آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

تیروئید|پرکاری|کم‌کاری|تغذیه مناسب

مطالب مرتبط :

در پرکاری تیروئید، متابولیسم بدن افراد افزایش می‌ یابد. افزودن کالری اضافی و غذا های غنی از پروتئین به رژیم غذایی، به جلوگیری از کاهش وزن بیش از حد کمک بسزایی می‌ نماید. گواتر به معنی بزرگ شدن غده‌ ی تیروئید است، که در نوع کم‌ کاری تیروئید، این غده هورمون تولید نمی‌ کند. در کم‌ کاری، هورمون تنظیم‌ کننده‌ ی متابولیسم 40 درصد کاهش می‌ یابد. پاپیلری و فولیکولر، سرطان‌های شایع تیروئیدی هستند که، بعد از شناسایی، به روش جراحی خارج شده و بعد از جراحی، سلول‌های باقی‌مانده را می‌توان با ید رادیواکتیو (ید31) از بین برد و پاکسازی کامل را انجام داد. تیروئید، غده‌ای پروانه‌ای‌شکل در گردن است، که نقش مهمی در متابولیسم و سوخت‌و‌ساز بدن دارد. بیماری تیروئید نشانه‌هایی دارد که، توجه به این نشانه‌ها شما را در پیشگیری از این بیماری یاری می‌کند. هیپرتیروئیدیسم، معمولاً به صورت خانوادگی منتقل می‌شود و در بین زنان رایج‌تر از مردان است. در صورتی که یکی از اعضای خانواده شما دچار بیماری تیروئید است، با پزشک خود در این خصوص صحبت نمایید. پر کاری و کم‌ کاری تیروئید در دوران بارداری، با علائم، معاینه فیزیکی و آزمایش خون تشخیص داده می‌ شود. در صورت عدم درمان بیماری‌ های تیروئیدی در دوران بارداری می‌ تواند منجر به تولد نوزاد نارس، پره اکلامپسی (افزایش شدید فشار خون)، سقط جنین و وزن کم هنگام تولد شود.

چند توصیه ی تغذیه ای جهت تنظیم اختلالات تیروئید

۳۱

اردیبهشت

غده تیروئید، که نقش حیاتی در عملکرد های بدن دارد، اگر دچار اختلالات پر کاری یا کم‌ کاری شود، روی وزن، خلق‌ و‌ خوی و... تاثیر می‌ گذارد. تغذیه مناسب در مهار اختلالات و عملکرد این غده نقش مهمی دارد.

غده تیروئید برای ترشح هورمون به ید نیاز دارد و تنها منبع این ماده معدنی مواد غذایی است. به عقیده متخصصان، افراد بزرگسال روزانه به 100 تا 150 میکرو گرم ید نیاز دارد.

 

منابع تامین ید را بشناسید
 

غذا های دریایی و انواع ماهی‌ ها، همچون؛ ماهی آزاد و ماهی کولی، جزء منابع اصلی ید هستند. این مواد غذایی علاوه بر ید، اسید های چرب امگا3 و امگا6 قابل‌ توجهی نیز دارند، که به حفظ سلامت دستگاه قلب و عروق کمک می‌ کند.
جلبک‌ های خوراکی منبع اصلی تامین ید به شمار می‌ آیند. این جلبک‌ ها در داروخانه‌ ها موجود است، که با نظر پزشک مصرف می‌ شود. اختلالات تیروئیدی، به خصوص کم‌ کاری تیروئید، باعث افزایش کلسترول خون می‌ شود. افرادی که به پر کاری شدید تیروئید مبتلا هستند، نباید در مصرف مواد غذایی ید دار زیاده‌ روی نمایند.

 

از روغن‌ های سالم استفاده کنید
 

پخت‌ و پز‌ غذا با حرارت بالا، باعث از بین‌ رفتن برخی مواد مغذی موجود در موادغذایی می‌ گردد. به عقیده متخصصان تغذیه، بخار پز کردن و استفاده از فر (تا دمای 160 درجه) جزء سالم‌ ترین روش‌ های پخت‌ و‌ پز به خصوص برای افرادی است که، نگران عملکرد غده تیروئید خود می‌ باشند.
برای سرخ‌ کردن مواد غذایی از روغن کلزا استفاده کنید، چون میزان کمی از این روغن‌ ها از کره بهتر بوده و همچنین این روغن‌ ها حاوی اسید‌ های چرب ضروری هستند که، برای حفظ جداره رگ‌ های خونی مفیدند. جذب این اسید‌ های چرب، روشی ساده برای مقابله با افسردگی و اضطراب ناشی از اختلالات تیروئید است.

 

غلات کامل را در رژیم غذایی خود بگنجانید
 

غلات کامل از اهمیت غذایی بالایی برخوردار هستند، چون باعث سیری زودهنگام می‌ شوند و امکان ریزه‌ خواری در بین وعده‌ های اصلی را کاهش می‌ دهند. ویتامین B موجود در این مواد غذایی، به کاهش استرس کمک می‌ کنند. همچنین فیبر های موجود در غلات کامل، برای مقابله با یبوست مفید است. بهتر است یک سهم غذایی غلات کامل را همراه با یک سهم غذایی پروتئین و دو سهم غذایی سبزیجات میل کنید.

 

مواد غذایی طبیعی را با محصولات صنعتی جایگزین کنید
 

در حین خرید، محصولات طبیعی را به جای محصولات صنعتی آماده انتخاب کنید. برای طعم‌ دار کردن غذا ها از چاشنی‌ های سالم استفاده کرده و روغن‌ های گیاهی سالم را جایگزین کره یا خامه نمایید. دانه کنجد و مغز های روغنی میل کنید. به جای سس‌ های چرب از سرکه سیب و سرکه بالزامیک و به جای استفاده از روغن و چربی، از سبزیجات معطر و انواع ادویه‌ ها، برای خوش‌ طعمی غذا ها استفاده کنید. سبزی‌ هایی مانند گشنیز، جعفری، ریحان و... را در اولویت بگذارید.

 

مواد غذایی حاوی سلنیوم را فراموش نکنید
 

سلنیوم یک آنتی‌ اکسیدان قوی است که، در تولید هورمون‌ های T4 (تیروکسین) و T3 (تری یودوتیرونین) نقش دارد. کمبود این ماده معدنی باعث کاهش هورمون‌ ها می‌ گردد. نیاز روزانه سلنیوم برای خانم‌ ها و آقایان، به ترتیب 55 و 70 میکرو گرم در روز است.

 

گوشت سالم مصرف کنید
 

گرچه مصرف غذا های دریایی در اولویت قرار دارند، اما نباید گوشت را از برنامه غذایی به طور کامل حذف کرد. گوشت‌ های کم‌ چرب و سالم انتخاب کنید. گوشت خرگوش یکی از گوشت‌ های سرشار از سلنیوم است و برای حفظ عملکرد تیروئید در اولویت قرار دارد. این گوشت جزء گوشت‌ های کم‌ چرب محسوب می‌ شود و می‌ توانید آن را به همراه سبزیجات معطر میل کنید.
گوشت اردک نیز یکی از منابع تامین‌ کننده اسید‌ های چرب امگا3 و امگا6  محسوب می‌ شود و برای افرادی که بیماری‌‌ های تیروئیدی دارند توصیه می‌ شود.
گوشت مرغ نیز حاوی سلنیوم است و مصرف بدون پوست آن توصیه می‌ شود.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .