آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

لوبیا|حبوبات|رژیم|چشم بلبلی|کربوهیدرات|پروتئین

مطالب مرتبط :

انار میوه ای است خوشمزه که علاوه بر طعم استثنایی، فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد. نوشیدن آب انار در رژیم غذایی به صورت روزانه می تواند سلامتی را تضمین نماید. برای سالهای متمادی از شیر بز در مناطقی از جهان استفاده می شده است که هیچ دسترسی به شیر گاو نداشته اند ولی زمانی که تمایل افراد به سالم زیستن افزایش یافت، برخی از افراد تلاش کرده اند که فواید شیر بز برای سلامتی را دریابند و این نکته به این ماده غذایی اهمیت بالایی در وعده های غذایی می دهد. روغن دانه پنبه همانطور که از اسم آن پیداست از دانه پنبه گرفته می شود و از ارزان ترین انواع روغن به حسااب می آید و خواص زیادی برای سلامتی به همراه دارد. هر یک پیمانه (218 گرم) روغن دانه پنبه دارای 1927 کالری، 218 گرم چربی، و 186% مثدار توصیه شده روزانه ویتامین E دارد. ویتامین B6، ویتامین محلول در آب است، که برای عملکرد بهتر سیستم عصبی، سیستم ایمنی، سوخت‌ و‌ ساز بدن و تولید گلبول‌ های قرمز خون ضروری است. تغییر عادات غلط رژیم غذایی و انتخاب‌ های غذایی سالم، می‌ تواند مانع چاقی و اضافه‌ وزن شما شده و به سلامت قلب شما کمک کند. این 7 ماده پروبیوتیک را استفاده کنید و با این کار سلامتی دستگاه گوارش خود را تضمین نمایید. باکتری های مفید به خصوص آن دسته از باکتری هایی که در دستگاه گوارش زندگی می کنند، می تواند فرآیند هضم را بهبود بخشند و سیستم ایمنی را بهتر کنند.  تخم مرغ که به عنوان سوپرفود در جهان شناخته می شود خواص زیادی برای سلامتی دارد و می بایست حداقل هفته ای یکبار می بایست در رژیم غذایی قرار بگیرد. گیلاس ترکیبات آنتی اکسیدان قوی و ترکیبات ضد التهابی زیاد دارد و همین مساله باعث می شود که با مصرف گیلاس در رژیم غذایی روند پیر شدن کند شوند و بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی، سرطان، آلزایمر، دیابت و چاقی کاهش یابند.

فواید تغذیه ای لوبیای چشم بلبلی

۱۷

مرداد

لوبیا ها، که به صورت دانه‌ هایی در یک غلاف رشد می‌ کنند، نوعی از حبوبات به حساب می‌ آیند. اگر به دنبال ماده‌‌ ای هستید که مواد مغذی مورد نیاز در رژیم تان را در بر داشته باشد، لوبیای چشم بلبلی ماده‌ ای بسیار مفید است.

دلایل مصرف لوبیای چشم بلبلی

این دانه‌ حاوی، مقدار زیادی کربوهیدرات، مقدار متوسطی پروتئین و مقدار بسیار کمی چربی است. یک فنجان لوبیا چشم بلبلی پخته 33.5 گرم کربوهیدارت، 5 گرم پروتئین و کمتر از 1 گرم چربی دارد؛ همچنین این یک فنجام 160 کالری دارد. کربوهیدارت‌ های موجود در این دانه مغذی، از نوع کربوهیدارت‌ های پیچیده هستند و با سرعت کمتری در بدن هضم می‌ شوند، که این مساله باعث می‌ شود برای مدت زمان بیشتری انرژی در بدن ذخیره شود.

مقدار کربوهیدراتی که باید در طول روز مصرف شود 130 گرم است، پس می‌ توان از این ماده غذایی با توجه به میزان پروتئین و چربی که دارد به عنوان غذایی مناسب در طول روز استفاده نمایید.

black-eyed-peas-beans

لوبیای چشم بلبلی دارای مقدار قابل توجهی از فیبر محلول است که از جذب کلسترول ممانعت کرده و سطح قند خون را تنظیم می‌ کند. یک فنجان لوبیا چشم بلبلی پخته، 8 گرم فیبر دارد. همچنین این ماده ارزشمند، سرشار از ویتامین k است که از لخته شدن خون در بدن جلوگیری می‌ کند. یک فنجان لوبیای پخته حاوی 44 میکرو گرم ویتامین k دارد که با توجه به میزان روزانه 90 میکرو گرم از ویتامین k، بسیار مفید است. البته افرادی که اگر دارو های رقیق‌ کننده خون مصرف می‌ کنید، باید در مصرف ویتامین k دقت نمایید.

لوبیای چشم بلبلی، به دلیل داشتن مقدار کافی ویتامین B، به راحتی مواد مغذی را تجزیه کرده و به تولید انرژی و گلبول‌ های قرمز، و بهبود سیستم عصبی بدن کمک می‌ کند. هر یک فنجام از لوبیای چشم بلبلی، حاوی 0/2 میلی‌ گرم تیامین، 0/24 میلی‌ گرم ریبوفلاوین، 2/3 میلی‌ گرم نیاسین و 210 میکرو گرم فولات دارد. می‌ توانید با مصرف این ماده غذایی به همراه گوشت، ماهی یا سبزیجات برگ‌ سبز غذایی با مقادیر بسیار زیاد ویتامین B تهیه نمایید.

همچنین این دانه مغذی حاوی مقدار کافی از ویتامین A، که اغلب از آن با رتینول یاد می‌ شود، می‌ تواند نقش موثری بر بهبود بینایی داشته باشد و همچین باعث استحکام بافت پوست و اسکلتی می‌ شود. هر یک فنجان از این لوبیا به صورت آب پز، شامل 66 میلی‌ گرم ویتامین A است که با توجه به 900 میکرو گرم مقدار روزانه برای آقایان و 700 میکرو گرم برای خانم‌ ها، مصرف آن می‌ تواند مفید باشد. می‌ توانید این دانه مفید را به همراه هویج، بروکلی و سیب‌ زمینی شیرین مصرف کنید.

black-eyed-peas-in-bowl

بدن ما به پتاسیم برای فعالیت‌ های ماهیچه‌ ها نیازمند است و همچنین پتاسیم به فعالیت بهتر قلب نیز کمک می‌ کند. یک فنجان لوبیای پخته شده حاوی 690 میلی‌‌ گرم پتاسیم می باشد. میزان توصیه‌ شده پتاسیم 4700 میلی‌ گرم می‌ باشد که با مصرف لوبیای چشم بلبلی به همراه ماهی سالمون یا هر ماده‌ ای که حاوی مقادیر پتاسیم بالا هست، نیاز ما را به این ماده حیاتی رفع می‌ کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .