کردن آن به راحتی می توانید از طعم آن لذت ببرید.

ماهی سالمون آب شیرین

healthy-fishes-salmon

انواع ماهی سالمون پرورشی که در آب دریا پرورش داده می شوند، به راحتی در معرض ابتلا به انگل ها قرار دارد و ممکن است با آنتی بیوتیک ها درمان شوند و همچنین بیماری و عفونت خود را به سایر ماهیان انتقال دهند ولی پرورش ماهی سالمون با استفاده از آب شیرین و در تانک مشکلی نداشته و از آلودگی های مختلف به دور است. انواع سالمون ها دارای امگا3 بوده و در هر 85 گرم ماهی ساملون حدود 700 تا 1800 میلی گرم امگا3 وجود دارد.

ساردین

healthy-fishes-sardine

این ماهیان کوچک و ارزان می توانند در لیست سوپر غذاها وارد شوند و البته دلایل زیادی برای این مساله وجود دارد. این ماهیان سرشار از امگا3 هستند؛ در واقع در هر 85 گرم ماهی ساردین 1950 میلی گرم امگا3 وجود دارد. از طرفی این ماهی به طور طبیعی دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین D می باشد، به راحتی پرورش داده شده و تولید مثل می کنند.

سالمونی که در رودخانه ها رشد می کند

healthy-fishes-river-salmon

این ماهی که به صورت ماهی گیری شکار می شود، سالم بوده و دارای 1210 میلی گرم امگا3 در هر 85 گرم می باشد و آلاینده های بسیار کمی دارد.

کنسرو سالمون

healthy-fishes-tuna

دلیل اینکه ماهی سالمون در لیست ما به شکل های مختلف آمده است این است که علاوه بر مقادیر زیادی امگا3، نوع کنسروی آن منبعی بسیار خوب برای کلسیم غیرلبنی می باشد و در هر 85 گرم 170 میلی گرم کلسیم دارد. دارای آلاینده های کمی است و علی الخصوص جیوه کمی دارد.

برخی از انواع ماهی ها به دلیل روش پرورش، محیط رشدشان و نحوه ی شکار کردنشان از نظر تغذیه ای برای سلامتی مفید نبوده و مصرف آنها توصیه نمی شود؛

تن باله‌آبی شمالی

healthy-fishes-yellow-fin

این نوع از ماهی دارای مقادیر زیادی جیوه می باشد و پیشنهاد می شود مصرف آن را به 1 بار در ماه محدود کنید.

لیزابه سر نارنجی

healthy-fishes-roughy-fish

این ماهی طول عمر طولانی و تولید مثل آرامی نیز دارد، در نتیجه به راحتی شکار می شود. این نوع ماهی می تواند 100 سال یا بیشتر زندگی کند، در واقع فیله این ماهی می تواند سن بیشتری نسبت به مادربزرگتان داشته باشد، و به این معنی است که مقادیر زیادی جیوه دارد و برای سلامتی مضر می باشد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .