info@takandam.com

وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کباب زردک اصفهان جغور بغور زنجان تفاوت گرسنگی و ولع راه هایی ساده برای مدیریت استرس قیمه بوشهری باورهای غلط درباره رژیم کانادایی شش راهی که می توانید بیماری دیابت را کنترل کنید قروتو بجنورد فواید خرمالو برای پوست، مو و زیبایی نکات تغذیه ای برای داشتن دوران بارداری سالم ساندویچ های کاهو با اردک و تمبر هندی تاثیر شکلات بر مغز در زمان اسهال و استفراغ، کودکان چه باید بخورند؟ ارده و اثرات آن بر سلامتی ورزش و کاهش وزن مکمل های جدایی ناپذیر
نافله خوزستانی ماهي سالمون به همراه سالساي آووکادو آش انار شیراز خواص نخود سبز آیا رژیم لاغری دانمارکی برای کاهش وزن موثر است؟ ساندويچ سبزيجات با نان سبوس دار آیا از خواص بذر کتان اطلاع دارید؟ از فواید دمنوش کاسنی باخبرید؟ غذاهای ممنوع برای کودکان بیش فعال گرانولا‌ی گندم سیاه و دارچین مجور کدو کرمان آنچه باید مادران در دوران شیردهی بدانند گوارنا میوه ای پر از خاصیت فلفل سیاه دوولای لهستان
در زمان اسهال و استفراغ، کودکان چه باید بخورند؟ چطورخودمان در منزل پولیپ رحم را درمان کنیم؟ غذاهایی که در هنگام گلودرد نباید بخورید آیا نوشابه زیرو بخوریم یا نه؟ درمان سنتی پولیپ روده آش شوربای اصفهانی مواد غذایی که مانع جذب آهن می شوند رژیم غذایی که باید برای پولیپ روده رعایت کنید منابع طبیعی ویتامین B6 سرد مزاج ها چه باید بخورند؟ ماست و زردچوبه برای لاغری عناب و اثر آن بر کاهش وزن تغذیه مناسب در زمان ابتلا به برونشیت حجیم شدن پاها با تغذیه و ورزش مناسب خواص گیاه زبان گنجشک

کلمات کلیدی :

غذاهای سنتی|اصفهان|قرمزه نخودچی|رژیم غذایی|برنامه غذایی

مطالب مرتبط :

آش سبزی شیرازی یکی از غذاهای خوش طعم و هیجان انگیز شیرازی است که ترکیبات موجود در آن می تواند برای دریافت مواد مغذی در رژیم غذایی بسیار مناسب باشد. آش قاتقلی بجنورد یکی از غذاهای محلی خوشمزه است که برای سلامتی نیز اهمیت زیادی دارد. این غذا سبک و ساده بوده و در رژیم غذایی اهمیت بالایی دارد، چرا که به اندازه کافی کربوهیدرات و پروتئین کافی داشته و از طرفی وجود اسفناج به کمبود آهن و کم خونی نیز کمک می کند. یخمه تُرُش به دلیل داشتن آلو، به و زردآلو یکی از غذا های خوش طعم و مقوی استان اصفهان به حساب می­ آید.  لونگی غذایی خوشمزه از دیار رشت است. از ماهی در رژیم غذایی می توان به عنوان جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز استفاده کرد و مصرف یک بار در هفته ماهی می تواند به کاهش وزن کمک کند. غذاهای محلی در رژیم غذایی می توانند به آن تنوع ببخشند و مصرف این غذاها در برنامه غذایی به کاهش وزن کمک می کند. سماق سرشار از آنتی اکسیدان می باشد و قرار دادن آن در رژیم غذایی می تواند سطح قند خون را کاهش دهد و از طرفی به دلیل مقادیر زیاد ویتامین C که دارد برای سلامتی بدن بسیار مفید می باشد. آش ترخینه جزو غذاهای اصیل ایرانی و غذای سنتی کرمانشاه محسوب می شود ، ترخینه به شکل خمیری خشک است که از ترکیب بلغور گندم، دوغ، زردچوبه، فلفل سیاه، گل زرد و نعناع خشک تهیه می شود، شما می توانید ترخینه را از عطاری یا فروشگاه ها تهیه کنید. ماش سرشار از پروتئین می باشد و مقدار بسیار کمی کربوهیدرات دارد. از طرفی جوانه ماش را نیز می توانید به سالادهایتان استفاده کنید و یکی از بهترین گزینه ها برای دریافت پروتئین در رژیم غذایی برای گیاهخواران می باشد. از طرفی این ماده غذایی خوش طعم دارای ویتامین، املاح و مواد معدنی و همچنین فیبر کافی نیز می باشد.

قرمزه نخودچی

۰۷

اردیبهشت

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
گوشت گوسفند چرخ کرده و بدون چربی 130 گرم
آرد نخودچی 1 پیمانه
رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
پیاز متوسط خرد شده 1 عدد
پیاز متوسط رنده شده 1 عدد
آب 5 پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه 1 قاشق چای‌خوری
نعناع خشک 2 قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

ابتدا گوشت چرخ­ کرده را به همراه آرد نخودچی، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، نصف زردچوبه و 1 قاشق مرباخوری نعناع مخلوط و کم کم یک پیمانه سر خالی، آب را به آن اضافه کرده و همانند خمیر ورزن دهید تا وقتی که به دستانتان نچسبد. سپس گوشت را به اندازه گردو برداشته و گرد کنید و در بشقابی با فاصله چیده و کنار بگذارید.

در این مرحله، در قابلمه پیاز خرد شده را با کمی روغن می گذاریم تا تفت بخورد، پس از آن زردچوبه باقی­مانده، فلفل، نمک و مابقی نعناع و رب گوجه ­فرنگی را اضافه کرده و بگذارید تفت بخورد، سپس آب باقی مانده را اضافه کرده و بگذارید بجوشد. قلقلی­ های آماده شده را درون آب جوش قرار دهید و بگذارید به مدت 2 دقیقه در آب بجوشد، سپس درب را بگذاریم و حرارت را کم کنید، نیم ساعت بعد غذای شما آماده است. در ظرفی مناسب به همراه ترشی لیته و نان تازه سرو کنید.

نکات

1. برای جلوگیری از وارفتن قلقلی­ ها می­ بایست گوشت چرخ­ کرده بدون چربی باشد.

2. در صورتی که نمی توانید گوشت قرمز مصرف کنید، گوشت چرخ کرده مرغ را جایگزین آن کنید.

یکی از غذاهای سنتی اصفهان که امروزه کمتر پخت می ­شود، قرمزه نخودچی است. این غذا را می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید و به برنامه غذایی خود تنوع ببخشید.

اخبار پیشنهادی

۱۳

مرداد
Banner

با غذاهای طبیعی به جنگ افسردگی بروید.

مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین‌ های گروه B، منیزیم، تریپتوفان و امگا 3، نقش کلیدی در بروز و شدت افسردگی ایفا می‌ کند.

۲۰

اسفند
Banner

ویتامین B6 و پیامدهای کمبود آن

ویتامین B6 که نام علمی آن پیریدوکسین می باشد یکی از انواع ویتامینی است که به خانواده ویتامین B تعلق دارد و هنوز هم تحقیقاتی درباره ی اثرات آن بر روی بدن در حال بررسی است. کمبود ویتامین B6 معمولا نادر است اما می تواند منجر به بیماری های مختلفی شود و اگر درمان نشود به سلامتی به شدت آسیب می رساند.

۳۱

اردیبهشت
Banner

مصاحبه رضا فتوحی

به نام خدا عبدالرضا فتوحی هستم ، 28 سالمه ؛ تو 21-22 سالگی به 149/5 رسیدم. من توی تک اندام از رویاهام به واقعیت رسیدم. تا الان که در خدمت شما هستم، وزنم 89 کیلوگرمه و من 61 کیلوگرم کاهش وزن داشتم. باور کن که می‌توانی ، آنگاه خواهی توانست.

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .