آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کلزا|روغن|کاهش وزن|تناسب اندام|گیاهخواران|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

تخم مرغ که به عنوان سوپرفود در جهان شناخته می شود خواص زیادی برای سلامتی دارد و می بایست حداقل هفته ای یکبار می بایست در رژیم غذایی قرار بگیرد. جو انواع مختلفی دارد و به صورت پودر، خرد شده، پرک و کامل استفاده می شود. اوت میل نیز از جو استفاده می شود، و به دلیل خواص خارق العاده ای که دارد به عنوان صبحانه استفاده می شود. رازیانه گیاهی است که بیشتر افراد معمولا به دلیل طعمی که دارد به سراغ آن نمی روند و کمتر از آن در رژیم غذایی خود استفاده می کنند، اما باید بدانید که می توان برگ رازیانه، ساقه، ریشه و دانه های آن را نیز مصرف کرد و سرشار از خاصیت است. یک کاسه ماست بهترین میان‌ وعده برای تناسب اندام است. این ماده غذایی دارای پروتئین‌ های مورد نیاز برای ساخت ماهیچه، کلسیم برای ساخت استخوان و مواد پروبیوتیک می‌ باشند، که مصرف آن تاثیر مثبتی بر روند گوارش و سیستم ایمنی فرد می‌ گذارد. ویتامین B2 یا ریبوفلاوئین یکی از انواع ویتامین هاست که فواید زیادی برای سلامتی دارد و یکی از خواص بارز آن پوست، مو و ناخن هایی سالم و زیباست. علاوه بر این وجود ویتامین B2 در رژیم غذایی نقش مهمی در تولید گلبول های قرمز در جریان خون دارد. آب معدنی از چشمه ها و آبریزهای طبیعی از دل زمین بیرون می آید و می تواند سرشار از املاح و مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم و سدیم باشد. در نتیجه نوشیدن آب معدنی می تواند برای سلامتی مفید باشد. آلودگی هوا در اثر ذراتی که در هوا به صورت طبیعی یا به دلیل فعالیت های بشر معلق هستند به وجود می آید که می تواند به سلامتی شما و محیط زیستتان آسیب برساند. به همین خاطر تصمیم گرفتیم در این مقاله راه های مقابله با آلودگی هوا را عنوان کنیم کاکتوس نوپال امروز در رژیم غذایی های مختلف برای لاغری استفاده می شود ولی خاصیت آن برای بدن فقط در لاغری و کاهش وزن خلاصه نمی شود. اگر شما هم از طرفداران مواد مغذی به حساب می آید، پیشنهاد ما به شما یادگیری بیشتر درباره ی این گیاه و مصرف آن در برنامه غذاییتان است.

خواص روغن کلزا برای سلامتی را بیشتر بشناسید

۱۶

اردیبهشت

از دانه های سیاه رنگ کلزا برای تهیه روغن استفاده می شود که نسبت به سایر انواع روغن ها از سطح چربی های اشباع شده کمتری برخوردار است و حتی نسبت به روغن زیتون، نصف آن  چربی های اشباع شده دارد. اگر می خواهید کاهش وزن داشته باشید و به تناسب اندام برسید باید به نوع چربی های اشباع شده ای که مصرف می کنید توجه کنید. کلزا همچنین دارای چربی های اشباع با پیوند یگانه هستند که برای گیاهخوارن مناسب است.

روغن کلزا حاوی اسیدهای چرب ضروری

rapeseed-oil-benefits-1

روغن کلزا سرشار از اسیدهای چرب امگا3 می باشد که در ماهی و غذاهای دریایی یافت می شود. امگا3 برای فعالیت مغز ضروری است و می تواند توانایی سلول های مغز را افزایش دهد و ارتباطات بین سلولی را بهبود بخشد. همچنین امگا3 از آنتی اکسیدانهای بسیاری قوی است که باری سلامت مفاصل بدن نیز مفید است.

علاوه بر این کلزا حاوی اسیدهای چرب امگا6 نیز می باشد که می تواند مشکلات تنفسی و دستگاه تنفسی را برطرف کند، گردش خون را منظم کرده و به فعالیت و عملکرد بهتر مغز کمک می کند. تحقیقات نشان می دهد مصرف امگا6 می بایست دو برابر امگا3 باشد.

روغن کلزا حاوی ویتامین E

شما می توانید ویتامین E را با مصرف بادام زمینی، کلم کالی، اسفناج، بادام درختی، سیب زمینی شیرین و آووکادو به دست بیاورید ولی باید بدانید که روغن کلزا نیز سرشار از ویتامین E بوده که منبع غنی از آنتی اکسیدان به حساب می آید. این ویتامین برای سلامت چشم، پوست، مو و علی الخصوص سیستم ایمنی بدن ضروری است.

روغن کلزا چربی اشباع کمی دارد

rapeseed-oil-benefits-2

هر قاشق غذاخوری روغن زیتون دارای حدودا 1.6 گرم چربی اشباع است و نسبت به روغن کلزا که فقط 0.7 گرم چربی اشباع دارد، در درجه دوم اهمیت قرار می گیرد. از طرفی روغن نارگیل که این روزها در بین عموم جایگاه خاصی پیدا کرده است در هر قاشق غذاخوری 12 گرم چربی اشباع دارد. چربی اشباع موجود در روغن کلزا برای سلامتی قلب مفید است و برای کاهش وزن و تناسب اندام اهمیت زیادی دارد. در واقع این چربی های شامل چربی های اشباع از پیوند ها چندگانه می شود که برای کاهش سطح کلسترول بد یا LDL ضروری است.

مقاوم نسبت به حرارت

روغن کلزا برای داغ شدن نیاز به حرارت بیشتری دارد و به همین دلیل نسبت به سایر روغن های گیاهی برای سرخ کردن مناسب است. بیشتر انواع روغن از جمله روغن زیتون با حرارت زیاد سریع سوخته و دود از آن ناشی می شود. هرچقدر مقاومت روغن به حرارت بیشتر باشد، رادیکالهای آزاد به عنوان محصولات جانبی در حین آشپزی به وجود نمی آیند.

روغن کلزا منبعی از فیتواسترول

rapeseed-oil-benefits-3

فیتواسترول ها نقش موثری روی عملکرد سلول ها دارند و می تواند فعالیت سیستم ایمنی را افزایش داده و حداکثر کند و روغن کلزا سرشار از این مواد مغذی هستند.

روغن کلزا هیچ چربی ترانس، مواد نگهدارنده ای ندارد

بیشتر محصولاتی که توسط کارخانه ها و صنایع غذایی تولید می شوند دارای چربی های ترانس، مواد نگه دارنده و مواد شیمیایی مضری هستند که می توانند روی سلامت بدن اثر منفی بگذارند. مصرف روغن کلزا می تواند با مصرف چربی ترانس مقابله کند و همچنین بیماریهای همچون چاقی، بیماری های قلبی عروقی و سندروم متابولیک را برطرف کند.

روغن کلزا بدون گلوتن بوده و برای گیاهخواران مناسب است

rapeseed-oil-benefits-4

افراد امروزه رژیم غذایی متنوعی را امتحان می کنند و هر روز به تعداد این رژیم ها افزوده می شود. روغن کلزا از آنجایی که بدون گلوتن است برای افراد مبتلا به سلیاک مناسب است، و همچنین گیاهخواران می توانند بیشترین بهره را از آن ببرند چرا که دارای چربی های اشباع سالم با پیوند یگانه می باشد که برای گیاهخواران اهمیت زیادی دارد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .