بدن شما بنا به فعالیت های روزانه و سوخت و ساز طبیعی بدن، اقدام به سوزاندن کالری های دریافتی از غذا ها می نماید. اما کالری هایی که شما از غذا ها به صورت مازاد دریافت می کنید، بلافاصله به تری گلیسیرید تبدیل شده و در سلول های چربی ذخیره می شوند. بدین ترتیب، چربی خون شما بالا رفته و خطر بیماری های قلبی و شریان ها شما را تهدید می نماید.
رژیم غذایی کم چرب به کنترل سطح تری گلیسیرید کمک می کند. ضمنا سرکه و روغن زیتون نیز، می توانند سطح تری گلیسیرید را در بدن کاهش داده و موجب شوند قلب شما سالم تر باشد.
مصرف روزانه سرکه، علاوه بر تاثیری که بر روی کاهش وزن دارد، باعث می شود که توده چربی بدن کاهش یافته و در نتیجه سطح تری گلیسیرید در بدن کمتر شود. همچنین مصرف سرکه به کسانی که کبد چرب دارند، کمک می نماید.
پژوهش ها نشان می دهد، در حدود 2 قاشق غذاخوری از روغن زیتون در روز، ممکن است خطر بیماری های قلبی را به دلیل داشتن چربی اشباع نشده، کاهش دهد. این چربی های سالم به بهبود سطح کلسترول و تری گلیسیرید نیز کمک می نمایند. توصیه ما به شما، استفاده از روغن زیتون به عنوان یک جایگزین برای یک مقدار مشابه چربی اشباع شده است. بادام زمینی و روغن کلزا نیز، حاوی چربی های اشباع نشده می باشند. کره گیاهی، روغن حیوانی، خرما و روغن نارگیل موجب بالارفتن میزان تری گلیسرید می شود، اما روغن زیتون منجر به کاهش تری گلیسرید می گردد.
روغن زیتون جایگزینی مناسبی برای روغن های دیگر، که حاوی چربی های اشباع شده هستند نیز، می باشد. استفاده از روغن زیتون استاندارد در پخت و پز و یا آماده سازی مواد غذایی، یک راه حل فوق العاده برای کاهش سطح چربی خون و سلول های چربی در بدن می باشد و علاوه بر آن به هضم راحت تر غذا نیز کمک می نماید.
خوردن فیبر در وعده های غذایی، نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه سبزیجاتی مانند؛ گوجه فرنگی و کلم باعث کاهش سطح کلسترول خون نیز می شوند. ولی توجه داشته باشید که، از مصرف سس های چرب به عنوان طعم دهنده به سالاد خود پرهیز نمایید. مخلوط روغن زیتون با سرکه به عنوان سس سالاد، یک توصیه خوب در برنامه رژیم غذایی شما، برای سلامت قلب، می باشد.
کاهش وزن نقش مهمی در کاهش تری گلیسیرید دارد. به همین دلیل توصیه های مطرح شده به این معنی نمی باشد که شما با خوردن یا نخوردن یک سری از این مواد غذایی چربی خون را بطور کلی در خود از بین خواهید برد. هر چند الزاماً فقط افرادی که چاق هستند دچار چربی خون نمی شوند ولی آمار مربوط به بیماری های قلبی و انسداد شریان ها در بین کسانی که اضافه وزن دارند، بیشتر است. پس سعی کنید همزمان با رعایت موارد عنوان شده، با یک رژیم غذایی مناسب وزن خود را کاهش دهید.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
