زردآلو خواص بی شماری دارد که از مواد مغذی موجود در آن نشئت می گیرند. این مواد مغذی شامل بتاکاروتن، ویتامین A، C، E و K است. همچنین زرد آلو مقادیر زیادی آهن، پتاسیم، منگنز، منیزیم و فسفر دارد و منبع غنی از آنتی اکسیدان ها، فیبر های خوراکی و فلاونوئید ها است.
رادیکال های آزاد می توانند با آسیب زدن به DNA منجر به تشکیل سلول های سرطانی شوند. از آنجایی که زردآلو دارای مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان است می توانید با مصرف زردآلو خود را در برابر سرطان بیمه کنید. همچنین تحقیقات نشان می دهند که هسته زردآلو دارای ترکیبی به نام B۱۷ است که در درمان سرطان موثر است. و به دلیل ویتامین A و C می تواند سیستم ایمنی بدن را بهتر کرده و با عوامل ایجاد سلول های سرطانی مقابله کند.
زردآلو همانند سایر مواد غذایی زرد رنگ دارای ترکیباتی از جمله ویتامین A، C کاروتونید و بتاکاروتن است که می تواند خطر ابتلا به بیماری های چشم را کاهش دهد. سطح بالای بتاکاروتن در جریان خون می تواند از دژانسیون ماکولا و مشکلات مربوط به آن پیشگیری کند. همچنین به دلیل آنتی اکسیدانی به اسم زآگزانتین موجود در زردآلو بینایی بهبود می یابد.
پکتین موجود در زردآلو فیبر حلالی است که می تواند یبوست را برطرف کند و اغلب به بیمارانی که دچار مشکلاتی از جمله سندروم روده تحریک پذیر و یا یبوست هستند توصیه می شود که زردآلو را به صورت تازه یا خشک مصرف کنند. این میوه می تواند حجم مدفوع را افزایش دهد و به دلیل خواص ملینی به عبور سریع تر آن در مسیر روده کمک کند. از طرفی فیبر موجود در زردآلو در سلامت کولون نقش موثری دارند.
این میوه تابستانی املاح و مواد معدنی لازم برای استخوان های سالم را در خود جای داده است و با مصرف مستمر زردآلو می توان رشد و سلامت استخوان ها را بهبود بخشید. همچنین با بیماری های ناشی از افزایش سن مثل پوکی استخوان مقابله می کند و دردهای ناشی از التهابات در بیماری هایی از جمله آرتروز و نقرس را کاهش می دهد.
تجربه نشان داده است که روغن زردآلو می تواند درد گوش را درمان کند. برای این کار می توانید یک قطره از روغن زردآلو را در گوشتان بچکانید و سریع تر درد آن را برطرف کنید.
زردآلو به دلیل خواص ضدالتهابی که دارد می تواند دمای بدن را کاهش دهد و تب را درمان کند. می توانید آب میوه زردآلو را به هنگام تب میل نمایید یا از میوه تازه و کمپوت آن به همراه عسل در این زمان استفاده کنید. با مصرف زردآلو دوبار در روز می توانید سرماخوردگی، سرفه و تب را بهبود بخشید.
تحقیقات نشان داده است که افرادی که مواد غذایی سرشار از ویتامین C مصرف می کنند، کمتر در معرض بیماری های قلبی قرار می گیرند و از آنجایی که زردآلو مقادیر قابل توجهی ویتامین C دارد می تواند در حفظ سلامت قلب موثر باشد. از طرفی فیبر موجود در زردآلو می تواند کلسترول بد و اضافه را از شریان ها پاک کند و فشار روی قلب را کاهش دهد. همچنین به دلیل خواص آنتی اکسیدانی می تواند از بیماری های قلبی و سکته قلبی پیشگیری کند. علاوه بر این مسائل، پتاسیم موجود در زردآلو می تواند سطح آب درون و بین سلولی را تنظیم نماید ودر نتیجه به بهتر شدن فشار خون کمک کند.
از آنجایی که زردآلو سرشار از آهن است می تواند در تولید هموگلوبین خون موثر باشد. با توجه به این مساله که زردآلو حاوی مس نیز می باشد به جذب آهن در بدن کمک می کند. در نتیجه جریان خون بهبود می یابد و کم خونی برطرف می شود.
زردآلو میوه ای است که کالری بسیار کمی دارد و برای کاهش وزن مناسب است، در هر ۱۰۰ گرم از زردآلو فقط ۴۵ کالری وجود دارد و به دلیل فیبر موجود در آن مصرف زردآلو به عنوان میان وعده می تواند به سیر شدن سریعتر شما و همچنین فاصله میان وعده های غذاییتان کمک کند و همچنین مواد زائد و سموم سریعتر از بدن خارج شوند.
تحقیقات نشان داده است که زردآلو به دلیل خواص ضد آسمی که دارد می تواند با علایم بیماری تنفسی مقابله کند و آسم را درمان نماید. روغن زردآلو دارای اکسپکتورانت و ترکیبات محرکی است که به برطرف کردن فشار و استرس های وارده به دستگاه تنفسی کمک کرده و از حمله های آسمی جلوگیری می کند.
زردآلو میوه ای سرشار از املاح و مواد معدنی است که می توانند در رشد جنین موثر باشند. توصیه می شود که خانم های باردار برگه زردآلو را که مقادیر قابل توجهی آهن دارند را مصرف کنند. آهن می تواند گردش خون را بهبود بخشد و در نتیجه مواد مغذی را به سرعت به جنین برساند. همچنین فیبر موجود در زردآلو به رفع یبوست و مشکلات گوارشی در دوران بارداری کمک می کند.
استفاده از زردآلو به عنوان میوه یا ماسک خواص بیشماری برای پوست دارد. می توانید از اسکراب های زردآلو برای برطرف کردن چین و چروک ها و خطوط پوست صورت استفاده کنید و سلول های مرده را از روی پوست پاک کرده و اجازه دهید پوست پاکسازی و جوان شود. همچنین این کار به روغن شدن و التیام پوستتان نیز کمک می کند.
به دلیل خواص ضد التهابی که زردآلو دارد می توانید از روغن زردآلو برای رفع آکنه و قرمزی صورت استفاده کنید و روی جوش ها وآکنه کمی از روغن بمالید. همچنین آب زردآلو می تواند آفتاب سوختگی و اگزما، جوش های سرسیاه را رفع و منافذ پوست را پاکسازی کند.
می توانید از روغن هسته زردآلو برای کودکان استفاده کنید و پوستشان را ماساژ دهید. چرا که مرطوب کننده ای قوی است و به دلیل اسید لینوئیک موجود در آن رطوبت را در سطح پوست حفظ می کند. همچنین از آنجا که روغنی سبک است به راحتی جذب شده و روی پوست نمی ماند.
مصرف زرد آلو می تواند به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست و تامین ویتامین E برای ساخت کلاژن ها برای جوان ماندن پوست کمک کند.
استفاده از روغن هسته زردآلو بر روی موها و ماساژ دادن مو با این روغن می تواند به رشد و ترمیم بافت مو کمک کند و همیشه پوست سر و موهایتان را مرطوب نگه می دارد. برای این کار کافی است یا به صورت مستقیم یا به شامپوی خود چند قطره روغن هسته زردآلو اضافه کنید و موهای آسیب دیده تان را درمان کنید.
روغن هسته زردآلو درمانی مناسب برای برطرف کردن خارش، اگزما، پسوریازیس و شوره سر است.
زردآلو به صورت برگه یا قیصی همان خواص زردآلوی تازه را دارد و یکی از خواص بسیار مهم آن ملین بودن و دفع مواد زائد از بدن است. برای اینکه بتوانید از خواص آن بهره مند شوید بهتر است از انواع ارگانیک آن استفاده کنید و ۴ تا ۶ بار در روز مصرف برگه یا قیصی را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
