آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

لوبیا|حبوبات|رژیم|چشم بلبلی|کربوهیدرات|پروتئین

مطالب مرتبط :

ویتامین B6، ویتامین محلول در آب است، که برای عملکرد بهتر سیستم عصبی، سیستم ایمنی، سوخت‌ و‌ ساز بدن و تولید گلبول‌ های قرمز خون ضروری است. انتخاب میان وعده مناسب قبل از خواب، به آرامش فکری و خواب راحت‌تر کمک می‌کند، و در حفظ تعادل مثبت و تامین نیازهای دوران رشد کودکان نیز، بسیار تاثیرگذار است، همچنین مانع از یبوست و پرخوری می‌شود. فریب  تکنیک‌های بازاریابی هوشمند را نخورید، بعضی مواد غذایی تنها ظاهر سالمی دارند، اما واقعیت بسیار متفاوت است. همانطور که رژیم غذایی مناسب می‌تواند از بیماری‌های قلبی، فشار‌ خون بالا یا سرطان پیشگیری کند، برخی غذاها نیز باعث تقویت ذهن، تمرکز بیشتر و کاهش اضطراب شما خواهند شد. روغن­‌های گیاهی به دلیل دارا بودن چربی‌­های اشباع‌نشده طرفداران زیاده در رژیم‌ غذایی دارند، و یکی از این نوع روغن­‌ها، روغن کنجد است. این روغن نسبت به سایر روغن‌­ها سالم­تر و مغذی­‌تر است و به نوعی محافظ طبیعی در برابر تشعشعات فرابنفش و کلر موجود در آب، به حساب می‌­آید. جالب است بدانید که خود دانه کنجد بر رشد موها اثر مثبت می... ملین ها می تواند اثر زیادی بر روی سلامت گوارش بگذارند و به دلیل اثری که بر بدن می گذارند در رفع یبوست و افزیش حرکت روده ها موثرند. شاید برایتان جالب باشد که برخی از ملین های طبیعی وجود دارند که همانند انواع دارویی آن موثرند و در این مقاله قصد داریم درباره انواع طبیعی ملین ها با شما صحبت کنیم. رعایت رژیم غذایی درست، تضمینی بر سلامت شماست. مواد غذایی دارای کرستین بالا و امگا3، خطر ابتلا به بعضی سرطان‌ها و همچنین حمله قلبی را کاهش می‌دهد. علت سفید شدن و کم شدن موها، به ترتیب، کم شدن میزان ملانین و بیوتین است که، در برخی موارد در اثر کمبود مس به وجود می‌آید.  ویتامین E موجود در روغن زیتون، اثر مثبتی بر رشد، سخت کردن استخوان، سیستم کبدی‌-صفرایی و رشد در طول دوره نوزادی، دارد.

فواید تغذیه‌ای لوبیای چشم بلبلی

۲۷

آبان

فواید تغذیه‌ای لوبیای چشم بلبلی

لوبیاها، که به صورت دانه‌هایی در یک غلاف رشد می‌کنند، نوعی از حبوبات به حساب می‌آیند. اگر به دنبال ماده‌‌ای هستید که مواد مغذی مورد نیاز در رژیمتان را در بر داشته باشد، لوبیای چشم بلبلی ماده‌ای بسیار مفید است.

دلایل مصرف لوبیای چشم بلبلی

این دانه‌ حاوی،مقدار زیادی کربوهیدرات، مقدار متوسطی پروتئین و مقدار بسیار کمی چربی است. یک فنجان لوبیا چشم بلبلی پخته 33.5 گرم کربوهیدارت، 5 گرم پروتئین و کمتر از 1 گرم چربی دارد؛ همچنین این یک فنجام 160 کالری دارد. کربوهیدارت‌های موجود در این دانه مغذی، از نوع کربوهیدارت‌های پیچیده هستند و با سرعت کمتری در بدن هضم می‌شوند، که این مساله باعث می‌شود برای مدت زمان بیشتری انرژی در بدن ذخیره شود.

مقدار کربوهیدراتی که باید در طول روز مصرف شود 130 گرم است، پس می‌توان از این ماده غذایی با توجه به میزان پروتئین و چربی که دارد به عنوان غذایی مناسب در طول روز استفاده نمایید.

لوبیای چشم بلبلی دارای مقدار قابل توجهی از فیبر محلول است که از جذب کلسترول ممانعت کرده و سطح قند خون را تنظیم می‌کند. یک فنجان لوبیا چشم بلبلی پخته، 8 گرم فیبر دارد. همچنین این ماده ارزشمند، سرشار از ویتامین k است که از لخته شدن خون در بدن جلوگیری می‌کند. یک فنجان لوبیای پخته حاوی 44 میکروگرم ویتامین k  دارد که با توجه به میزان روزانه 90 میکروگرم از ویتامین k، بسیار مفید است. البته افرادی که اگر داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنید، باید در مصرف ویتامین k دقت نمایید.

لوبیای چشم بلبلی، به دلیل داشتن مقدار کافی ویتامین B، به راحتی مواد مغذی را تجزیه کرده و به تولید انرژی و گلبول‌های قرمز، و بهبود سیستم عصبی بدن کمک می‌کند. هر یک فنجام از لوبیای چشم بلبلی، حاوی 2/0 میلی‌گرم تیامین، 24/0 میلی‌گرم ریبوفلاوین، 2.3 میلی‌گرم نیاسین و 210 میکروگرم فولات دارد. می‌توانید با مصرف این ماده غذایی به همراه گوشت، ماهی یا سبزیجات برگ‌سبز غذایی با مقادیر بسیار زیاد ویتامین B تهیه نمایید.

همچنین این دانه مغذی حاوی مقدار کافی از ویتامین A، که اغلب از آن با رتینول یاد می‌شود، می‌تواند نقش موثری بر بهبود بینایی داشته باشد و همچین باعث استحکام بافت پوست و اسکلتی می‌شود. هر یک فنجان از این لوبیا به صورت آبپز، شامل 66 میلی‌گرم ویتامین A است که با توجه به 900 میکروگرم مقدار روزانه برای آقایان و 700 میکروگرم برای خانم‌ها، مصرف آن می‌تواند مفید باشد. می‌توانید این دانه مفید را به همراه هویج، بروکلی و سیب‌زمینی شیرین مصرف کنید.

بدن ما به پتاسیم برای فعالیت‌های ماهیچه‌ها نیازمند است و همچنین پتاسیم به فعالیت بهتر قلب نیز کمک می‌کند. یک فنجان لوبیای پخته شده حاوی 690 میلی‌‌گرم پتاسیم می‌باشد. میزان توصیه‌شده پتاسیم 4700 میلی‌گرم می‌باشد که با مصرف لوبیای چشم بلبلی به همراه ماهی سالمون یا هر ماده‌ای که حاوی مقادیر پتاسیم بالا هست، نیاز ما را به این ماده حیاتی رفع می‌کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .