طبق تخمین هایی که زده شده است کم خونی یکی از انواع بیماری هایی است که تقریبا 25 درصد جمعیت جهان حدود 1.6 میلیارد نفر به آن دچار هستند بدون اینکه بدانند و از وجود کم خون در بدنشان اطلاعی داشته باشند. البته با اینکه همیشه کمبود آهن مشکلی خطرناک و کشنده نیست، ولی می تواند اثرات منفی روی سطح زندگی و سلامت شما بگذارد و در نتیجه منجر به بروز بیماری های جدی تر شود. معمولا افرادی که عادت های غذایی نادرستی دارند، رژیم غذایی متناسبی را دنبال نمی کنند، هر نوع غذایی را مصرف نمی کنند دچار این مشکل می شوند.
از طرفی در برخی از موارد بانوان در دوران بارداری و حتی افراد میانسال نیز با کم خونی روبرو می شوند، که البته درصد ابتلا به کم خونی در بانوان نسبت به آقایان بیشتر می باشد. کودکان نیز ممکن است در معرض کم خونی قرار داشته باشند که ناشی از غذا نخوردن و یا در واقع مصرف همه انواع گروه های غذایی است. در رژیم غذایی این کودکان باید به مقدار بیشتری میوه و سبزیجات قرار داشته باشد.
البته لازم به ذکر است که دلایل قوی تری برای بروز کم خونی وجود دارد که می تواند ناشی از ژنتیک باشد که البته با همه این تفاسیر می توان با تغذیه مناسب آن را درمان کرد. اگر شما نیز از جمله افرادی هستید که با مشکل کم خونی دست و پنجه نرم می کنید، به شما پیشنهاد می شود ابتدا مقاله زیر را بخوانید.
مصرف اسفناج در برنامه غذایی می تواند به درمان کم خونی کمک کند چرا که این گیاه برگ سبز سرشار از آهن و مقادیر بالای ویتامین B12 و فولیک اسید می باشند که همگی در سنتز و تولید گلبول های قرمز خون نقش بسزایی دارند. اگر چه در بیشتر مواقع کم خونی به دلیل کمبود آهن بروز می کند، کمبود فولیک اسید و ویتامین B12 نیز می تواند به این مشکل دامن بزند.
از جمله میوه هایی که سرشار از آهن و املاح مورد نیاز بدن در تولید گلبول های قرمز می باشد، انار است. از طرفی انار دارای مقادیر بسیار زیادی ویتامین C نیز می باشد که به جذب هر چه بیشتر آهن در بدن کمک می نماید. در نتیجه با این کار تولید گلبول های قرمز افزایش می یابد. به همین خاطر نوشیدن انار به صورت آبمیوه تازه یا میوه برای بدن ضروری است.
مصرف کنجد در رژیم غذایی علاوه بر اینکه می تواند منبع مغذی در تامین اسیدهای چرب امگا3 باشد، همچنین می تواند در تامین آهن مورد نیاز بدن موثر باشد. به عبارتی هر 1/4 پیمانه کنحد داردی 30 درصد از آهن مورد نیاز روزانه ما می باشد. شاید برایتان سخت باشد که این مقدار کنجد را به صورت مستقیم مصرف کنید به همین خاطر می توانید آن را آرد کرده و به خوشت ها اضافه کنید و یا روی برنج بریزید. همچنین می توانید کنجد را به همراه عسل و سایر ادویه هایی که دوست دارید به مدت 12 ساعت در آب بریزید و صبح به همراه صبحانه نوش جان نمایید. روش دیگر تهیه دسر از کنجد می باشد که راه حل ساده ای برای مصرف کنجد می باشد.
وقتی صحبت از کم خونی می شود خیلی از افراد اهمیت داشتن دستگاه گوارش سالم را نادیده می گیرند. ولی نداشتن گوارش سالم خود عامل اصلی بروز کم خونی می باشد. برای توضیح بیشتر به این فکر کنید که اگر دستگاه گوارش شما به درستی عمل نکند، مواد مغذی به درستی جذب بدن نمی شوند، در نتیجه به کمبود املاح و مواد مغذی مواجه می شوید، این مواد مغذی شامل آهن، ویتامین B12 و فولیک اسید می باشد که برای تولید گلبول های قرمز ضروری است.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
