آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

آووکادو|اسیدهای چرب|مغذی|ویتامین|رژیم غذایی|چاقی|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

بروکلی سرشار از ویتامین C و K است و منبع مناسبی برای دریافت فولات(فولیک اسید) بوده و پتاسیم، فیبر و ویتامین C مورد نیاز برای کلاژن سازی بدن را فرآهم می کند. مصرف بروکلی منجر به ترمیم و درمان سریعتر زخم ها و بریدگی ها می شود. از طرفی سرشار از آنتی اکسیدان است که با رادیکال های آزاد که منجر به پیری زودرس می شوند مقابله می کند. این ماده غذایی سرشار از خاصیت را در به صورت بخارپز، گریل شده و یا خامدر... سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا3 است و منبعی غنی از پروتئین، ویتامین B، پتاسیم، سلنیوم و آنتی اکسیدان می باشد. همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داده و برای کاهش وزن و کنترل وزن در رژیم غذایی به کار می رود. زنجبیل برای رفع حالت تهوع، بی اشتهایی، بیماری های حرکتی و درد بسیار مفید است. ریشه این گیاه می تواند به صورت پودر، تازه، یا خشک شده استفاده شود. همچنین زنجبیل متابولیسم بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند. به همین دلیل استفاده از آن در رژیم غذایی اگر میخواهید اضافه وزن خود را کاهش دهید مفید است. روکولا ماده غذایی سرشار از ویتامین K که برای سلامت قلب، استخوان و پوست مفید است و همچنین دارای ویتامین C، B، فولات و مواد معدنی و املاح می باشد. همچنین مواد مغذی لازم برای داشتن چشمانی سالم نیز در این سبزی خوش طعم یافت می شود. از روکولا در رژیم غذاییتان بهره ببرید و در مقابل انواع سرطان ها بدن خود را بیمه کنید. ماهی تن تاثیر قابل توجهی روی سلامتی قلب دارد و برای کاهش بیماری های قلبی- عروقی ماهی تن سرشار از امگا3 است که منجر به کاهش اسیدهای چرب امگا6 و کلسترول در عروق خونی کاهش یابد. به کاهش وزن کمک کرده و سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و انرژی و سلامت پوست رو افزایش می دهد.  کدو سبز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد برای سلامت قلب مفید است. همچنین منبع غنی از پتاسیم به حساب می آید و در بهبود گوارش و هضم غذا موثر است، میزان کالری و کربوهیدرات آن کم است به همین دلیل پیشنهاد می شود در رژیم غذاییتان از این ماده مغذی بهره ببرید. ماهی هالیبوت، سرشار از پتاسیم، ویتامین D و کم‌چرب است. در هر 75 گرم از گوشت این ماهی، 439 میلی‌گرم امگا 3 وجود دارد.  ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا3، منبع غنی از پروتئین و حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B می‌باشد که با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود علاوه بر طعم لذیذ آن از خواص آن نیز می‌توانید بهره‌مند شوید.

ماهي سالمون به همراه سالساي آووکادو

۰۹

دی

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
سس سالسا خانگي  400گرم
گشنيز خردشده 1/4 پيمانه
پياز قرمز نگيني 2 قاشق غذاخوري
آووکادو خردشده 2 عدد
فيله سالمون 4 عدد يا 2 کيلوگرم
نمک دريايي به مقدار لازم
فلفل سياه به مقدار لازم
روغن زيتون 1 قاشق غذاخوري
ليمو ترش  2 عدد

مواد لازم برای تهیه سس سالسا:

مواد لازم مقدار
سير  1/5 تا 2 حبه
جعفري 2 مشت
ريحان، نعناع، کبر و خيارشور هر کدام 1/4 پيمانه
سرکه سفيد و قرمز 4 تا 5 قاشق
خردل  1 قاشق غذاخوري
روغن زيتون تصفيه شده 8 قاشق غذاخوري
  • براي تهيه سس سالسا همه اين مواد را در غذاساز و يا ميکسر بريزيد. 
     

طرز تهیه:

در يک ظرف سس سالسا، گشنيز، پياز قرمز و آووکادو را با هم ترکيب کنيد و کنار بگذاريد.
ماهي تابه بزرگي را روي شعله کم بگذاريد تا داغ شود. در همين حين سالمون را با پارچه و يا دستمال کمي خشک کرده و نمک و فلفل بزنيد. سپس روغن را به ماهي تابه اضافه کنيد و پس از داغ شدن ماهي را از طرف پوست در تابه قرار دهيد. براي مدت 4 تا 5 دقيقه هر طرف را بپزيد. 
ماهي را با يک قاشق پر از سس سالسا و کمي آب ليموي تازه سرو کنيد.

  • آووکادو در بردارنده مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب با پیوند یگانه سالم است و به مواد مغذی و 20 نوع ویتامین و املاح معدنی را در خود جای داده است. استفاده از رژیم غذایی که شامل میوه و سبزیجات فراوان می شوند به کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف بیماری های مربوط به سبک زندگی امروزی کمک می کند و آووکادو در کاهش خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماری های قلبی، سلامت پوست و مو، افزایش انرژی، کاهش وزن و سلامت بدن به طور کلی موثر است.

 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .