آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

مواد معدنی|رژیم غذایی|کلسیم|شیرسویا

مطالب مرتبط :

کیوی یکی از میوه های خوشمزه و شیرین می باشد که سرشار از ویتامین  و مواد مغذی مانند ویتامینE،ویتامینK،ویتامینE،ویتامینC،آنتی اکسیدان،پتاسیم ، فولات و همچنین فیبر می باشد و با قرار دادن این میوه در رژیم غذایی خود از خواص سلامتی همه قسمت های کیوی بهره مند خواهید شد. برای سالهای متمادی از شیر بز در مناطقی از جهان استفاده می شده است که هیچ دسترسی به شیر گاو نداشته اند ولی زمانی که تمایل افراد به سالم زیستن افزایش یافت، برخی از افراد تلاش کرده اند که فواید شیر بز برای سلامتی را دریابند و این نکته به این ماده غذایی اهمیت بالایی در وعده های غذایی می دهد. هورمون‌ ها و سلول‌ های چربی ما، شبکه‌ ای پیچیده‌ اند که مسئول سوخت‌ و ساز بدن‌ به حساب می‌ آیند. اختلالاتی که در دوران یائسگی در این شبکه‌ ی منظم ایجاد می‌ شود، منجر به افزایش وزن خواهد شد. همانطور که رژیم غذایی مناسب می‌تواند از بیماری‌های قلبی، فشار‌ خون بالا یا سرطان پیشگیری کند، برخی غذاها نیز باعث تقویت ذهن، تمرکز بیشتر و کاهش اضطراب شما خواهند شد. گوشت بره علاوه بر طعم بهتری که نسبت به انواع گوشت قرمز دارد، در هر 100 گرم 188 کالری داشته و مصرف گوشت قرمز به خصوص گوشت بره ارگانیک می تواند فرآیند کاهش وزن را بهبود بخشد. گل کلم از جمله سبزیجاتی است که به خانواده کلم تعلق داشته و مصرف آن در رژیم غذایی کالری ندارد، در واقع کلم جزو غذاهای آزاد محسوب می شود که به دلیل کالری پایین پس از مصرف کالریشان در هنگام جویدن سوزانده می شود. گیلاس ترکیبات آنتی اکسیدان قوی و ترکیبات ضد التهابی زیاد دارد و همین مساله باعث می شود که با مصرف گیلاس در رژیم غذایی روند پیر شدن کند شوند و بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی، سرطان، آلزایمر، دیابت و چاقی کاهش یابند. بسیاری از میان وعده ها مقدار کربوهیدرات زیادی دارند که به راحتی در رژیم غذایی کتوژنیک نمی توان آن را جای داد و این مساله زمانی که می خواهد گرسنگی بین وعده های غذاییتان را برطرف کنید بیشتر برایتان حائز اهمیت می شود.

کلسیم موجود در شیر سویا

۰۴

مرداد

جذب مواد معدنی و مغذی که ما در طول روز در رژیم غذایی خود با مصرف غذا های مختلف به دست می‌ آوریم، اهمیت زیادی دارند. کلسیم هم به همان میزان اهمیت دارد، ولی مصرف آن بسیار پایین‌ تر است. به همین دلیل برخی از محصولات با کلسیم غنی شده و سپس روانه بازار می‌ شوند. یکی از این محصولات شیر سویا در طعم‌ های مختلف آن می‌ باشد.

calcium-soy-milk-soybean

برای غنی کردن این نوشیدنی‌ ها از تری-کلسیم فسفات و کلسیم کربنات استفاده می‌ شود. تحقیقات نشان داده است که غنی کردن نوشیدنی‌ ها با استفاده از این ماده فقط منجر به جذب 75% کلسیم نسبت به کلسیم موجود در شیر گاو می‌ شود. در واقع میزان جذب کلسیم از طریق مصرف این نوع از نوشیدنی‌ ها کم است و فرد باید مقدار زیادی از این نوشیدنی مصرف کند تا بتواند میزان کلسیم مورد نیاز بدن خود را به دست آورد.

calcium-soy-milk-soyamilk

همچنین حتی در برند های بسیار معروف این محصولات این دو ماده اضافه شده حتی در صورت تکان دادن پاکت و بطری در زیر باقی مانده و بخشی از کلسیم به این صورت اصلا وارد بدن نمی‌ شود.

calcium-soy-milk-in-one-glass

پاکت‌ های شیر سویایی که به خوبی تکان داده نشوند حدود 30% کلسیم در خود دارند که به این دلیل که به طور کامل جذب بدن نمی‌ شود مقدار کلسیم در بدن حتی کمتر هم خواهد بود و پاسخگوی نیاز روزانه ما در دریافت کلسیم نخواهد بود.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .