آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کالری|کربوهیدرات|پروتئین|چربی|پنیرهلندی

مطالب مرتبط :

وعده ناهار راهی برای افزایش متابولیسم و کسب انرژی دوباره برای بازگشت به روال عادی زندگی است. می توانید با قرار دادن مواد غذایی کم کالری و خوش طعم در رژیم غذایی خود، وعده ناهار را متفاوت کنید و از مصرف مواد غذایی پر کالری و پرخوری ناشی از گرسنگی بیش از حد را کاهش دهید. مصرف وعده های غذایی به صورت منظم و متعادل به شما کمک می کند که وزن کم کنید. تمبر هندی که از قدیم در غذاها مورد استفاده قرار میگرفته است، برای برطرف کردن دردهای شکم و معده مناسب است همچنین با کمک به هضم غذا و ملین بودن، عمل هضم و جذب، دفع و کاهش وزن را راحت می کند. اين غذا لهستاني است. اگر نتوانستيد لبو پيدا کنيد مي توانيد از برگ چغندر نيز استفاده کنيد. در تهيه اين سوپ به صورت سنتي آب ترشي کلم وجود دارد، شما نيز مي توانيد براي تامين پروبيوتيک مورد نياز بدنتان چند قاشق از آب ترشي کلم به آن اضافه کنيد.  کسادیا، غذای سنتی مکزیک است، که در تهیّه آن از نان ترتیلا و پنیر استفاده می‌ شود. انار آنتی اکسیدانی طبیعی است و دارای ویتامین C می باشد. از طرفی این میوه ی خوشمزه در مقابله با بیماری هایی از جمله سرطان، آلزایمر، مشکلات گوارشی و التهابی، آرتروز، مشکلات قلبی، فشار خون به بدن کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. طاجین، خورشت مراکشی است، که عطر و طعم خود را از ترکیبی از ادویه‌ جاتِ معطر مراکش، مانند زردچوبه، زیره سیاه، زنجبیل، هل و دارچین می‌ گیرد. کتلت مرغ یا دوولای، از غذاهای اصیل و سنتی لهستان است، که در لهستان به صورت ساندویچ و یا غذای اصلی، همراه با پوره‌ ی سیب‌زمینی و یا سالاد سرو می‌ شود. سوپ چینی با ذرت، غذایی مغذی و سرشار از نشاسته، پروتئین، مواد معدنی، ویتامین و فیبر است. ذرت شما را در برابر سرطان حفظ می‌ کند و باعث تقویت مغز می‌ شود. 

فلن گوجه‌ فرنگی و اسفناج

۲۵

اردیبهشت
کالری کربوهیدرات پروتئین چربی
4340 310 100 300

 

مواد لازم:

مواد لازم

مقدار

آرد سفید

2 پیمانه یا 250 گرم 

خامه ترش

1/4 پیمانه

گوجه‌فرنگی

5 عدد

پنیر هلندی یا ماتزورلا

175 گرم

نان تست

8 برش

خامه ساده

150 میلی‌ لیتر

تخم‌ مرغ

4 عدد

اسفناج

به مقدار دلخواه

پاپریکا 

1/2 قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم

کره نگینی خرد شده

2 قاشق سوپ‌ خوری یا 25 گرم

 

  • اگر خامه ترش پیدا نکردید، می‌ توانید با کمی آب لیمو‌ ترش تازه، خامه را ترش کنید.

طرز تهیه:

1. آرد و نمک را باهم در کاسه‌ ای الک کنید، خامه‌ی ترش و کره نگینی خرد‌ شده را اضافه کرده و آهسته هم بزنید، مواد را با ملایمت جمع کنید، تا خمیری نرم و مناسب به دست آید.
2. خمیر را در کیسه نایلونی گذاشته و برای 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.
3. گوجه‌ فرنگی را به صورت ورقه‌ های یک اندازه برش بزنید.
4. نان‌ های ورقه‌ ای را به اندازه‌ ی دهانه استکان برش بزنید و کنار بگذارید.
5. خمیر را از یخچال خارج کرده و روی سطحی که از قبل آرد پاشیده‌ اید، با وردنه باز کنید، قالب فلن 30 سانتی‌ متری را کاملآ بپوشانید.
6. روی خمیر را با گوجه‌ فرنگی‌ های ورقه‌ شده، پنیر و نان برش‌ زده‌ شده به صورت ناهماهنگ و در هم بپوشانید.
7. خامه ساده را در کاسه‌ای بریزید، سپس تخم‌ مرغ، پاپریکا، نمک و فلفل سائیده‌ شده را اضافه کرده و هم بزنید، تا با هم مخلوط شوند.
8. مایه حاصله را روی مواد قالب فلن بریزید و کره نگینی را در جاهای مختلف بر روی مواد قرار دهید.
9. قالب را داخل فر از قبل گرم شده و در طبقه‌ ی وسط، برای مدت 30 تا 40 دقیقه قرا دهید، تا طلایی و خوشرنگ شود. سپس قالب را از داخل فر خارج کرده و مانند پیتزا برش بزنید و به صورت گرم سرو کنید.

 

 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .