آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

پروبیوتیک|رژیم غذایی|گوارش|سیستم ایمنی|لاغری|سلامتی|کامبوچا

مطالب مرتبط :

ویتامین A، محلول در چربی است و برای سلامتی چشم، پوست، استخوان و سایر بافت های بدن ضروری است. همچنین ویتامین A به عنوان آنتی اکسیدان می تواند با استرس اکسیداتیو و رادیکال های آزاد مقابله کند ولی موارد استفاده دیگری نیز دارد. انتخاب میان وعده مناسب قبل از خواب، به آرامش فکری و خواب راحت‌ تر کمک می‌ کند، و در حفظ تعادل مثبت و تامین نیاز های دوران رشد کودکان نیز، بسیار تاثیر گذار است، همچنین مانع از یبوست و پر خوری می‌ شود.  قهوه یکی از نوشیدنی های است که بعد از آب بیشترین مقدار مصرف را در سراسر دنیا دارد و نه تنها خستگیتان را برطرف می کند بلکه می تواند هوشیاریتان را نیز افزایش دهد و حالتان را بهتر می کند، عملکرد مغز را افزایش داده و به فعالیت بدنی و ورزشی شما کمک می نماید. گوشت شتر، منبع خوبی از مواد مغذی است و ویژگی اصلی آن در مقایسه با سایر گوشت‌ها، نبود مواد هورمونی و آنتی‌‌بیوتیک در آن است. برنامه غذایی سالم برنامهای است که، نیاز روزانه شما به تمام گروه‌های مفید تغذیه‌ای را تامین کند. گیلاس ترکیبات آنتی اکسیدان قوی و ترکیبات ضد التهابی زیاد دارد و همین مساله باعث می شود که با مصرف گیلاس در رژیم غذایی روند پیر شدن کند شوند و بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی، سرطان، آلزایمر، دیابت و چاقی کاهش یابند. رژیم غذایی صحیح می تواند به شما در داشتن قلبی سالم کمک کند، چرا که آنچه ما می خوریم بدن ما را می سازد و مصرف مواد غذایی سالم از جمله بادام، چای سبز، سیب، بروکلی، زردچوبه، مارچوبه، قهوه، شکلات، روغن زیتون، ماهی های چرب و ... حتما توصیه می شود. رژیم غذایی حاوی غلات کامل، خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع 2، چاقی و سرطان را کاهش می‌دهد.

هفت ماده غذایی تخمیر شده ای که برای سلامت دستگاه گوارش مفید است

۱۳

مرداد

این 7 ماده پروبیوتیک را در رژیم غذایی خود استفاده کنید و با این کار سلامتی دستگاه گوارش خود را تضمین نمایید. باکتری های مفید به خصوص آن دسته از باکتری هایی که در دستگاه گوارش زندگی می کنند، می تواند فرآیند هضم را بهبود بخشند و سیستم ایمنی را بهتر کنند. همچنین به احتمال زیاد می توانند منجر به لاغری ما شوند. امروز تحقیقات زیادی درباره تاثیر میکروارگانیسم های موجود در مواد غذایی تخمیرشده بر سلامتی انجام می شود و نتایج اولیه این تحقیقات امیدوار کننده هستند. شما می توانید به راحتی رشد این باکتری های مفید را با مصرف مواد غذایی پروبیوتیک گسترش دهید و در نتیجه سلامت گوارش و بدنتان را بهبود بخشید.

تمپه (یکی از فرآورده‌ های سنتی سویا)

fermented-foods-good-for-gut-health-tempeh

تمپه به طور طبیعی از طریق تخمیر سویا به دست می آید. طعم آن شبیه به مغز هاست و سرشار از پروبیوتیک می باشد، به این دلیل که دارای مقادیر قابل توجهی آمینو اسید ضروری است، منبع غنی از پروتئین برای گیاهخواران به حساب می آید.

میسو

fermented-foods-good-for-gut-health-miso

میسو که از تخمیر ماده ای خمیر مانند تهیه شده از جو، برنج و دانه های سویا به دست می آید، به غذا طعمی اومامی (یک طعم خوشمزه، یکی از پنج مزه‌ های اصلی است (همراه با مزه شیرینی، مزه ترشی، مزه شوری، مزه تلخی) ) می دهد. طعم قوی دارد به همین دلیل مصرف آن به مقدار کم کافی است.

کلم‌ ترش

جدول ارزش غذایی

این ترشی فقط از دو ماده یعنی کلم و نمک تهیه می شود و مقادیر قابل توجهی از پروبیوتیک ها و فیبر را برای بدن فرآهم می کند.

ماست

fermented-foods-good-for-gut-health-yogurt

ماست های پروبیوتیک حدود 100 میلیون پروبیوتیک را در هر گرم برای بدن فرآهم می آورند و حتی ماست های معمولی که در برچسب آنها اسمی از پروبیوتیک نیامده است نیز، به مقدار مناسبی پروبیوتیک در خود دارند.

کفیر

fermented-foods-good-for-gut-health-kefir

کفیر که از تخمیر شیر به دست میاد، مزه دوغ می دهد و سرشار از کلسیم و پروبیوتیک است.

کامبوچا

fermented-foods-good-for-gut-health-kombucha

کامبوچا از تخمیر چای سبز یا سیاه به دست می آید و طعمی تند و گازدار دارد. این نوشیدنی با آب میوه و گیاهان دارویی طعم دار می شود. در حین تخمیر شدن چای، مقدار کمی الکل نیز آزاد می شود که معمولا کمتر از 0.5 درصد است.

کیمچی

fermented-foods-good-for-gut-health-kimchi

این توشی که از تخمیر کاهو پیچ به دست می آید طعم تندی دارد و در کره از غذا های اصلی به حساب می آید و همانند کلم ترش، مقادیر زیادی پروبیوتیک و فیبر برای بدن فرآهم می آورد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .