آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

غلات کامل|سبوس|فیبر|چاقی|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

مواد طبیعی زیادی وجود دارند که به کمک آنها میتوان ترشح هورمون مردانه تستوسترون را در بدن افزایش داد.   رژیم غذایی صحیح می تواند به شما در داشتن قلبی سالم کمک کند، چرا که آنچه ما می خوریم بدن ما را می سازد و مصرف مواد غذایی سالم از جمله بادام، چای سبز، سیب، بروکلی، زردچوبه، مارچوبه، قهوه، شکلات، روغن زیتون، ماهی های چرب و ... حتما توصیه می شود. رژیم غذایی سرشار از ویتامین C، به افراد کمک می‌ کند تا با انجام ورزش‌ های هوازی 25 درصد بیش‌ تر از دیگران چربی بسوزانند. رعایت رژیم غذایی درست، تضمینی بر سلامت شماست. مواد غذایی دارای کرستین بالا و امگا3، خطر ابتلا به بعضی سرطان‌ ها و همچنین حمله قلبی را کاهش می‌ دهد. علت سفید شدن و کم شدن مو ها، به ترتیب، کم شدن میزان ملانین و بیوتین است که، در برخی موارد در اثر کمبود مس به وجود می‌ آید.  انبه میوه ای است که علاوه بر طعم خوب، خواص زیادی برای سلامتی داشته و هسته آن نیز می تواند در رژیم غذایی مورد استفاده قرار گیرد. شاید سالم ترین رژیم غذایی، یعنی رژیم مدیترانه ای باشد که دارای مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات سبوس دار، حبوبات و روغن زیتون است. همچنین در این رژیم موادی از قبیل ماهی و ماکیان به عنوان پروتئین کم چرب نسبت به گوشت قرمز ترجیح داده می شوند. از دانه های سیاه رنگ کلزا برای تهیه روغن استفاده می شود که نسبت به سایر انواع روغن ها از سطح چربی های اشباع شده کمتری برخوردار است و حتی نسبت به روغن زیتون، نصف آن  چربی های اشباع شده دارد. ملین ها می تواند اثر زیادی بر روی سلامت گوارش بگذارند و به دلیل اثری که بر بدن می گذارند در رفع یبوست و افزیش حرکت روده ها موثرند. شاید برایتان جالب باشد که برخی از ملین های طبیعی وجود دارند که همانند انواع دارویی آن موثرند و در این مقاله قصد داریم درباره انواع طبیعی ملین ها با شما صحبت کنیم.

چرا سبوس دارها سالم ترند؟

۱۴

مرداد

غلات کامل شامل سبوس، گیاهک یا رویان و آندوسپرم است. سبوس حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است، که از چاقی و یبوست پیشگیری می‌کند و همچنین دارای ویتامین‌ های گروه B، برای مثال نیاسین و ریبوفلاوین هستند، که برای عملکرد سیستم عصبی و سوخت‌و‌ساز بدن نیاز است. گیاهک یا رویان سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ ها و چربی‌های سالم است. آندوسپرم که در واقع یک ذخیره غذایی است و سرشار از کربوهیدرات، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
در صنعت تهیه غذا، دانه‌های کامل، تصفیه می‌شوند و بخش سبوس و رویان حذف می‌شود، که در نتیجه این فرآیند 25% از محتوای پروتئین اولیه و 17% از مواد مغذی ضروری، کاهش می‌یابد. غلات سبوس‌دار بیشتر از غلات تصفیه‌شده در دستگاه گوارش می‌مانند و احساس سیری بیشتری به فرد می‌دهند، در نتیجه در طول روز فرد نیاز کمتری به تنقلات شیرین خواهد داشت و منجر به کاهش وزن و کاهش جذب کلسترول و چربی‌خون شده و از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.

 

انواع غلات کامل

whole-grain-foods-wheat

  • برنج قهوه‌ای؛
  • گندم کامل؛
  • جو، جوی کامل و جو دوسر؛
  • چاودار؛
  • بلغور گندم؛
  • ذرت بوداده.

افرادی که دستگاه گوارش حساسی دارند و نمی‌توانند فیبر سبوس را تحمل کنند، باید میزان مصرف خود را کاهش دهند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .