آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

ماهی|کم چرب|سالم|سالمون|اسیدهای چرب امگا3|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

بسیاری از میان وعده ها مقدار کربوهیدرات زیادی دارند که به راحتی در رژیم غذایی کتوژنیک نمی توان آن را جای داد و این مساله زمانی که می خواهد گرسنگی بین وعده های غذاییتان را برطرف کنید بیشتر برایتان حائز اهمیت می شود. لیکوپن از جمله مواد مغذی است که باید در رژیم غذایی روزانه از آن استفاده کرد و برای سلامتی اهمیت زیادی دارد. یک پیمانه میوه میوه و سبزیجات دارای مقدار کافی لیکوپن برای بدن می باشد و می تواند از سرطان پروستات جلوگیری کند. لیکوپن ترکیبات قرمز رنگی است که از خانواده ی کاروتونید به حساب می آید و بدن این ماده را به صورت طبیعی تولید نمی کند. گوارنا مقادیر زیادی کافئین دارد که می تواند سطح انرژی بدن را افزایش دهد و در نتیجه متابولیسم را بالا ببرد و به چربی سوزی و کاهش وزن کمک کند. فریب  تکنیک‌های بازاریابی هوشمند را نخورید، بعضی مواد غذایی تنها ظاهر سالمی دارند، اما واقعیت بسیار متفاوت است. هویج غذایی است که می توان آن را به عنوان سوپرفود در رژیم غذایی در نظر گرفت و فواید زیادی برای سلامتی دارد. این ماده غذایی علاوه بر اینکه می توان آن را به صورت های مختلف مصرف کرد، نوع خام آن بدون کالری می باشد.  قهوه یکی از نوشیدنی های است که بعد از آب بیشترین مقدار مصرف را در سراسر دنیا دارد و نه تنها خستگیتان را برطرف می کند بلکه می تواند هوشیاریتان را نیز افزایش دهد و حالتان را بهتر می کند، عملکرد مغز را افزایش داده و به فعالیت بدنی و ورزشی شما کمک می نماید. گوشت شتر، منبع خوبی از مواد مغذی است و ویژگی اصلی آن در مقایسه با سایر گوشت‌ها، نبود مواد هورمونی و آنتی‌‌بیوتیک در آن است. کاسنی فرنگی سرشار از خواص مختلف برای بدن است، و می تواند در رژیم غذایی سالم به راحتی استفاده شود. این گیاه کالری کمی دارد و در نتیجه می تواند به صورت روزانه آن را مصرف کرد.

ماهی هایی که حتما باید بخورید

۲۵

تیر

احتمالا می دانید که می بایست هفته ای دوبار ماهی مصرف کنید. غذاهای دریایی علی الخصوص ماهی ها از جمله منابع کم چرب و سالم پروتئین به حساب می آیند و انواع چرب ماهی ها، از جمله سالمون، ماهی تن، سازدین و غیره، اسیدهای چرب امگا3 را که برای سلامت قلب و مغز شما مفید است، برایتان فرآهم می آورند. در نتیجه مصرف ماهی در وعده های غذایی در رژیم غذایی اهمیت خاصی دارد.

ولی امروزه نگرانی های زیادی درباره سالم بودن ماهی که مصرف می کنیم وجود دارد، به دلیل محیط آلوده رشد ماهیان این نگرانی ها دو چندان شده است. پس اگر شما هم مثل ما هستید و با ناراحتی و نگرانی ماهی می خرید، با ما همراه شوید تا بدانید کدام نوع از ماهی ها برایتان خوب است.

برای اینکه ماهی برای مصرف مناسب باشد باید میزان آلاینده های موجود در آن بسیار کم باشد و مقدار اسیدهای چرب امگا3 آنها قابل توجه باشند.

ماهی خال خالی اقیانوس اطلس

healthy-fishes-mackerel

این ماهی بسیار سریع رشد می کند و به آسانی تولید مثل کرده و در مقابل شکارچیان کمتر در خطر است و از طرفی محیط اقیانوس اطلس کمتر در معرض خطر قرار گرفته و در نتیجه محیط زندگی این نوع ماهی کمتر در معرض آلاینده ها و خرابی های محیط زیست قرار گرفته است. این ماهی طعم قوی دارد و سرشار از اسیدهای چرب امگا3 می باشد و منبع غنی از پروتئین به حساب می آید، در هر 85 گرم حدود 20 گرم پروتئین دارد و با ادویه دار کردن آن به راحتی می توانید از طعم آن لذت ببرید.

ماهی سالمون آب شیرین

healthy-fishes-salmon

انواع ماهی سالمون پرورشی که در آب دریا پرورش داده می شوند، به راحتی در معرض ابتلا به انگل ها قرار دارد و ممکن است با آنتی بیوتیک ها درمان شوند و همچنین بیماری و عفونت خود را به سایر ماهیان انتقال دهند ولی پرورش ماهی سالمون با استفاده از آب شیرین و در تانک مشکلی نداشته و از آلودگی های مختلف به دور است. انواع سالمون ها دارای امگا3 بوده و در هر 85 گرم ماهی ساملون حدود 700 تا 1800 میلی گرم امگا3 وجود دارد.

ساردین

healthy-fishes-sardine

این ماهیان کوچک و ارزان می توانند در لیست سوپر غذاها وارد شوند و البته دلایل زیادی برای این مساله وجود دارد. این ماهیان سرشار از امگا3 هستند؛ در واقع در هر 85 گرم ماهی ساردین 1950 میلی گرم امگا3 وجود دارد. از طرفی این ماهی به طور طبیعی دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین D می باشد، به راحتی پرورش داده شده و تولید مثل می کنند.

سالمونی که در رودخانه ها رشد می کند

healthy-fishes-river-salmon

این ماهی که به صورت ماهی گیری شکار می شود، سالم بوده و دارای 1210 میلی گرم امگا3 در هر 85 گرم می باشد و آلاینده های بسیار کمی دارد.

کنسرو سالمون

healthy-fishes-tuna

دلیل اینکه ماهی سالمون در لیست ما به شکل های مختلف آمده است این است که علاوه بر مقادیر زیادی امگا3، نوع کنسروی آن منبعی بسیار خوب برای کلسیم غیرلبنی می باشد و در هر 85 گرم 170 میلی گرم کلسیم دارد. دارای آلاینده های کمی است و علی الخصوص جیوه کمی دارد.

برخی از انواع ماهی ها به دلیل روش پرورش، محیط رشدشان و نحوه ی شکار کردنشان از نظر تغذیه ای برای سلامتی مفید نبوده و مصرف آنها توصیه نمی شود؛

تن باله‌آبی شمالی

healthy-fishes-yellow-fin

این نوع از ماهی دارای مقادیر زیادی جیوه می باشد و پیشنهاد می شود مصرف آن را به 1 بار در ماه محدود کنید.

لیزابه سر نارنجی

healthy-fishes-roughy-fish

این ماهی طول عمر طولانی و تولید مثل آرامی نیز دارد، در نتیجه به راحتی شکار می شود. این نوع ماهی می تواند 100 سال یا بیشتر زندگی کند، در واقع فیله این ماهی می تواند سن بیشتری نسبت به مادربزرگتان داشته باشد، و به این معنی است که مقادیر زیادی جیوه دارد و برای سلامتی مضر می باشد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .