آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

رزماری|رژیم غذایی|آشپزی|کالری|پوست|استرس

مطالب مرتبط :

آویشن گیاهی است که می‌‌توان از آن در آشپزی، پزشکی و موارد دیگر استفاده کرد. گل آویشن، برگ‌ها و اسانس آویشن تا به امروز برای درمان شب ادراری، اسهال، معده درد، آرتروز، کولیک، گلودرد، سرفه، سرفه خشک، برونشیت، نفخ شکم، مشکلات حرکتی در کودکان، مشکلات پوستی و همچنین به عنوان مُدِر برای دفع ادرار به کار می‌رود. فلفل سیاه علاوه بر اینکه چاشنی بسیاری از غذاهاست، خواص بسیار زیادی نیز برای سلامتی دارد. استفاده از فلفل سیاه در رژیم غذاییتان به کاهش وزن، گوارش، سرفه و سرما، افزایش متابولیسم و درمان مشکلات پوستی کمک می‌ کند. عصاره ی اکالیپتوس از برگ درخت اکالیپتوس تهیه می شود و در طب سنتی کاربردهای زیادی دارد و برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. بیشتر افراد اطالعات دقیقی درباره ی خواص عصاره و روغن اکالیپتوس دارند و این در حالی است که در بیشتر اسپری های بینی و داروها وجود دارد. واسابی ریشه گیاهی از خانواده ترب است که بیشتر در غذاهای ژاپنی به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. خواص واسابی برای سلامتی توسط بسیاری از دانشمندان مورد بررسی قرار گرفته است به این دلیل که برای درمان بسیای از بیماری ها پرکاربرد و موثر است. میخک یکی از ادویه های پرطرفدار است که در سراسر دنیا از آن برای آشپزی استفاده می نمایند، ولی فواید میخک فقط به آشپزی ختم نمی شود، بلکه می تواند از خواص باورنکردنی آن برای سلامتی و بدن در رژیم غذایی نیز سخن به میان آورد. این روزها خیلی از افراد برای لاغر شدن و کاهش وزن دست به هر کاری می زنند و یکی از این موارد استفاده از کمبوچا است. اولین بار کمبوچا در چین به عنوان نوشیدنی استفاده شد و سپس با گذشت زمان به سایر نقاط جهان انتقال یافت و در ژاپن به عنوان چای جاودانگی از آن یاد شده و استفاده می شود. لاغری و تناسب اندام برای برخی افراد هدفی دست نیافتنی به حساب می ­آید. از دید این افراد کاهش وزن کاری بس دشوار به شمار می­ رود و این افراد همیشه به دنبال راه ­های ساده برای لاغری هستند. همانند اکثر محصولات، چای سبز نیز مزیت­ ها و مضررات مخصوص به خودش را دارد، ولی خوشبختانه فواید چای سبز بیشتر از معایب آن است. این نوشیدنی سالم توسط بسیاری از پزشکان توصیه شده است و در کشور هایی همانند چین، هند و ژاپن این چای به صورت روزانه مصرف می ­شود. 

رزماری گیاهی معطر با خواص خارق العاده

۲۱

فروردین

رزماری گیاهی است که آن را به صورت خشک شده و تازه در رژیم غذایی و آشپزی استفاده می شود. در گذشته از این گیاه برای بهبود حافظه و همچنین بهتر کردن عملکرد مغز به دلیل خواص آنتی اکسیدان می تواند آسیب های اکسیداتیو را کاهش دهد. از رزماری در هر 100 گرم 131 کالری دارد، و دارای 6 گرم چربی، فیبر، 3.3 گرم پروتئین، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B6، کلسیم، آهن، سدیم، پتاسیم و منیزیم.

عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد

health-benefits-of-rosemary-1

دریافت مواد مغذی و سالم می تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند. رزماری سرشار از منابع آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که می تواند سیستم ایمنی را بهبود بخشد و پخش شدن عفونت در سراسر بدن جلوگیری می کند.

مقابله با سوء هاضمه

سوء هاضمه یکی از مشکلاتی که منجر به ناراحتی های زیادی در معده می شود برای اینکه این مشکل را برطرف کنید می تواند از عصاره ی رزماری استفاده کنید، رزماری دارای ترکیباتی است که می تواند اختلالات معده را درمان کند و از تولید بیش از حد و غیر معمولی اسید معده و مشکل رفلاکس معده جلوگیری می کند.

سلامت مو و پوست

health-benefits-of-rosemary-2

رزماری در افزایش جریان خون در بدن نقش مهمی دارد و می تواند جریان خون را به سمت پوست هدایت کند، این مساله در کنترل علایم اگزما، درماتیت و عفونت های قارچی به دلیل خواص ضد عفونی که دارد اهمیت زیادی دارد. رزماری همچنین برای رشد سالم مو و جلوگیری از ریزش موی موقت مفید است و علاوه بر این در درمان شوره سر موثر است.

بهبود عملکرد مغز

ترکیبات موجود در رزماری در بهبود عملکرد مغز و از بین بردن رادیکالهای آزاد که به عملکرد مغز آسیب می زنند کمک می کنند. همچنین رزماری می تواند از پیری و زوال مغز و آسیب دیدن آن جلوگیری کند و بیماری اختلالات عصبی-شناختی در افراد را سریع تر بهبود می بخشد. از طرفی ترکیبات دیگر رزماری می تواند التهاب و آسیب دیدگی بافت مغز جلوگیری کرده و لخته شدن خون در مغز را کاهش می دهد، در نتیجه از سکته مغزی پیشگیری می کند.

بهبود تمرکز و دقت

health-benefits-of-rosemary-3

رزماری علاوه بر افزایش عملکرد مغز و بهبود مهارت های شناختی فرد می تواند در رایحه درمانی استفاده شود چرا که با ورود عطر رزماری به مغز از طریق بینی، توجه، تمرکز و دقت حافظه را افزایش می دهد. همچنین می تواند حال روحی را بهتر کند و افسردگی و اضطراب را رفع نماید و به شما حس خوب سالم بودن بدهد.

مقابله با سرطان

عصاره ی رزماری از جمله موادی است که می تواند با رشد سلول های سرطانی مقابله کند و از ایجاد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. در واقع عصاره ی رزماری توانسته سرطان خون و سرطان سینه را رفع نماید و به دلیل عوامل ضد توموری که دارد از گسترش این سرطان ها خودداری می نماید. استفاده از رزماری در سرطان رحم و تخمدان می تواند از ایجاد و رشد سلول های سرطانی جلوگیری کند و در واقع از انواع سرطان ناحیه تناسلی جلوگیری می کند.

پیشگیری از دژانسیون وابسته به سن ماکولا

health-benefits-of-rosemary-4

سلامت چشم ها با افزایش سن اهمیت زیادی دارد و دژانسیون وابسته به سن ماکولا یکی از مشکلاتی است که اغلب در میانسالی با آن روبرو هستند، که ممکن است منجر به نابینا شدن فرد شود. افراد مبتلا به دژانسیون وابسته به سن ماکولا ابتدا دچار تاری دید شده و در انتها تصاویر به سختی دیده می شوند. رزماری از دژانسیون وابسته به سن ماکولا پیشگیری می کند و بینایی را بهبود می بخشد.

تضمین سلامت کبد و ریه

رزماری و عصاره ی آن به این خاطر که می توانند از آسیب های اکسیداتیو جلوگیری کند و استرس های اکسیداتیو را در کبد از بین می برد. از بافت کبد در برابر ابتلا به بیماری ها محافظت می کند و همچنین از کاهش سطح گلیکوژن در کبد جلوگیری می کند. به همین خاطر مصرف رزماری می تواند در درمان هپاتیت و نارسایی کبدی موثر باشد.

مسکنی قوی

health-benefits-of-rosemary-5

رزماری عوامل ضد درد زیادی در خود دارد که می تواند با دردهای پیش و پس از قاعدگی جلوگیری کند و گرفتگی های شکم در دوران پریودی را برطرف کند. همچنین استفاده از رزماری برای بهبود سیستم عصبی و ریلکس کردن مناسب است چرا که رایحه ی آن می تواند سیستم عصبی را آرام کند و با این کار درد را تخفیف دهد. این نکته برای بیمارانی که از درد مزمن رنج می برند همانند مبتلایان به آرتروز اهمیت زیادی دارد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .