آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

تمشک جنگلی|فیبر|یبوست|آلزایمر|فشار خون|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

بهترین پیشنهاد برای سلامتی و طول عمر بیشتر خوردن غذا های طبیعی و واقعی است نه مصنوعی. برای اینکه سلامتی‌ تان را حفظ کنید بهتر است که 90 درصد بودجه‌ ای که برای غذا می‌ گذارید را صرف غذا های کامل کنید و فقط 10 درصد آن را به غذا های فرآوری‌ شده اختصاص دهید.  مواد مغذی اثرات زیادی روی سلامت بدن دارد و می توانند انرژی را افزایش داده و عملکرد حافظه و مغز را بهتر کنند در واقع بدن برای انجام اعمال حیاتی خود نیاز به این مواد مغذی و ویتامین ها دارد. یکی از خوشمزه ترین میوه ها و آبمیوه هایی که اکثریت مایل به مصرف آن هستند؛ موز است. این میوه ی پر طرفدار سرشار از مواد مغذی است و دارای ویتامین ها، املاح و مواد معدنی است. البته موز نمی تواند انرژی و متابولیسم را افزایش دهد ولی می تواند از بدن در برابر بیماری های مختلف محافظت می کند. مقدار توصیه شده مصرف فیبر روزانه حدود 25 گرم در خانم ها و 38 گرم در آقایان است. برخی از متخصصین معتقدند که 95 درصد افراد به اندازه کافی فیبر مصرف نمی کنند. درست است که ممکن است افراد به اندازه کافی فیبر مصرف نکنند ولی عکس این مورد نیز احتمال دارد اتفاق بیافتد. اگر تا به حال اسم توفو به گوشتان نخورده است، الان زمان خوبی است که با این ماده غذایی پر خاصیت بیشتر آشنا شوید. این ماده که بیشتر در رژیم غذایی گیاهخواران پرطرفدار است را همه ی افراد می توانند در رژیم غذایی خود قرار دهند و پروتئین روزانه خود را تامین کنید.   گوشت بره علاوه بر طعم بهتری که نسبت به انواع گوشت قرمز دارد، در هر 100 گرم 188 کالری داشته و مصرف گوشت قرمز به خصوص گوشت بره ارگانیک می تواند فرآیند کاهش وزن را بهبود بخشد. فواید شکلات ارتباط زیادی با مقدار قابل توجهی از فلانویید های موجود در آن دارد، که معمولا این ماده مغذی در چای، آب انگور و سایر مواد غذایی یافت می‌ شود. احتمالا می دانید که می بایست هفته ای دوبار ماهی مصرف کنید. ماهی ها از جمله منابع کم چرب و سالم پروتئین به حساب می آیند و انواع چرب ماهی ها، از جمله سالمون، ماهی تن، سازدین و غیره، اسیدهای چرب امگا3 را که برای سلامت قلب و مغز شما مفید است، برایتان فرآهم می آورند. در نتیجه مصرف ماهی در وعده های غذایی در رژیم غذایی اهمیت خاصی دارد.

خواص تمشک جنگلی

۰۹

خرداد

تمشک جنگلی حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر خوراکی است که از یبوست جلوگیری کرده و حرکت روده را برای دفع مواد زاید افزایش می دهد. یک پیمانه از تمشک جنگلی دارای 7 گرم فیبر خوراکی است و مقدار توصیه شده فیبر برای آقایان 38 و برای خانم ها 25 گرم روزانه می باشد.

ترکیبات موجود در تمشک جنگلی از جمله پتاسیم، فولات و سایر آنتی اکسیدان ها فواید زیادی برای اعصاب به همراه دارد. فولات برای مقابله با بیماری آلزایمر و کاهش عملکرد شناختی مناسب است، پتاسیم همچنین جریان خون به مغز را افزایش داده و عملکرد شناختی، تمرکز و فعالیتهای طبیعی مغز را بهبود می بخشد.

blackberry-benefits-1

فولات برای تشکیل عصب و سلول های قرمز در جنین موثر است و کمبود فولیک اسید در خانم ها در دوران بارداری می تواند منجر به تولد نوزاد زیر وزن نرمال و نقص لوله عصبی در جنین شود.

ویتامین B6 موجود در تمشک جنگلی می تواند افسردگی و حالت تهوع را بهتر کند. البته یادتان باشد که نباید زیاد ویتامین B6 دریافت کنید چرا که میزان مورد نیاز بدن در روز 100 میلی گرم برای بزرگسالان بالاتر از 18 سال می باشد، و برای مصرف بیشتر از این مقدار باید با متخصص تغذیه مشورت شود.

blackberry-benefits-2

پتاسیم موجود در تمشک جنگلی نسبت به سدیم بیشتر است و به همین دلیل می تواند در کاهش فشار خون بالا موثر باشد. در واقع یک پیمانه از تمشک جنگلی حاوی 183 میلی گرم پتاسیم و 1.3 میلی گرم سدیم می باشد. به همین دلیل با مصرف تمشک جنگلی عروق خون آرام شده و فشار خون به سطح نرمال بر می گردد. از طرفی رژیم عذایی که پتاسیم زیادی دارد می تواند در کاهش بیماری های قلب و عروق موثر باشد.

ویتامین K موجود در تمشک جنگلی می تواند به ذخیره کلسیم در استخوان ها کمک کرده و تراکم استخوانی را بهبود بخشدیده و پوکی استخوان را کم کند. مصرف ویتامین K به مقدار کافی می تواند کلسیم دفع شده از طریق ادرار را نیز کاهش دهد. یک پیمانه تمشک جنگلی دارای 13 از نیاز روزانه ما به ویتامین K می باشد.

blackberry-benefits-3

آنتی اکسیدان و ویتامین C موجود در تمشک جنگلی می تواند بدن را در برابر بیماری های میکروبی، انگل و قارچ سالم نگه دارد و رادیکالهای آزاد که منجر به آسیب به سلولها و DNA شده و ایجاد سرطان می کنند را نیز از بین ببرد.

مصرف تمشک جنگلی می تواند در کاهش حملات صرع در افراد مبتلا به صرع موثر باشد. یک پیمانه از این میوه دارای 36 درصد از منگنز روزانه مورد نیاز بدن می باشد. افرادی که به بیماری صرع مبتلا هستند مقدار منگز خونشان پایین است که تحقیقات نشان داده است پایین بودن منگنز در خون می تواند حملات صرع را شدت ببخشد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .