آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

تیروئید|پرکاری|کم‌کاری|تغذیه مناسب

مطالب مرتبط :

پاپیلری و فولیکولر، سرطان‌های شایع تیروئیدی هستند که، بعد از شناسایی، به روش جراحی خارج شده و بعد از جراحی، سلول‌های باقی‌مانده را می‌توان با ید رادیواکتیو (ید31) از بین برد و پاکسازی کامل را انجام داد. در پرکاری تیروئید، متابولیسم بدن افراد افزایش می‌یابد. افزودن کالری اضافی و غذاهای غنی از پروتئین به رژیم غذایی، به جلوگیری از کاهش وزن بیش از حد کمک بسزایی می‌نماید. هیپرتیروئیدیسم، معمولاً به صورت خانوادگی منتقل می‌شود و در بین زنان رایج‌تر از مردان است. در صورتی که یکی از اعضای خانواده شما دچار بیماری تیروئید است، با پزشک خود در این خصوص صحبت نمایید. پرکاری و کم‌کاری تیروئید در دوران بارداری، با علائم، معاینه فیزیکی و آزمایش خون تشخیص داده می‌شود. در صورت عدم درمان بیماری‌های تیروئیدی در دوران بارداری  می‌تواند منجر به تولد نوزاد نارس، پره اکلامپسی (افزایش شدید فشار خون)، سقط جنین و وزن کم هنگام تولد شود. تیروئید، غده‌ای پروانه‌ای‌شکل در گردن است، که نقش مهمی در متابولیسم و سوخت‌و‌ساز بدن دارد. بیماری تیروئید نشانه‌هایی دارد که، توجه به این نشانه‌ها شما را در پیشگیری از این بیماری یاری می‌کند. گواتر به معنی بزرگ شدن غده‌ی تیروئید است، که در نوع کم‌کاری تیروئید، این غده هورمون تولید نمی‌کند. در کم‌کاری، هورمون تنظیم‌کننده‌ی متابولیسم 40درصد کاهش می‌یابد.

چند توصیه تغذیه‌ای جهت تنظیم اختلالات تیروئید

۰۱

آبان

غده تیروئید، که نقش حیاتی در عملکردهای بدن دارد، اگر دچار اختلالات پرکاری یا کم‌کاری شود، روی وزن، خلق‌و‌خوی و... تاثیر می‌گذارد. تغذیه مناسب در مهار اختلالات و عملکرد این غده نقش مهمی دارد.

غده تیروئید برای ترشح هورمون به ید نیاز دارد و تنها منبع این ماده معدنی مواد غذایی است. به عقیده متخصصان، افراد بزرگسال روزانه به 100 تا 150 میکروگرم ید نیاز دارد.

 

 

منابع تامین ید را بشناسید
 

غذاهای دریایی و انواع ماهی‌ها، همچون؛ ماهی آزاد و ماهی کولی، جزء منابع اصلی ید هستند. این مواد غذایی علاوه بر ید، اسیدهای چرب امگا3 و امگا6 قابل‌توجهی نیز دارند، که به حفظ سلامت دستگاه قلب و عروق کمک می‌کند.
جلبک‌های خوراکی منبع اصلی تامین ید به شمار می‌آیند. این جلبک‌ها در داروخانه‌ها موجود است، که با نظر پزشک مصرف می‌شود. اختلالات تیروئیدی، به خصوص کم‌کاری تیروئید، باعث افزایش کلسترول خون می‌شود. افرادی که به پرکاری شدید تیروئید مبتلا هستند، نباید در مصرف مواد غذایی یددار زیاده‌روی نمایند.

 

از روغن‌های سالم استفاده کنید
 

پخت‌و پز‌غذا با حرارت بالا، باعث از بین‌رفتن برخی مواد مغذی موجود در موادغذایی می‌گردد. به عقیده متخصصان تغذیه، بخارپز کردن و استفاده از فر(تا دمای 160 درجه) جزء سالم‌ترین روش‌های پخت‌و‌پز به خصوص برای افرادی است که، نگران عملکرد غده تیروئید خود می‌باشند.
برای سرخ‌کردن مواد غذایی از روغن کلزا استفاده کنید، چون میزان کمی از این روغن‌ها از کره بهتر بوده و همچنین این روغن‌ها حاوی اسید‌های چرب ضروری هستند که، برای حفظ جداره رگ‌های خونی مفیدند. جذب این اسید‌های چرب، روشی ساده برای مقابله با افسردگی و اضطراب ناشی از اختلالات تیروئید است.

 

غلات کامل را در رژیم غذایی خود بگنجانید
 

غلات کامل از اهمیت غذایی بالایی برخوردار هستند، چون باعث سیری زودهنگام می‌شوند و امکان ریزه‌خواری در بین وعده‌های اصلی را کاهش می‌دهند. ویتامین B موجود در این مواد غذایی، به کاهش استرس کمک می‌کنند. همچنین فیبرهای موجود در غلات کامل، برای مقابله با یبوست مفید است. بهتر است یک سهم غذایی غلات کامل را همراه با یک سهم غذایی پروتئین و دو سهم غذایی سبزیجات میل کنید.

 

مواد غذایی طبیعی را با محصولات صنعتی جایگزین کنید
 

در حین خرید، محصولات طبیعی را به جای محصولات صنعتی آماده انتخاب کنید. برای طعم‌دار کردن غذاها از چاشنی‌های سالم استفاده کرده و روغن‌های گیاهی سالم را جایگزین کره یا خامه نمایید. دانه کنجد و مغزهای روغنی میل کنید. به جای سس‌های چرب از سرکه سیب و سرکه بالزامیک و به جای استفاده از روغن و چربی، از سبزیجات معطر و انواع ادویه‌ها، برای خوش‌طعمی غذاها استفاده کنید. سبزی‌هایی مانند گشنیز، جعفری، ریحان و... را در اولویت بگذارید.

 

مواد غذایی حاوی سلنیوم را فراموش نکنید
 

سلنیوم یک آنتی‌اکسیدان قوی است که، در تولید هورمون‌های T4 (تیروکسین) و T3 (تری یودوتیرونین) نقش دارد. کمبود این ماده معدنی باعث کاهش هورمون‌ها می‌گردد. نیاز روزانه سلنیوم برای خانم‌ها و آقایان، به ترتیب 55 و 70 میکروگرم در روز است.

 

گوشت سالم مصرف کنید
 

گرچه مصرف غذاهای دریایی در اولویت قرار دارند، اما نباید گوشت را از برنامه غذایی به طور کامل حذف کرد. گوشت‌های کم‌چرب و سالم انتخاب کنید. گوشت خرگوش یکی از گوشت‌های سرشار از سلنیوم است و برای حفظ عملکرد تیروئید در اولویت قرار دارد. این گوشت جزء گوشت‌های کم‌چرب محسوب می‌شود و می‌توانید آن را به همراه سبزیجات معطر میل کنید.
گوشت اردک نیز یکی از منابع تامین‌کننده اسید‌های چرب امگا3 و امگا6  محسوب می‌شود و برای افرادی که بیماری‌‌های تیروئیدی دارند توصیه می‌شود.
گوشت مرغ نیز حاوی سلنیوم است و مصرف بدون پوست آن توصیه می‌شود.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .