آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

آلرژی|آلرژیک|کودکان|حساسیت غذایی|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

بدون شک از تأثیر مفید اسید های چرب امگا3 در کنترل بیش‌ فعالی آگاه هستید. در عین حال باید بدانید که، برخی مواد غذایی باید در بچه‌ های مبتلا به بیش فعالی محدود شده و حتی از تغذیه آن‌ ها حذف شود.   سرعت رشد نوجوانان در سن بلوغ (دختران در 9 سالگی و پسران در 11 سالگی)، افزایش قابل‌ توجهی می‌ یابد؛ که این رشد سریع 4 تا 6 سال ادامه دارد، اما در سن 18 تا 20 سالگی تنها 2 تا 3 سانتی‌ متر به قد اضافه می‌ شود. البته این مساله به عوامل ژنتیکی و محیطی نیز بستگی زیادی دارد. لپتین، هورمون مرتبط با چاقی و یکی از فاکتور‌ های کلیدی است که، در بلوغ دختران و پسران و رشد صفحات استخوانی اهمیت دارد. چاقی دوران کودکی، پیامد های جبران‌ ناپذیری به دنبال دارد، که یکی از عوارض آن کوتاهی قد است. با تغییر رژیم غذایی می‌ توان رشد قدی را چند سانتی‌ متر افزایش داد. گاهی رفتار های والدین و اطرافیان، باعث سوق دادن ذائقه‌ ی کودک به مصرف تنقلات شیرین و پر چرب می‌ شود و عاملی جهت سر باز‌ زدن کودک از خوردن غذا های اصلی و اساسی می‌ شود. خونسردی و عدم بروز عکس‌ العمل مثبت و یا منفی شما، در برابر چنین عملکردی نتایج شگفت‌ انگیزی در پی خواهد داشت. علایم سرما خوردگی و آنفولانزا ناخوشایند است، ولی خیلی از علایم آن می ­تواند با تغذیه مناسب رفع شود. خوردن و نوشیدن برای جلوگیری از خشکی بدن و کاهش وزن در کودکان که ممکن است در دوره سرما خوردگی و آنفولانزا پیش بیایید، ضروری است. یکی از عوامل مهم و موثر در بروز اضافه وزن و چاقی در کودکان و نوجوانان کشور های توسعه‌ یافته و در حال توسعه، کیفیت و کمیت الگوی وعده‌ ها و میان‌ وعده‌ های مصرفی روزانه است.   دلیل اینکه کودک شما نسبت به غذا خوردن بی‌ میل است، می‌ تواند تغذیه نا مناسب و ناراحتی‌ هایی چون، التهاب، ضایعه‌ های پوستی، حالت تهوع، سرما خوردگی، سرفه کردن پیاپی و ... باشد. ﭼﺎﻗﻲ ﻭﺍﻟﺪﻳﻦ، ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ یکی از عوامل خطرساز در ﭼﺎﻗﻲ ﻓﺮﺯﻧﺪﺍﻥ ﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ.

آلرژی به غذا در کودکان

۰۹

مرداد

نشانه‌ های آلرژی معمولاً بین چند دقیقه تا دو ساعت، پس از هضم یک ماده غذایی خاص ظاهر می‌ شوند، واکنش‌ های آلرژیک در کودکان ممکن است به صورت اگزمای حاد روی صورت، زانو و آرنج‌ ها ظاهر ‌شوند.

food-allergies-in-children-allergy

سایر نشانه‌ های احتمالی عبارتند از؛ کهیر یا تورم، چشم‌ های اشک‌ آلود یا آبریزش بینی و تنگی تنفس یا نشانه‌ های گوارشی؛ یعنی کودک ممکن است به استفراغ یا اسهال دچار شود. در واکنش حاد آلرژیک، مسیر تنفسی کودک شما ممکن است ظرف چند دقیقه بسته شود و حتی کشنده باشد. اگر کودک شما مشکل تنفسی دارد، ورم‌ هایی روی صورت یا لب‌ هایش مشاهده می‌ شود یا پس از خوردن غذا به استفراغ یا اسهال شدید دچار شده است، سریعاً با اورژانس تماس بگیرید.
کودک می‌ تواند نسبت به هر چیزی آلرژی داشته باشد، اما چند مورد از غذا ها عامل 90 درصد از آلرژی‌ های غذایی به حساب می‌ آیند:

food-allergies-in-children-eggs

  • تخم پرندگان؛
  • شیر؛
  • آرد گندم؛
  • سبوس؛
  • برخی از میوه‌ ها (مانند مرکبات و توت‌ فرنگی)؛
  • بادام‌ زمینی (و مشتقات آن)؛ 
  • سایر آجیل‌ ها (غیر از بادام‌ زمینی، مانند گردو) ؛
  • ماهی (مانند ماهی تن و قزل‌آلا) و نرم‌ تنان صدف‌ دار (مانند خرچنگ‌ دریایی، میگو و خرچنگ).

food-allergies-in-children-diagnose

کودک می‌ تواند نسبت به یک غذا واکنش نشان دهد، حتی اگر قبلاً آن را بدون هیچ مشکلی می‌ خورده است. اگر واکنش دفعه اول خفیف بوده، بار بعدی می‌ تواند حاد باشد. پزشک می‌ تواند راهنمایی‌ هایی برای اقدام مناسب که شامل دستوراتی در مورد نحوه‌ی مدیریت و کنترل واکنش آلرژیک است، به شما ارائه دهد. سپس ممکن است آزمایش آلرژی پوستی یا آزمایش خون را انجام دهد، تا مشخص شود که این نشانه‌ ها مربوط به واکنش سیستم ایمنی بدن (آلرژی) هستند یا خیر.
اگر آزمایش پوست موجب ایجاد کهیر بر روی پوست شود یا آزمایش خون نشان دهد که کودک شما آنتی‌ بادی‌ های IgE را برای غذا دارد، آنگاه احتمال دارد که کودک نسبت به آن غذای خاص آلرژی داشته باشد. اگر نتیجه آزمایش‌ ها منفی باشد، ممکن است مشکل حساسیت غذایی باشد. حساسیت غذایی بر خلاف آلرژی، به سیستم ایمنی بدن مربوط نمی‌ شود. حساسیت غذایی، بدین معناست که، کودک در هضم نوع خاصی از غذا ها مشکل دارد که با نشانه‌ های سوء هاضمه غذا (باد شکم، نفخ یا اسهال)  همراه است. مرسوم‌ ترین نوع حساسیت غذایی، حساسیت به لاکتوز است، که آنزیم لازم جهت هضم قند موجود در شیر گاو و سایر فرآورده‌ های لبنی وجود ندارد.
در این مرحله، ممکن است به یک متخصص بیماری‌ های گوارشی معرفی شوید، تا علت حساسیت غذایی مشخص شود. کلید پیشگیری از بروز واکنش آلرژیک، اجتناب شدید از غذای خاصی در رژیم غذایی‌ تان است که شما به آن آلرژی دارید.
پرهیز از یک غذای خاص، به آن سادگی که تصور می‌شود، نیست. غذا ها ممکن است در جا هایی که احتمال نمی‌ رود وجود داشته باشند و حتی اندکی از یک ماده ممکن است برای بروز یک واکنش حاد کافی باشد. اکثر کسانی که واکنش حاد داشته‌ اند، غذایی را خورده‌ اند که، فکر می‌ کرده‌ اند ایمن و بی‌ خطر است. باید به دقت برچسب‌ های مواد غذایی را بخوانید و بدانید باید از کدام مواد غذایی اجتناب کنید. در منوی رستوران‌ ها نیز در مورد مواد موجود در هر غذا سوال کنید.

food-allergies-in-children-epinephrone
 

پزشک ممکن است توصیه کند یک دستگاه تزریق اتوماتیک حاوی اپی‌ نفرین را همراه داشته باشید. این دستگاه‌ ها مانند، خود کار های اسباب‌ بازی هستند و به طور اتوماتیک میزان لازم اپی‌ نفرین جهت توقف واکنش آلرژیک را مشخص و تنظیم می‌ کنند.
کودک شما ممکن است استعداد ابتلاء به آلرژی را به احتمال 50% (هرچند احتمالا متفاوت از شما) به ارث ببرد. هنگامی که والدین هر دو آلرژی داشته باشند، احتمال آلرژی کودک به 75% می‌ رسد.

food-allergies-in-children-peanut-butter

تقریبا 85% از کودکان وقتی بزرگ شده و به سن مدرسه می‌ رسند، آلرژی خود نسبت به شیر، تخم پرندگان، سبوس و آرد را از دست می‌ دهند.  آلرژی نسبت به بادام‌ زمینی، آجیل‌ ها، ماهی و نرم‌ تنان صدف‌ دار، به احتمال زیاد در تمام عمر باقی خواهد ماند. با این حال، حدود 20% از کودکانی که در سن کمتر از 2 سالگی نسبت به بادام‌ زمینی آلرژی دارند، هنگامی که به سن مدرسه برسند، آلرژی خود را از دست می‌ دهند.
 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .