آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

میخک|ادویه|درمان بیماری|طب سنتی|ورم معده|دیابت|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

آویشن گیاهی است که می‌‌توان از آن در آشپزی، پزشکی و موارد دیگر استفاده کرد. گل آویشن، برگ‌ها و اسانس آویشن تا به امروز برای درمان شب ادراری، اسهال، معده درد، آرتروز، کولیک، گلودرد، سرفه، سرفه خشک، برونشیت، نفخ شکم، مشکلات حرکتی در کودکان، مشکلات پوستی و همچنین به عنوان مُدِر برای دفع ادرار به کار می‌رود. معمولا حالت تهوع در مواقعی که نمی خواهیم اتفاق می افتد، نیمه شب یا به هنگام سخنرانی استفاده می شود، ولی مهم زمان اتفاق افتادن آن نیست بلکه مشکل زمانی به وجود می آید که استفراغ با سرگیجه و حرکات روده همراه است. گیاه مریم گلی که به گیاه همیشه سبز معروف است در طب سنتی برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. این گیاه ساقه چوبی شکل و برگ های سبز و گلهای بنفش دارد. مریم گلی از خانواده نعناع می باشد و امروز هم برای درمان بیماری و هم به عنوان ادویه استفاده می شود. فلفل قرمز میوه گیاهی به همین نام است که انواع مختلفی از جمله فلفل چیلی دارد که درجه تندی آنها با هم متفاوت است. در ژلاپینو طعم تند از ترکیباتی به نام کاپسیاسین ناشی می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد که این ترکیب فواید بسیار زیادی دارد. از جمله مقابله و از بین بردن پتانسیل ابتلا به سرطان سینه و سرطان روده بزرگ. عصاره ی اکالیپتوس از برگ درخت اکالیپتوس تهیه می شود و در طب سنتی کاربردهای زیادی دارد و برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. بیشتر افراد اطالعات دقیقی درباره ی خواص عصاره و روغن اکالیپتوس دارند و این در حالی است که در بیشتر اسپری های بینی و داروها وجود دارد. چای حاوی مقادیر زیادی از فلاونوئیدها است که می تواند در کاهش ورم و التهاب موثر باشد، همچنین ترکیبات موجود در چای می تواند برای مقابله با بیماری های قلبی و دیابت مفید باشد. ولی آیا دمنوش ها را برای لاغری نیز می توان استفاده کرد؟ زرد چوبه که به زعفران هندی و یا ادویه طلایی معروف است، گیاهی است که در آسیا و بخش مرکز آمریکا کشت می شود. زرد چوبه ای که ما امروزه در فروشگاه ها می بینیم تهیه شده از ریشه گیاه زرد چوبه است. مصرف چای گل قاصدک نه تنها برای تقویت استخوان ها مناسب است بلکه می تواند بدن را از مواد زائد سم زدایی کند و به کاهش وزن نیز کمک می کند. قرار دادن این چای در رژیم غذایی می تواند از بیماری های مزمن و حاد پیشگیری کند و گردش خون را بهبود می بخشد، در واقع مصرف این چای ابتلا به دیابت را کاهش داده و همچنین می تواند به فرآیند گوارش کمک کند.

فواید میخک برای سلامتی

۱۴

مهر

میخک از جمله ادویه هایی است که سالیان سال از آن برای طعم دادن به غذا در  آشپزی و درمان بیماری ها در طب سنتی استفاده می شده است. درست است که انداره آن کوچک است ولی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مناسب است و فواید دیگری را نیز با خود به همراه دارد. هر یک قاشق غذاخوری میخک دارای 0.4 گرم پروتئین، 4.3 گرم کربوهیدرات، 2.2 گرم فیبر، 0.8 گرم چربی، 0.2 گرم قند و دارای منیزیم، پتاسیم، آهن و کلسیم نیز می باشد و هر قاشق غذاخوری از آن 18 کالری دارد.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش

clove-health-benefits-1

اضافه کردن میخک به غذا نه تنها طعم آن را بهتر می کند، بلکه می تواند عمل هضم و جذب مواد غذایی را بهبود بخشد، و تولید آنزیم های گوارشی را بیشتر می کند. این ماده غذایی همچنین ورم معده را از بین برده و گاز محبوس در دستگاه گوارش را آزاد می کند و به شما شکمی صاف و زیبا می بخشد. می توانید پودر میخک را با عسل ترکیب کنید و برای بیماری های مربوط به معده استفاده کنید، این کار حالت تهوع ناشی از سوء هاضمه را برطرف می کند.

خواص ضد باکتری

بررسی های زیادی روی خواص دارویی و مقابله با عفونت در مورد میخک انجام شده است، و جای تعجب نیست که این ماده به دلیل خواص آنتی باکتریالی که دارد برای درمان عفونتها به کار رود. میخک در از بین بردن باکتریهای بیماری وبا موثر است.

خواص ضد سرطان

clove-health-benefits-2

تحقیقات نشان می دهد که خواص ضد سرطانی میخک به بدن در مقابله با رشد سلولهای سرطانی و پیشرفت سرطان جلوگیری می کند. از میخک برای درمان سرطان شش استفاده شده است که نتایج نشان داده اند مصرف میخک توانسته رشد سلول های سرطانی را به طور کامل متوقف کند.

بهبود وضعیت کبد

کبد نقش مهمی در شکست موادی که مصرف می کنیم دارد. میخک دارای آنتی اکسیدان هایی است که از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال آزاد حفاظت می کند و می تواند آسیب های اکسیداتیو را برطرف کند. مصرف میخک در طولانی مدت می تواند وضعیت بدن را بهبود بخشد و سلامتی کبد را افزایش دهد. میخک همچنین از افزایش رادیکالهای آزاد و تولید لیپید نیز جلوگیری می کند.

تنظیم قند خون

clove-health-benefits-2

میخک درمانی مناسب برای بیماری دیابت به حساب می آید. بیماران دیابتی می تواند در صورتی که با انسولین ناکافی و یا عدم تولید انسولین در بدن روبرو شدند از میخک برای تنظیم قند خون استفاده کنند. میخک می تواند نقش انسولین را در بدن بازی کند و قند خون را تنظیم کند.

از جهش DNA جلوگیری می کند

مصرف میخک به دلیل ترکیبات فنیل پروپانوئید می تواند اثر موتاژن ها را که منجر به جهش در DNA می شود کاهش دهد. در واقع میخک می تواند از جهش ژنتیکی جلوگیری کند.

بهبود سیستم ایمنی

clove-health-benefits-4

از میخک علاوه بر اینکه به عنوان ادویه استفاده می شود، در رایحه درمانی نیز به کار می رود که همین مساله منجر به بهبود سیستم ایمنی بدنی می شود. این ماده غذایی تولید سلول های سفید را در بدن افزایش می دهد و از عفونتهای باکتریایی جلوگیری می کند.

خواص ضد التهابی

ترکیبات اوژنول موجود در میخک به دلیل خواص ضد التهابی که دارند در تحقیقات نشان داده اند که می توانند التهاب را کاهش دهند. همچنین این ترکیبات می توانند میزان درد ناشی از تحریک گیرنده های عصبی را کاهش دهند.

سلامت دهان و دندان

clove-health-benefits-5

میخک به دلیل خواص ضدعفونی و ضد باکتری که دارد برای درمان بیماری های لثه، پوسیدگی  و متوقف کردن رشد باکتریها در دهان موثر است. در صورت یکه با مشکل بوی بد دهان و یا دندان درد مواجه هستید می توانید از میخک استفاده کنید.

درمان عفونت دستگاه تنفسی

زمانی که به سرماخوردگی یا آنفولانزا دچار هستید می توانید میخک را به چای خود اضافه کنید و با این کارعلایم بیماری را کاهش دهد و همچنین خواص اکسپکتورانتی که در میخک وجود دارد می تواند احتقان را برطرف کند و نفس کشیدن را برای شما ساده تر نماید.

رفع سردرد

clove-health-benefits-6

اوژنول ها ترکیباتی هستند که می توانند به خوبی جایگزین داروهای مسکن شوند که عموما برای درمان سردرد به کار می روند. استفاده از میخک برای تهیه چای و نوشیدن آن به هنگام سردرد می تواند بدون هیچ عوارضی درد شما را برطرف کند.

استرس را برطرف می کند

از آنجایی که میخک خواص آرامبخشی دارند، برای رفع استرس و اضطراب مناسب می باشند. در واقع مصرف میخک می تواند تولید هورمون ها را افزایش دهد و سطح استرس را کنترل نماید و حالت روحی را بهبود بخشد. استفاده از میخک در چای علاوه بر بوی خوشی که دارد، سیستم عصبی را آرام می کند و اضطراب را از بین می برد.

درمان زخم و جراحت

clove-health-benefits-7

میخک به دلیل خواص ضد عفونی و مسکنی که دارد می تواند باری برطرف کردن زخم، اسکار و جراحت استفاده شود. همچنین خاصیت ضد التهابی که در میخک وجود دارد برای برطرف کردن التهاب و ورم ناحیه زخمی شده مناسب است.

سلامت استخوان ها

ترکیبات فنولی از جمله ایزوفلاوئین ها، فلاوئین و فلانوئید به فرآوانی در میخک یافت می شود که می تواند به بدن در حفظ سلامت استخوان ها کمک کند. در واقع مصرف این مواد غذایی تراکم استخوان را افزایش داده و از تحلیل استخوان جلوگیری می کند. به همین دلیل می توان از میخک در درمان آرتریت روماتوئید استفاده کرد.

درمان آکنه

clove-health-benefits-8

خواص آنتی باکتری برای کاهش آکنه روی پوست ضروری می باشد. در واقع آکنه و جوش های آن ناشی از تجمع باکتریهای مضر در زیر پوست هستند و می توانند با مصرف مواد غذایی شیرین در رژیم غذایی به مقدار غیر قابل کنترل تولید مثل کنند. خواص ضد باکتری میخک می تواند این مشکلات پوستی را کاهش دهد و خاصیت ضدالتهابی آن نیز می تواند از قرمز شدن پوست و ورم پوست جلوگیری کند.

جوانسازی پوست

وجود آنتی اکسیدان ها به مقدار کافی در رژیم غذایی می تواند به شما در داشتن پوستی سالم و جوان کمک کند. در واقع رادیکالهای آزاد با ایجاد استرس های اکسیداتیو می توانند به پیری زودرس منجر شود و این مشکل را می توان با مصرف میخک که سرشار از آنتی اکسیدان هاست برطرف کرد و به پوست ظاهری جوان بخشید.

درمانی برای زخم معده

تحقیقات نشان می دهند که عصاره ی میخک دارای ترکیباتی است که می توانند زخم معده حاد که ناشی از نازک شدن دیواره ی معده است را درمان نمایند. همچنین عوامل ایجاد کننده زخم معده را که عفونت ها، زندگی پر از استرس و یا ارثی بودن آن است برطرف کند. در واقع میخک به معده کمک می کند شیره ی بیشتری ترشح کند و این ماده می تواند از نازک شدن دیواره ی معده جلوگیری کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .