آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

التهاب|چاقی|رژیم غذایی|سرخ کردنی|کاهش التهاب

مطالب مرتبط :

برای برخی از افراد سردرد مشکلی جزئی به شمار می رود. اما سردرد دلایل مختلفی دارد و زمانی که شدت می یابد، برای فرد انجام فعالیت های روزانه و رسیدگی به زندگی سخت می شود.  فیبروید ها و یا پولیپ رحم معمولا آرام رشد کرده و در خیلی از مواقع حتی رشدی ندارند. و حتی در مواردی اندازه ی اصلی آنها کم شده و کوچک می شوند، به خصوص بعد از دوران یائسگی. بیماری ام اس درمانی ندارد ولی مصرف برخی مواد غذایی می تواند به بهبود وضعیت این بیماری کمک کند. علاوه بر اینکه توصیه عمومی در سالم خواری مصرف مواد غذایی کم چرب و پر فیبر در رژیم غذایی است. پولیپ روده معمولا در کودکان بالای ۱۰ سال و بزرگسالان بالای ۶۰ سال، شیوع بیشتری دارد. درمان پولیپ روده با آندوسکوپی و در موارد حاد جراحی، برداشتن روده بزرگ و مقعد انجام می‌ شود. با خوردن غذا های مناسب می‌ توان به صورت طبیعی از ابتلاء به پولیپ روده پیشگیری کنید. تحقیقات نشان می دهد که بیش از 90 درصد افراد در آمریکا با کمبود پتاسیم مواجه هستند و به مقدار کافی در رژیم غذایی خود پتاسیم دریافت نمی کنند که به آن هیپوکالمی گفته می شود. پتاسیم نقش مهمی در سلامت و حیات ما دارد. بسیاری از علل گلو درد عفونی هستند، که با روش‌ های خانگی در منزل قابل درمان است.  آنورکسیا (Anorexia) یا بی‌ اشتهایی عصبي، اختلال تغذیه‌ ای بسیار جدی است، زیرا این افراد ترس بسیار زیادی از چاق‌ شدن دارند، حتی اگر بسیار لاغر باشند. به همین دلیل سعی می‌ کنند با رژیم غذایی و ورزش بیش از حد کاهش وزن داشته باشند.  معمولا وقتی سرماخوردگی به سراغمان می آید اولین سوالی که به ذهنمان می رسد این است که " غذا برای سرماخوردگی چی بپزم؟" به همین خاطر پیشنهاداتی که در این مقاله برایتان در نظر گرفتیم می تواند در رژیم غذایی تان به روند بهبود شما کمک کند و شما را از سردرگمی نجات می دهد.

مواد غذایی که عامل التهاب در بدن هستند را بهتر بشناسید

۲۰

خرداد

وجود التهاب به طور کلی چیز بدی نیست، چرا که در مواردی همچون آسیب دیدن، جراحت و زخمی شدن التهاب بدن روشی برای محافظت موقتی از بدن می باشد ولی در صورتی که به صورت مزمن در بدن بروز کند می تواند منجر به چاقی، خستگی شدید، دیابت، بیماری های قلبی و ... شود. اما چه چیزی باعث می شود که التهاب مزمن در بدن به وجود آید؟ این مساله بیشتر ریشه در مواد غذایی که مصرف می کنیم دارد و اگر میخواهید این التهاب را برطرف کنید می بایست به مصرف برخی مواد غذایی در رژیم غذایی خود دقت کنید.

سرخ کردنی ها

body-inflammation-fried-foods

وقتی مواد غذایی را در روغن سرخ می کنید باعث می شوید ترکیباتی که دارای پیوندهای گلایکشن دار هستند افزایش یابند، و هر چقدر این ترکیبات افزایش یابند التهاب در بدن نیز افزایش می یابد. تحقیقات نشان می دهد که کاهش مصرف مواد غذایی سرخ کردنی به کاهش التهاب در افراد کمک می کند.

اسیدهای چرب امگا6 مازاد

هر ماده غذایی که به مقدار زیاد اسیدهای چرب امگا6 داشته باشد می تواند منجر به التهاب در بدن شود، این مواد غذایی می توانند انواع روغن ها باشند و یا هر نوع ماده غذایی که دارای امگا6 می باشد. در واقع امگا6 به هنگام تجزیه شدن تبدیل به پروستاگلاندین می شود که در کنار سایر پروتئین ها می تواند التهاب را در بدن افزایش می دهد.

گوشت غیر ارگانیک

body-inflammation-meat

رژیم غذایی دام اهمیت زیادی در تشکیل فرآورده ی سالم در انتها دارد، به همین خاطر مصرف دامی که بیشتر غلات میخورد و به صورت طبیعی از چمن تغذیه نمی کند می تواند عوامل التهاب زا را در بدن افزایش دهد. همچنین تزریق آنتی بیوتیک های مختلف برای رشد بیشتر، علاوه بر اینکه به بدن دام وارد می شود، از طریق مصرف محصولات دامی وارد رژیم غذایی ما نیز می شود. علاوه بر این مساله مصرف بیش از حد چربی های اشباع و ترانس از طریق مصرف محصولات لبنی می تواند التهاب را افزایش دهد.

آرد تصفیه شده یا 3 صفر

با مصرف آرد تصفیه شده این ماده غذایی سریع تر از دستگاه گوارش عبور می کند و همین مساله باعث افزایش سطح قند و انسولین در جریان خون می شود و نهایتا به افزایش التهاب در بدن منجر می شود.

شکر و قند

body-inflammation-sugar

مصرف بیش از حد مواد غذایی شیرین و قند به تولید بیشتر سیتوکین در بدن کمک می کند و ترکیباتی هستند که سطح التهاب را در بدن افزایش می دهند. مصرف قند را از رژیم غذایی خود حذف کنید و چای و قهوه خود را بدون هیچ نوع ترکیبی حاوی قندی مصرف کنید.

مشروبات الکلی

یکی از دلایلی که مصرف مشروبات الکلی منجر به افزایش التهاب در بدن می شود وجود مقادیر زیاد الکل در این نوشیدنی هاست. از طرفی استفاده از این نوشیدنی ها می تواند به کبد آسیب برساند و مصرف بیش از حد آن نیز میتواند سطح التهاب در کبد را نیز افزایش دهد و اگر به خوبی به این مساله توجه نشود می تواند منجر به بروز تومور در کبد شود.

محصولات لبنی

body-inflammation-dairy

بدن انسان به خوبی نمی تواند تمام پروتئین های موجود در محصولات لبنی را هضم و جذب کند، برای مثال لاکتوز و کازئین که به مقدار زیاد در محصولات لبنی وجود دارد و عامل اصلی التهابات مزمن در بدن می باشند و با مصرف محصولات لبنی این التهابات افزایش می یابند.

چربی های ترانس

عناصر التهاب زا به فراوانی در چربی های ترانس یافت می شوند و به همین دلیل مصرف مواد غذایی که حاوی چربی های ترانس می باشند می تواند منجر به التهاب در بدن شود. از آنجایی که مواد غذایی زیادی در طول روز مصرف می شود، این ترکیبات به راحتی می توانند وارد بدن شود، برای مثال از طریق مصرف کره مارگرین و فست فودها. بهتر است از مصرف هر ماده غذایی فرآوری شده و هیدروژنه در رژیم غذایی پرهیز کنید.

نان

body-inflammation-bread

نان های فرآوری شده ای که مصرف می کنید می تواند عامل التهاب در بدن باشند، این نان ها در زمان کوتاهی عمل آمده اند و به همین خاطر فرآیند تخمیر به درستی در خمیر آن ها صورت نمی گیرد. تخمیر نادرست سطح گلوتن و نشاسته را در نان کاهش می دهد و در نتیجه به هضم و جذب سخت آن منجر می شود. التهاب روده و معده ناشی از مصرف این نان هاست.

محصولات گوشتی فرآوری شده

شاید شما هم علاقه ی زیادی به مصرف سوسیس و کالباس داشته باشید، باید بدانید که این محصولات سرشار از چربی های ترانس و ترکیباتی با پیوند گلایکشن دار هستند. عمل پاستوریزه کردن و خشک کردن این محصولات گوشتی به افزایش سطح این ترکیبات در این مواد غذایی کمک کرده که با مصرف آن ها منجر به التهاب بیشتر در بدن می شود.

افزودنی ها

body-inflammation-processed-foods

بیشتر تنقلاتی که خریداری می نمایید دارای افزودنی هایی مصنوعی هستند که عامل التهاب به حساب می آیند. از آنجایی که این ترکیبات مصنوعی هستند طبیعی است که بدن آنزیم های لازم را برای هضم و جذب این مواد نداشته باشد. بدن به هنگام مصرف مواد غذایی که دارای افزودنی به صورت رنگ و یا نگهدارنده است، دچار التهاب می شود.

شربت ذرت

شربت ذرت در بیشتر مواد غذایی که ما خریداری و مصرف می کنیم به صورت ناخواسته وجود دارد، و جالب است بدانید که این شربت دارای مقادیر بسیار زیادی فروکتوز است که حتی در قند نیز یافت نمی شود. در قند 50 درصد فروکتوز وجود دارد در حالی که 55 درصد شربت ذرت را فروکتوز تشکیل می دهد.

نمک یددار

body-inflammation-salt

درست است که مصرف نمک ید دار به طور مستقیم روی التهاب تاثیر نمی گذارد، ولی مصرف آن عملکرد کلیه ها را در تخلیه آب و نمک اضافی از بدن دچار اختلال می کند و سطح نمک اضافه در بدن افزایش می یابد و وجود سدیم در نمک می تواند حجم خون را در عروق افزایش دهد و در نتیجه منجر به منبسط شدن عروق شده و التهابات را وخیم تر می کند.

بادام زمینی

کپک هایی که به طور طبیعی روی سطح بادام زمینی وجود دارد می تواند با وارد شدن به بدن به عنوان مهاجم در نظر گرفته شوند و سیستم ایمنی را تحریک کنند و در نتیجه در بدن التهاب ایجاد کنند.

آگاوه

body-inflammation-agave

بیشتر مواقع توصیه می شود که از گیاه آگاوه به عنوان جایگزینی برای شکر استفاده شود، ولی افراد متوجه نیستند که سطح فروکتوز موجود در آگاوه 2 برابر بیشتر از شکر تصفیه شده است. هر چقدر بیشتر از این ماده استفاده کنید، کبد بیشتر آسیب می بیند.

نوشیدنی های صنعتی

نوشیدنی های و علی الخصوص آب میوه های صنعتی تحت فرآیند پاستوریزه شدن قرار می گیرند که در واقع حرارت دیدن با دمای بالا است. این فرآیند باکتری ها را از بین می برد، حتی باکتری های خوب و تنها چیزی که نسیب شما می شود قند است و همانطور که قبلا گفته شد قند عامل التهاب در بدن می باشد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .