آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

تاکو|تاکوی کدو تنبل و لوبیا|غذای گیاهی|رژیم غذایی|رژیم غذایی گیاهخواری

مطالب مرتبط :

حمص گزینه‌ای مناسب برای گیاهخواران به شمار می‌رود، که برای داشتن پوستی زیبا و سالم و همچنین کارکرد بهترِ دستگاه گوارش سودمند است.   کلم که از خانواده گیاهان برگ سبز می باشد ماده ای مغذی در رژیم غذایی خواهد بود که فواید بسیاری برای بدن ما، از جمله؛ حفاظت از بدن در مقابل اشعه های رادیوتراپی، ضد سرطان، تضمین سلامت قلب و عروق و بهبود سیستم ایمنی و گوارش، دارد. توفو منبع مناسبی برای دریافت پروتئین می‌ باشد که هر 8 نوع آمینو اسید مورد نیاز بدن را داراست. همچنین به دلیل آهن، کلسیم و انواع املاح معدنی شامل منگنز، سلنیوم و فسفر غذایی کامل به حساب می‌ آید. از طرفی توفو غنی از منیزیم، مس، زینک و ویتامین B1 می‌ باشد که برای سلامتی بسیار مفید هستند. سبزیجات خواص زیادی برای بدن دارند، از همه مهم تر اینکه اگر بدون سس مصرف شوند بدون کلسترول هستند و همچنین مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبرهای خوراکی، فولات، ویتامین A و ویتامین C دارند و برای کاهش وزن در رژیم لاغری ضروری هستند. هر فلافل برگر داراي 266 کالري مي باشد. نخود سرشار از فيبر، پتاسيم، ويتامين C، ويتامين B6 و ساير مواد مغذي است. اين مواد مغذي مي توانند سطح کلسترول را در خون پايين آورده و در نتيجه خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را کاهش مي دهد. از طرفي تحقيقات نشان مي دهد که مصرف نخود در رژيم غذايي به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد. سالاد بودا به همراه سس تاهینی غذایی گیاهی است که برای گیاهخوارن وعده ای مناسب به حساب می آید. در واقع در این غذا پروتئین و کربوهیدرات به مقدار کافی قرار داده شده است و همانطور که از اسم آن مشخص است غذایی است برای حفظ انرژی و افزایش قدرت بدنی که بودا تمایل به خوردن آن را داشته است. این سالاد را که همانند رنگین کمان، رنگارنگ است را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از فواید آن برای کاهش وزن بهره ببرید. ... لوبیای سفید خاصیت ضد سرطانی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر هستند. همچنین با قرار دادن لوبیای سفید در رژیم غذاییتان قلبی سالم داشته باشید. همچنین بر روی عملکرد های شناختی مغز تاثیر مثبت می گذارد و منبع غنی برای پروتئین به حساب می آید. مصرف نخود در رژیم غذایی می تواند به شما در کنترل و مدیریت سطح قند خون، افزایش سیری و کاهش وزن کمک کند. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد، گوارش به راحتی صورت گرفته و از بدن در مقابل بیماری های قلبی و سرطان محافظت می کند. 

تاکوی کدو تنبل و لوبیا

۱۱

دی

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
کدو تنبل 570 گرم
فلفل چيلي 2 قاشق چايخوري
نمک 1/2 قاشق چايخوري
لوبيا پينوتو 425 گرم
پيازچه 2 عدد
آب ليمو 3 قاشق غذاخوري
روغن کانولا 2 قاشق چايخوري
پودر زيره 1/2 قاشق چايخوري
کاهو خرد شده 3 پيمانه
خمير پيراشکي 8 عدد
پنير فتا 1/2 پيمانه
تخم کدو 1/4 پيمانه

طرز تهيه:

کدو را بگذاريد بپزد تا نرم شود و سپس کنار بگذاريد و به آن 1/5 قاشق چايخوري پودر چيلي و نمک اضافه کنيد. و تا زماني که کدو ها له شوند آن ها را با هم ترکيب کنيد. در اين حين لوبيا، پيازچه خرد شده، 2 قاشق غذاخوري آب ليمو، 1 قاشق غذاخوري روغن، زيره و 1/2 قاشق  چايخوري فلفل قرمز را در کاسه اي ترکيب کنيد، سپس در ظرفي جداگانه کاهو، روغن و آب ليموي باقي مانده را با هم ترکيب کنيد. 
خمير پيراشکي را سيني فر که با اسپري روغن آن را چرب کرده ايد قرار دهيد و بگذاريد در فر تا برشته شود، سپس روي هر يک از اين خمير ها 1/4 پيمانه کدو، 3 قاشق غذاخوري ترکيب لوبيا، 1/4 پيمانه کاهو و 1 قاشق غذاخوري پنير بريزيد.

تاکوی کدو تنبل و لوبیا غذای گیاهی خوش طعمی است که همه می توانند از آن لذت ببرند، هر دو عدد از این تاکوها، 422 کالری دارد و وعده ی مناسبی برای افرادی است که از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می کنند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .