آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کدو بره مازندران|غذای محلی|مازندران|سلامت بدن|کاهش وزن|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

آش کلم قمری همدان هم خوشمزه است و هم میتواند جایگزین مناسب و راحتی برای سایر انواع آش باشد، از طرفی کلم قمری از غذاهای آزاد در رژیم غذایی به حساب می آید و به همین خاطر شما فقط کالری سایر مواد لازم برای آش را دریافت می کنید. بلالیت هرمزگان غذایی شیرین و خوشمزه است، این غذای محلی می تواند در رژیم غذایی هر چند وقت یکبار میل شود. چکدرمه غذایی خوش طعم از استان گلستان و شهر بندرترکمن می باشد که می تواند به راحتی در رژیم غذایی از آن استفاده کرد.  برویشین ترش از غذاهای محلی و خوشمزه کردستان است و از آنجایی که ترکیبات مختلفی از جمله غلات و میوه های خشک را در بر میگیرد نه تنها برای سلامتی مناسب بوده بلکه می تواند روی روند کاهش وزن با دفع مواد زائد و مقابله با یبوست در رژیم غذایی موثر است. آش ترخینه جزو غذاهای اصیل ایرانی و غذای سنتی کرمانشاه محسوب می شود ، ترخینه به شکل خمیری خشک است که از ترکیب بلغور گندم، دوغ، زردچوبه، فلفل سیاه، گل زرد و نعناع خشک تهیه می شود، شما می توانید ترخینه را از عطاری یا فروشگاه ها تهیه کنید. دویماج، از غذاهای محلیِ استان آذربایجان شرقی است. غذای محلی شیراز آش انار است و نه تنها خوشمزه است بلکه برای شب یلدا نیز غذای مناسبی به حساب می آید. قرار دادن آن در رژیم غذایی به برنامه تان تنوع بخشیده و مواد مغذی را به بدن خود برسانید. مجور کدو کرمان شبیه به کوکو یا مافین کدو است که کالری زیادی نداشته و از آنجایی که در فر پخته می شود کمتر به خود روغن جذب می نماید و در نتیجه برای قرار گرفتن در رژیم غذایی مناسب است.

کدو بره مازندران

۰۶

شهریور

مواد لازم برای ۴ نفر:

مواد لازم مقدار
سیب ­زمینی ۲ عدد
کدو سبز ۵ عدد
گوجه­ فرنگی ۵ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
تخم ­مرغ ۳ عدد
نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

برای تهیه این غذا ابتدا باید پیاز نگینی خردشده را در روغن به مدت 2 دقیقه تفت دهید تا سبد شود، سپس نمک و زردچوبه را افزوده و پس از چند ثانیه، سیب ­زمینی نگینی خردشده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید، و بگذارید مواد با شعله کم و درب بسته، حدود 5 تا 7 دقیقه بپزند. سپس کدوی حلقه ­شده را در ظرفی جداگانه سرخ کرده و به مواد بیافزایید و پس از چند دقیقه تفت دادن، گوجه­ فرنگی­ ها را اضافه کنید و وقتی گوجه­­ فرنگی ­ها کمی نیم ­پز شدند، تخم­ مرغ­ ها را روی مواد شکسته و بگذارید با شعله ملایم حدود 10 دقیقه با درب بسته بپزند. در انتها فلفل را اضافه کرده و غذا را در ظرفی مناسب سرو نمایید.

برای ترش شدن غذا می­ توانید مقداری گرد غوره، لیمو یا حتی آبغوره به غذا اضافه کنید.

کدو بره مازندران همانطور که از نام آن پیداست از غذای محلی مازندران به حساب می آید. کدو سبز فواید زیادی برای بدن دارد، از جمله بهبود عملکرد گوارش، مقابله با پیری، کاهش قند خون، بهبود سلامت بدن و سیستم ایمنی بدن، سلامت قلب، سلامتی چشم، افزایش انرژی، بهبود عملکرد غده تیروئید و از همه مهم تر کاهش وزن است. می تواند با قرار دادن این غذا در رژیم غذایی خود به راحتی این خواص را به دست آورید، از طرفی گوجه فرنگی پخته شده حاوی لیکوپن است که از سرطان پروستات پیشگیری می کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .