آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

بادمجون پلو|پلو|رژیم غذایی|خورشت بادمجان|طعم لذیذ

مطالب مرتبط :

مجور کدو کرمان شبیه به کوکو یا مافین کدو است که کالری زیادی نداشته و از آنجایی که در فر پخته می شود کمتر به خود روغن جذب می نماید و در نتیجه برای قرار گرفتن در رژیم غذایی مناسب است. غذاهایی که با ماهی و میگو طبخ می شوند سرشار از اسیدهای چرب امگا3 هستند، و می تواند در سطح کاهش وزن و تغذیه شما اثر مثبت می گذارد. هواری هرمزگان یکی از غذاهای خوشمزه ایست که می توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید تا از فواید آن بهره مند شوید. آبگوشت قنبید (قنبیت) یا همان کلم قمری از غذا های محلی استان قم است که به خاطر کلم موجود در آن از خواص غذایی بالایی در رژیم غذایی برخوردار است. مردم استان قم به خاطر شور بودن آب قم و خاصیت کلم قمری در از بین بردن املاح مضر از کلیه‌ ها در بعضی از غذاها مانند آبگوشت و بعضی از پلو ها از کلم قمری استفاده می‌ کنند. آش قاتقلی بجنورد یکی از غذاهای محلی خوشمزه است که برای سلامتی نیز اهمیت زیادی دارد. این غذا سبک و ساده بوده و در رژیم غذایی اهمیت بالایی دارد، چرا که به اندازه کافی کربوهیدرات و پروتئین کافی داشته و از طرفی وجود اسفناج به کمبود آهن و کم خونی نیز کمک می کند. خورشت بامیه، سرشار از ویتامین C است. بامیه منبع بسیار خوبی از فیبر، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K و آنتی‌ اکسیدان است. هر 100 گرم خورشت بامیه حدودا 133 کالری دارد. کلم پلو غذای محلی شیراز است که طعم بسیار خوبی دارد و به راحتی می تواند آن را به جای پلوهای مخلوط در رژیم غذایی قرار داد و از طعم آن لذت برد. کوکو شیرین از غذاهای محلی قزوین می باشد که می توان آن را در وعده های مختلف در برنامه غذایی جای داد و به رژیم غذایی اضافه کرد. آش ماست آذری غذایی خوشمزه است که از غلات کامل درست می شود و یکی از این غلات بلغور گندم می باشد که در مقایسه با سایر کربوهیدراتهای تصفیه شده سرشار از ویتامین، املاح و مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان است. همچنین بلغور کالری پایینی دارد و به این دلیل که سرشار از منگنز، منیزیم، آهن و پروتئین می باشد، قرار دادن در رژیم غذایی ضروری است.

بادمجان پلو

۲۰

آذر

مواد لازم:

مواد لازم مقدار
برنج 1 کیلوگرم
بادمجان حلقه­ شده 1 کیلوگرم
پیاز سرخ­ شده 1 پیمانه
گوشت چرخ­ کرده 500 گرم
گوجه فرنگی حلقه­ شده 2 پیمانه یا 5 عدد
رب گوجه ­فرنگی 2 قاشق غذاخوری
روغن 1/2 پیمانه
نمک، ادویه و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

برای تهیه این غذا ابتدا باید بادمجان ­ها را از قبل سرخ کنید و کنار بگذارید و پس از آن، پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید و پس از طلایی شدن کمی گوجه­ فرنگی و گوشت به آن اضافه کنید و پس از سرخ شدن و تفت خوردن مواد رب گوجه ­فرنگی را نیز به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. در این حین کمی روغن را در قابلمه­ ای به همراه ته­ دیگ دلخواه تان برزید و برنج آب­کشی را روی آن قرار دهید و لایه­ به لایه از مواد گوشتی روی آن بریزید و در انتها با برنج لایه­ ی آخر را بپوشانید و نصف لیوان آب را به همراه کمی روغن روی آن بریزید و بگذارید دم بکشد.

  • بادمجون پلو غذایی خوشمزه و راحت است که می توانید در رژیم غذایی خود به جای خورشت بادمجان استفاده کنید و از طعم لذیذ و ظاهر متفاوت آن لذت ببرید.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .