آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

هوش|غیراشباع|رفتارهای شناختی|برنامه غذایی

مطالب مرتبط :

اغلب الگو های غذایی و رفتاری افراد بزرگسال در دوران کودکی شکل می­ گیرد و افراد خیلی کم پیش می­ آید که در بزرگسالی عادات خود را تغییر دهند. در نتیجه توجه به کمیت و کیفیت رژیم غذایی کودکان اهمیت فراوانی در سلامت و جلوگیری از بروز بیماری ­های مختلف دارد. اگر فرزند شما یا فرزند نزدیکانتان به بیماری اوتیسم مبتلا هستند احتمالا احساس سردرگمی خواهید داشت چرا که فهم اینکه یکی از عزیزانتان به بیماری خاص مبتلا است هیچ وقت کار آسانی نبوده است. یکی از عوامل مهم و موثر در بروز اضافه وزن و چاقی در کودکان و نوجوانان کشور های توسعه‌ یافته و در حال توسعه، کیفیت و کمیت الگوی وعده‌ ها و میان‌ وعده‌ های مصرفی روزانه است.   سرعت رشد نوجوانان در سن بلوغ (دختران در 9 سالگی و پسران در 11 سالگی)، افزایش قابل‌ توجهی می‌ یابد؛ که این رشد سریع 4 تا 6 سال ادامه دارد، اما در سن 18 تا 20 سالگی تنها 2 تا 3 سانتی‌ متر به قد اضافه می‌ شود. البته این مساله به عوامل ژنتیکی و محیطی نیز بستگی زیادی دارد. گاهی رفتار های والدین و اطرافیان، باعث سوق دادن ذائقه‌ ی کودک به مصرف تنقلات شیرین و پر چرب می‌ شود و عاملی جهت سر باز‌ زدن کودک از خوردن غذا های اصلی و اساسی می‌ شود. خونسردی و عدم بروز عکس‌ العمل مثبت و یا منفی شما، در برابر چنین عملکردی نتایج شگفت‌ انگیزی در پی خواهد داشت. ﭼﺎﻗﻲ ﻭﺍﻟﺪﻳﻦ، ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ یکی از عوامل خطرساز در ﭼﺎﻗﻲ ﻓﺮﺯﻧﺪﺍﻥ ﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. دادن قطره آهن بعد از 4 تا 6 ماهگی به نوزاد، بازی کردن با او و ...، همگی بر روی هوش کودک تاثیر‌ گذار می‌ باشد. شیر مادر مهم‌ ترین منبع تغذیه برای نوزاد است و رعایت هرم بارداری، یعنی تغذیه دوران جنینی و سلامت آن، تاثیر مستقیم بر سلامت و هوش کودک دارد.  پر خوری و چاقی مادران در دوران حاملگی، با توجه به انتقال بیشتر مواد غذایی از جفت، عامل مهمی در افزایش اشتهای كودك و چاقی او دارد. علاوه بر عوامل ژنتیکی، عوامل محیطی و سبک زندگی نیز تأثیر‌ گذار است.

تاثیر امگا 3 در کودکان

۱۷

مرداد

هوش (IQ)
 

omega3-effect-on-children-writing-on-the-board

در مطالعه‌ ای نشان داده شده است، مصرف مكمل‌ های حاوی اسید های چرب غیر اشباع با چند پیوند دوگانه (PUFA)، در نوزادان از بدو تولد تا 4 ماهگی و سنجش رفتار های شناختی«Cognitive Behaviour»  در سن 10 ماهگی، سبب افزایش درصد توجه در آن‌ ها می‌ شود. این یافته‌ ها همچنین نشان‌ می‌ دهد، دریافت مكمل‌ های اسید های چرب ضروری غیر اشباع در نوزادان، بر پیشرفت هوش و درك و زیركی این كودكان به‌ ویژه درجه  IQمی‌ تواند مؤثر باشد. نوزادان بعد از تولد در تست مک‌ آرتور (MacArthur) برای درك مطلب، عدد 72 را كسب كرده (95درصد بین 71-74) و در مقایسه با مادرانی كه ماهی مصرف نكرده بودند،  امتیاز 68 را كسب كردند و 4 درجه افزایش مشاهده گردید.

 

تمركز و بیش‌‌ فعالی ( (ADHD
 

omega3-effect-on-children-classroom

مطالعه‌ ای بر روی كودكان نشان داده است که، فرزندان مادرانی كه DHA بالاتری را دریافت كرده بودند، پیشرفت‌ بیشتری در رفتار های شناختی را در سال اول زندگی و به‌ ویژه در زمینه كاهش حواس‌ پرتی در سال دوم زندگی نشان دادند. همچنین در این مطالعه نشان داده شد كه، بین سطح توجه نوزادان و كودكان نوپا، با سطح DHA مادر در هنگام تولد ارتباط وجود دارد. دریافت اسید های چرب غیر اشباع با زنجیره سنگین به طور بارزی علایم مربوط به ADHD را، به‌ویژه در كودكان با مشكل یادگیری، كاهش می‌‌ دهد.

 

اختلالات یادگیری

omega3-effect-on-children-upset-kid

یك مطالعه بر روی 117 كودك 12-5 سال كه مبتلا به اختلال یادگیری و مشكلات رفتاری اجتماعی بودند، با مصرف روزانه اسید های چرب غیر اشباع بلند زنجیره امگا 3 در برنامه غذایی خود به مدت سه ماه نشان داد كه، مصرف مكمل‌ ها باعث بهبود چشمگیری در صحبت كردن، خواندن و رفتار کودکان بعد از سه ماه می‌ شود. همچنین نشان داده شده است كه، مصرف مكمل‌‌ های اسید های چرب غیر اشباع بلند زنجیره می‌ تواند در كمك به درمان مشكلات آموزشی، پرورشی و اخلاقی در بین كودكان با مشكل عدم تطابق مؤثر باشد.

 

در سال‌ های بلوغ
 

omega3-effect-on-children-young-man

در مطالعه‌ ای نشان داده شده است كه، مصرف مكمل‌ های حاوی امگا3EPA)  به همراه (DHA  سطح نوراپی‌ نفرین پلاسما را در نوجوانان كه تحت شرایط استرس مزمن و یا حتی افسردگی هستند، به طور بارزی كاهش می‌ دهد. مطالعه‌ ای بر روی نوجوانان بزهكار نشان داد كه، تأثیر مصرف همزمان ویتامین‌ ها، مواد معدنی و اسید های چرب ضروری سبب كاهش رفتار های ضد اجتماعی، به‌ ویژه خشونت می‌ شود.

 

سیستم ایمنی و آسم كودكان
 

omega3-effect-on-children-asm

در مطالعه‌ ای برای اثبات رابطه بیماری‌ های تنفسی و تغذیه نشان داده شد كه، مصرف ماهی چرب می‌ تواند به عنوان یك عامل محافظتی برای آسم در كودكان باشد. شواهد زیادی پیشنهاد می‌‌ كند كه، مصرف اسید های چرب بلند زنجیره امگا3 مرتبط با شیوع كمتر آسم در كودكان است. مصرف مكمل‌ های حاوی اسید های چرب امگا3، می‌ تواند به كاهش بیماری اتوایمیون (AutoImmune) جزایر لانگرهانس در كودكانی كه از نظر ژنتیكی احتمال بیشتری برای ابتلاء به دیابت نوع یك دارند، كمك كند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .