آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

رژیم|رژیم اتکینز|کاهش وزن|رژیم غذایی|کالری

مطالب مرتبط :

شاید تا به حال شنیده باشید که برخی از دوستان تان از ملین ها برای کاهش وزن استفاده می کنند، ولی باید بدانید که ملین ها برای کاهش وزن طراحی نشده اند و در نتیجه مصرف بیش از حد آن ها می تواند سلامتی تان را به خطر بیاندازد.  جو دو سر، تخم مرغ، سرکه و چای سبز ای چربی سوز‌ های طبیعی هستند که شما می‌ توانید با قرار دادن آن‌ ها در رژیم غذایی خود، از خواص شان بهره ببرید. برای داشتن وزنی متناسب نکته­ ای که باید به درستی رعایت شود، توازن انرژی است؛ در واقع این به معنی زیر کانه غذا خوردن و حرکت بیشتر است. متاسفانه، وقتی سعی می­ کنید که وزن کم کنید، بسیاری از افراد پر مشغله سعی در محدود کردن غذا هایی هستند که بیشتر به آنها احتیاج دارند! در بسیاری از موارد ضعف شدید منجر به کاهش و حتی از دست دادن اشتها می شود که خود عاملی است که منجر به ضعف شده و وضعیت فرد را وخیم تر می نماید. چرا که با عدم مصرف مواد غذایی لازم و به مقدار کافی در رژیم غذایی سطح انرژی شما پایین آمده و منجر به خستگی و ضعف شدید می شود. رژیم ویت واچرز از محبوبترین و سالم ترین رژیم های غذایی حال حاضر در جهان است که میلیون ها نفر از سراسر دنیا با آن وزن کم کرده اند و این رژیم غذایی برای افرادی که می خواهند آرام و پیوسته کاهش وزن داشته باشند بسیار مناسب بوده و سبک زندگی و لایف استایل آنها را تغییر می دهد. چربی شکم علاوه بر اینکه برای سلامتی مضر است، می تواند به ظاهر شما جلوه ی بدی بدهد. به همین دلیل اکثر افراد مایلند که چربی های شکم خود را از بین ببرند که راهکار خوبی است. چربی شکم همچنین می تواند منجر به بیماری هایی از جمله دیابت، بیماری های قلبی و مقاومت نسبت به انسولین، شود. علاوه بر این می تواند هر سن، جنس و ... را هدف قرار می دهد. کاهش وزن سریع تلاش زیادی برای رژیم گرفتن و ورزش کردن نیاز دارد که می تواند برای سلامتی مضر باشد و منجر به ایجاد عادتهای دائمی در سبک زندگیشان نشود. متخصصین تغذیه توصیه می کنند که در هفته حدود 500 تا 1 کیلوگرم وزن کم کنید. حتما تا کنون برایتان این سوال پیش آمده است  که "چطوری سریع وزن کمک کنم؟ " راه های زیادی برای کاهش وزن سریع وجود دارد اما بر اساس تحقیقات انجام شده این روش ها ممکن است باعث احساس گرسنگی بیش از اندازه در افراد شوند که برای سلامت خطرناک خواهد بود.

رژیم اتکینز چیست؟

۰۱

آبان

رژیم اتکینز، رژیمی کم کربوهیدرات است که معمولا برای کاهش وزن توصیه می شود. افرادی که از این رژیم پیروی می نمایند ادعا می کنند که می توانید با مصرف چربی و پروتئین به هر مقداری که می خواهید به وزن مورد نظر خود برسید و فقط کافی است که از مصرف مواد غذایی پر کربوهیدرات دست بردارید. در طی 12 سال گذشته بیش از بیست تحقیق انجام شده است که نشان می دهد رژیم غذایی کم کربوهیدرات بدون اینکه نیاز به کاهش واحد های کالری روزانه داشته باشد به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد.

این رژیم غذایی از طرف متخصصین تغذیه ناسالم به حساب می آید و دلیل آن وجود چربی به مقدار بیش از حد می باشد. اگرچه تحقیقات اخیر نشان می دهد که چربی های اشباع شده مضر نیست. این رژیم غذایی می تواند به شما در بهبود کلسترول خوب و تری گلیسیرید و البته تنظیم قند خون نسبت به سایر افراد که از رژیم غذایی کم چرب استفاده می نمایند، کمک نماید.

دلیل اصلی پشت این رژیم این است که با کاهش مصرف کربوهیدرات و افزایش مصرف پروتئین می تواند راهی برای کاهش اشتها و همچنین کاهش کالری مصرفی شما بدون اینکه تلاش خاصی انجام دهید باشد.

رژیم غذایی اتکینز دارای چهار مرحله است،

atkins-diet-phase

اولین مرحله القا، برای مدت دو هفته کمتر از 20 گرم کربوهیدرات در روز مصرف کنید. غذاهای پر چرب، سرشار از پروتئین و سبزیجات کم کربوهیدرات استفاده کنید. گیاهان برگ سبز می توانند جایگزین های مناسبی باشند. این اولین مرحله برای کاهش وزن است.

مرحله دوم توازن، در این فاز کم کم مغزها، سبزیجات کم کربوهیدرات و مقدار کمی میوه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

مرحله سوم میزان سازی، زمانی که به هدف کاهش وزن خود نزدیک شدید، می تواند کربوهیدرات بیشتری به وعده های غذایی خود اضافه کنید و با این روش سرعت کاهش وزن خود را کم کنید.

مرحله چهارم تثبیت، در این مرحله هر چقدر که بخواهید کربوهیدرات سالم میل می کنید بدون این که وزنتان افزایش یابد.

البته لازم به ذکر است که این مراحل بر خلاف ظاهرشان کمی پیچیده هستند و شاید به نظر برسند که ضروری نیستند.اگر شما فقط در مرحله اول بمانید به عباری شبیه به رژیم غذایی کتوژنیک است که کربوهیدرات بسیار پایینی دارد و می تواند همان اثر را روی بدن شما بگذارد.

مواد غذایی که نباید مصرف کنید؛

atkins-diet-food-to-eat

در رژیم غذایی اتکینز برخی از مواد غذایی نباید مصرف شوند.

شکر: نوشیدنی های شیرین، آب میوه، کیک، آب نبات، بستنی و ... .

غلات: گندم، جلبان یا گندم اسپلت، چاودار، جو و برنج.

روغن سبزیجات: روغن سویا، روغن ذرت، روغن پنبه، روغن کانولا و سایر انواع روغن های گیاهی.

چربی ترانس: معمولا در فست فود ها به صورت روغن هیدروژنه و یا ترانس لیست می شود.

غذاهای رژیمی و یا کم چرب: معمولا این غذاها سرشار از شکر هستند.

سبزیجاتی که کربوهیدرات بالایی دارند؛ هویج، شلغم و ... .

میوه هایی که کربوهیدرات بالایی دارند؛ موز، سیب، پرتقال، گلابی و انگور.

نشاسته ها: سیب زمینی و سیب زمینی شیرین.

حبوبات: عدس، لوبیا و نخود و ... .

چه مواد غذایی بخورید؟

atkins-diet-food-to-avoid

در این رژیم غذایی باید مواد غذایی که پروتئین بیشتری دارند مصرف کنید همانند؛

گوشت: گوشت بره، گوشت گاو، مرغ، بیکن و غیره.

ماهی و غذاهای دریایی: سالمون، قزل آلا، ساردین و ... .

تخم مرغ: این ماده ی غذایی بهترین منبع برای تامین اسیدهای چرب امگا3 می باشد.

سبزیجات کم کربوهیدرات: کلم کالی، اسفناج، بروکلی، مارچوبه و سایر انواع گیاهان برگ سبز.

مغزها و دانه ها: بادام زمینی، ماکادمیا، گردو، تخم آفتابگردان و غیره.

چربی ها: کره، پنیر، خامه و ماست پر چرب.

چربی های سالم: روغن زیتون، روغن نارگیل و روغن آووکادو و خود آووکادو.

نوشیدنی هایی که در این رژیم مجاز به استفاده از آن هستید شامل آب، قهوه و چای سبز است. همچنین نوشیدن مشروبات الکلی به مقدار بسیار کم مشکلی ندارد ولی بیشتر از آن مجاز نیست چرا که در خود کربوهیدرات زیادی را جای داده است.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .