آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

روانشناسی تغذیه|استرس|رژیم غذایی|سوء‌تغذیه|روان

مطالب مرتبط :

احتمالا شما این را شنیده­اید که نباید گریپ فروت را با داروهای بیماری کلسترول مصرف کنید. اگرچه، این تنها ترکیب دارو و غذایی نیست که باید از آن اجتناب کرد. گریپ فروت می­تواند با بسیاری از داروها تداخل داشته باشد، چه داروهایی که با نسخه دریافت می­کنیم و چه داروهای بدون نسخه. همچنین خیلی از غذاهای دیگر نیز همانند آب میوه انگور با برخی داروها تداخل دارند. ولع غذایی موجب مصرف مواد غذایی بیش از حد نیاز و در انتها افزایش وزن می­‌شود. تغذیه مناسب به این معنی است که هرگاه واقعا گرسنه هستید تا جایی که گرسنگی‌تان برطرف شود غذا خواهید خورد. در واقع تغذیه مناسب به معنی انتخاب غذاهای سالم هستند نه اینکه از غذاهای مورد علاقه‌­تان چشم­‌پوشی کنید. تغذیه سالم و ناسالم بر وضعیت جسمی و روحی افراد تاثیر می­ گذارد. برخی از محققین براین باورند که یکی از توانایی­ های آدمی که حس تشخیص تفاوت­ها و تمایزهاست، زمانی که ضعیف می شود مشکلات مختلفی را با خود به همراه می ­آورد. بهترین پیشنهاد برای سلامتی و طول عمر بیشتر خوردن غذاهای طبیعی و واقعی است نه مصنوعی. برای اینکه سلامتی‌تان را حفظ کنید بهتر است که 90 درصد بودجه‌ای که برای غذا می‌گذارید را صرف غذاهای کامل کنید و فقط 10 درصد آن را به غذاهای فرآوری‌شده اختصاص دهید. علاوه بر مواد غذایی، سبک زندگی شما نیز برای داشتن یک زندگی سالم بسیار اهمیت دارد. نقرس نوعی از آرتروز است که به صورت التهاب در مفاصل که با قرمزی، حساس شدن، گرم شدن، و تورم مفصلی شناخته می‌شود. در این بیماری درد کمتر از 12 ساعت به یکباره به سراغتان می‌آید و در اکثر افراد شروع بیماری از انگشت شصت پا بروز می‌کند. مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین‌ های گروه B، منیزیم، تریپتوفان و امگا 3، نقش کلیدی در بروز و شدت افسردگی ایفا می‌ کند. بنیاد ملی پوکی استخوان اخیرا تحقیقی بر روی فاکتورهای سبک زندگی افراد (از کودکی تا بزرگسالی) که بر روی حداکثر تراکم استخوان تاثیر می‌گذارد، انجام داده است. که بیان می‌کند که مصرف روزانه محصولات لبنی نقش مهمی در بهبود تراکم استخوان در افراد دارد.  زردچوبه که به زعفران هندی و یا ادویه طلایی معروف است، گیاهی است که در آسیا و بخش مرکز آمریکا کشت می شود. زردچوبه ای که ما امروزه در فروشگاه ها می بینیم تهیه شده از ریشه گیاه زردچوبه است.

فکرسالم با تغذیه سالم

۲۹

اردیبهشت

روانشناسی تغذیه، به بررسی مکانیسم‌ های فیزیولوژیکی که تحت تاثیر مواد مغذی دریافتی ما و زمینه‌ ساز خلق و خوی و رفتار ماست می‌ پردازد. مطالعات نشان می‌ دهند، كه خلق‌ و‌ خو با انتخاب غذا، اثرات متقابلی بر هم دارند. مردم اغلب برای دور شدن از احساس نگرانی و استرس به خوردن روی می‌ آورند بدون اینکه متوجه باشند انتخاب این نوع رژیم غذایی در واقع باعث خستگی، استرس بیشتر و عدم تعادل خلق‌ و‌ خوی در بلند مدت می‌ شود. رژیم غذایی همچنین می‌ تواند نقش مهمی در تشخیص و درمان اختلالات روانی ناشناخته دنیای مدرن امروزی داشته باشد. رژیم غذایی، در سلامت روان و رفاه افراد جامعه از اهمیت بسیاری برخوردار است.
همان‌ طور كه آلودگی هوا، استرس، كمی تحرك و سوء تغذیه از مهم‌ ترین علل بیماری‌ ها شناخته‌ شده‌ اند، تغذیه سالم و درست نیز یكی از عوامل مهم سلامت انسان است. همیشه این پرسش مطرح است كه چرا تعداد قابل توجهی از مردم به سلامت جسمی و روانی خود نمی‌ پردازند و آنچنان كه باید و شاید تغذیه سالم و درستی ندارند. آیا كشفیات و پیشرفت‌ های جدید روانشناسی می‌ تواند كمكی به تغذیه سالم و درست انسان عصر حاضر داشته باشد.
اولین خدمت روانشناسی به تغذیه، توجه به این نكته مهم است كه، تغذیه خودش به تنهایی یك موضوع مهم است و نحوه برخورد و مدیریت آن موضوعی دیگر. این یك خطای شناختی است كه، بسیاری فكر می‌ كنند چون غذا می‌ خورند، پس درست و سالم تغذیه می‌ كنند. در اینجاست كه نقش مغز و ذهن به عنوان فرمانده جسم و روان و فعالیت‌ ها و ارتباط‌ های انسان مطرح می‌ شود.

به طور خلاصه با روان ناسالم نمی‌ توان به رژیم غذایی سالم رسید. از آنجا كه عمده‌ ترین و اصلی‌ ترین موضوع روان انسان، تفكر و اندیشیدن است و از موضوعات مهم اندیشیدن، درست‌ اندیشی، مثبت‌ اندیشی و سالم اندیشی است، لازم است به نقش مهم نحوه اندیشیدن در تغذیه توجه كنیم، انسانی كه بد و نادرست فكر می‌ كند، بد و نادرست زندگی می‌ كند، در نتیجه بد و نادرست هم تغذیه می‌ كند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .