آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

تایلندی|شیرنارگیل|ویتامین|املاح معدنی|آنتی‌اکسیدان|کاهش خستگی

مطالب مرتبط :

انار آنتی اکسیدانی طبیعی است و دارای ویتامین C می باشد. از طرفی این میوه ی خوشمزه در مقابله با بیماری هایی از جمله سرطان، آلزایمر، مشکلات گوارشی و التهابی، آرتروز، مشکلات قلبی، فشار خون به بدن کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. کتلت مرغ یا دوولای، از غذاهای اصیل و سنتی لهستان است، که در لهستان به صورت ساندویچ و یا غذای اصلی، همراه با پوره‌ی سیب‌زمینی و یا سالاد سرو می‌شود. سوپ چینی با ذرت، غذایی مغذی و سرشار از نشاسته، پروتئین، مواد معدنی، ویتامین و فیبر است. ذرت شما را در برابر سرطان حفظ می‌کند و باعث تقویت مغز می‌شود.  کسادیا، غذای سنتی مکزیک است، که در تهیّه آن از نان ترتیلا و پنیر استفاده می‌شود. فلن گوجه‌فرنگی و اسفناج، می‌تواند فست‌فودی خوشمزه و لذیذ برای وعده‌ی نهار یا شام شما باشد. طاجین، خورشت مراکشی است، که عطر و طعم خود را از ترکیبی از ادویه‌جاتِ معطر مراکش، مانند زردچوبه، زیره سیاه، زنجبیل، هل و دارچین می‌گیرد.

سینه مرغ با شیرنارگیل تایلندی

۳۰

مهر

این غذای تایلندیِ محتوی شیرنارگیل، سرشار از ویتامین، املاح معدنی، آمینو اسید، کربوهیدرات، آنتی‌اکسیدان، آنزیم و سایر ریز مغذی‌های مفید برای بدن است، که می‌تواند در کاهش خستگی بدن بسیار موثر باشد. 

کالری کربوهیدرات پروتئین چربی
1160 70 40 80

 

مواد لازم:

مواد لازم مقدار
سینه مرغ 500 گرم
روغن زیتون به مقدار لازم
ادویه کاری 3 قاشق سوپ‌خوری
سیر خرد‌شده 3 حبه
زنجبیل خرد‌شده به مقدار لازم
فلفل دلمه ای قرمز و زرد نگینی 1 عدد
پودر پاپریکای تند به مقدار لازم
شیر نارگیل 300 میلی‌لیتر
جعفری به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. سینه مرغ را قطعه قطعه کنید.
2. مخلوطِ مرغ، 3 قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون و ادویه کاری را، برای 30 دقیقه در یخچال بگذارید، تا مواد به خوبی به خورد هم بروند. اگر روغن زیتون ندارید، می‌توانید از روغن معمولی هم استفاده کنید.
3. روغن را داخل ماهیتابه ریخته و بگذارید داغ شود، سپس سینه مرغ را داخل آن سرخ کنید.
4. سینه سرخ‌شده را در ظرف دیگری ریخته و در همان ماهیتابه، سیر و زنجبیل را سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.
5. فلفل دلمه‌ای و پودر پاپریکا را نیز اضافه کرده و 5 دقیقه با هم تفت دهید، سپس سینه مرغ را داخل ماهیتابه بریزید.
6. شیرنارگیل را به محتویات ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید تا برای 15 تا 20 دقیقه با حرارت کم بجوشد. سپس در ظرف ریخته و با جعفری تزئین کنید.

 

  •  اگر مایه شل بود، یک قاشق سوپخوری آرد برنج را با آب سرد مخلوط و به غذا اضافه کنید تا سفت شود.
  • بهتر است این غذا را با کته سرو کنید.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .