شش ماده ی غذایی برای تقویت ذهن

همانطور که رژیم غذایی مناسب می‌تواند از بیماری‌های قلبی، فشار‌ خون بالا یا سرطان پیشگیری کند، برخی غذاها نیز باعث تقویت ذهن، تمرکز بیشتر و کاهش اضطراب شما خواهند شد.

برخی غذاها در از بین بردن فشارهای عصبی و جلوگیری از اختلال در حافظه، تقویت ذهن، تمرکز بیشتر و کاهش اضطراب کارساز است.

ماهی آزاد و روغن زیتون

امگا۳ به وفور در ماهی‌ های چرب مانند؛ سالمون و قزل آلا یافت می‌شود، که می‌تواند باعث کاهش اضطراب و ایجاد تمرکز شود.

قهوه

آنتی اکسیدان‌ها، آمینواسید، ویتامین و مینرال موجود در قهوه، برای تقویت حافظه بسیار مفید است. به ویژه اگر دانه‌های قهوه را دم کنید و بنوشید. قهوه همچنین ضد آلزایمر است. نوشیدن 2 تا 3 فنجان قهوه در روز در افراد بین 40 تا 50 سال، شانس ابتلاء به بیماری آلزایمر را تا 65 درصد کاهش می‌دهد.

سیب

خوردن روزانه 1 عدد سیب با پوست که سرشار از آنتی‌اکسیدان کوئرستین است، از مرگ سلولی سلول‌های مغزی -که در اثر اکسیداسیون رادیکال‌های آزاد رخ می‌دهد، التهاب نورون‌ها و همچنین از ابتلا به بیماری آلزایمر، در اثر اختلالات بازسازی سلول‌های عصبی، جلوگیری می‌کند.

زردچوبه

کورکومین موجود در زردچوبه در بهبودِ حافظه و تمرکز در بزرگسالان و همچنین کاهش التهاب و بهبودِ جریان خون، که منجر به افزایش عملکرد مغز می‌شود، کمک می‌کند.

اسفناج

این برگِ سبز، سرشار از ویتامین K، ویتامینE و فولات است، که می تواند از زوال عقل جلوگیری کند. خوردن 3 وعده اسفناج در روز می‌تواند زوال مغز را تا 40% به تأخیر بیاندازد. سعی کنید اسفناج را با کمی روغن زیتون میل نمایید. اسفناج همچنین، سرشار از فولیک اسید و آنزیم‌هایی برای تقویت هوش و حافظه می‌باشد.

دارچین

پروآنتوسیانیدین و سینامالدئید دو ترکیب در دارچین هستند، که از تجمع پروتئین تائو، که یکی از نشانه‌های بارز بیماری آلزایمر است، در مغز جلوگیری می‌کنند. دارچین در افزایش فعالیت مغز، از بین بردن فشارهای عصبی و پیشگیری از دست دادن حافظه، کارساز است.