آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

تاکو|تاکوی کدو تنبل و لوبیا|غذای گیاهی|رژیم غذایی|رژیم غذایی گیاهخواری

مطالب مرتبط :

سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین B6، ویتامین C، و D است که می تواند به ساختن استخوان هایی سالم کمک کند. از طرفی به دلیل آهن موجود در آن برای بهبود سیستم ایمنی بدن مفید است و همچنین سیب زمینی شیرین منبع غنی از منیزیم است که خاصیت ضد استرس دارد و به شما آرامش می بخشد. قرار دادن آن در رژیم غذایی فواید زیادی برای بدن خواهد داشت. سبزیجات خواص زیادی برای بدن دارند، از همه مهم تر اینکه اگر بدون سس مصرف شوند بدون کلسترول هستند و همچنین مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبرهای خوراکی، فولات، ویتامین A و ویتامین C دارند و برای کاهش وزن در رژیم لاغری ضروری هستند. توفو منبع مناسبی برای دریافت پروتئین می‌ باشد که هر 8 نوع آمینو اسید مورد نیاز بدن را داراست. همچنین به دلیل آهن، کلسیم و انواع املاح معدنی شامل منگنز، سلنیوم و فسفر غذایی کامل به حساب می‌ آید. از طرفی توفو غنی از منیزیم، مس، زینک و ویتامین B1 می‌ باشد که برای سلامتی بسیار مفید هستند. ادامامه دارای انرژی، پروتئین، فیبر، کربوهیدارت و انواع مختلفی از آمینو اسید هاست و از طرفی مقدار چربی و شکر آن بسیار پایین است. این ماده غذایی می تواند منبع خوبی برای دریافت املاح و مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، زینک، مس و منگنز در رژیم غذایی باشد. آرتیشو گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان است که قرار دادن آن در رژیم غذایی می تواند در جلوگیری از سرطان موثر باشد. همچنین ترکیبات موجود در آرتیشو در مقابله با بیماری های قلبی عروقی، پاکسازی کبد و دستگاه گوارش نقش بسزایی دارند و به این دلیل که منبع غنی از فیبر به حساب می آیند به شما در کاهش وزن و کنترل دیابت نیز کمک خواهند کرد.  مصرف نخود در رژیم غذایی می تواند به شما در کنترل و مدیریت سطح قند خون، افزایش سیری و کاهش وزن کمک کند. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد، گوارش به راحتی صورت گرفته و از بدن در مقابل بیماری های قلبی و سرطان محافظت می کند.  براي تهيه سوپ قارچ وگان از گردو براي غلظت سوپ استفاده کنيد. در واقع اين سوپ نيازي به خامه براي غلظت ندارد. اين سوپ هيچ فرآورده ي لبني و تخم مرغ ندارد، به همين خاطر براي وگان ها مناسب است و همچنين بدون گلوتن است و سديم کمي دارد. مي توانيد براي خواص ضد پيري و آنتي اکسيداني که دارد اين سوپ را در رژيم غذايي خود قرار دهيد.   هر فلافل برگر داراي 266 کالري مي باشد. نخود سرشار از فيبر، پتاسيم، ويتامين C، ويتامين B6 و ساير مواد مغذي است. اين مواد مغذي مي توانند سطح کلسترول را در خون پايين آورده و در نتيجه خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را کاهش مي دهد. از طرفي تحقيقات نشان مي دهد که مصرف نخود در رژيم غذايي به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد.

تاکوی کدو تنبل و لوبیا

۱۱

دی

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
کدو تنبل 570 گرم
فلفل چيلي 2 قاشق چايخوري
نمک 1/2 قاشق چايخوري
لوبيا پينوتو 425 گرم
پيازچه 2 عدد
آب ليمو 3 قاشق غذاخوري
روغن کانولا 2 قاشق چايخوري
پودر زيره 1/2 قاشق چايخوري
کاهو خرد شده 3 پيمانه
خمير پيراشکي 8 عدد
پنير فتا 1/2 پيمانه
تخم کدو 1/4 پيمانه

طرز تهيه:

کدو را بگذاريد بپزد تا نرم شود و سپس کنار بگذاريد و به آن 1/5 قاشق چايخوري پودر چيلي و نمک اضافه کنيد. و تا زماني که کدو ها له شوند آن ها را با هم ترکيب کنيد. در اين حين لوبيا، پيازچه خرد شده، 2 قاشق غذاخوري آب ليمو، 1 قاشق غذاخوري روغن، زيره و 1/2 قاشق  چايخوري فلفل قرمز را در کاسه اي ترکيب کنيد، سپس در ظرفي جداگانه کاهو، روغن و آب ليموي باقي مانده را با هم ترکيب کنيد. 
خمير پيراشکي را سيني فر که با اسپري روغن آن را چرب کرده ايد قرار دهيد و بگذاريد در فر تا برشته شود، سپس روي هر يک از اين خمير ها 1/4 پيمانه کدو، 3 قاشق غذاخوري ترکيب لوبيا، 1/4 پيمانه کاهو و 1 قاشق غذاخوري پنير بريزيد.

تاکوی کدو تنبل و لوبیا غذای گیاهی خوش طعمی است که همه می توانند از آن لذت ببرند، هر دو عدد از این تاکوها، 422 کالری دارد و وعده ی مناسبی برای افرادی است که از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می کنند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .