| مواد لازم | مقدار |
| روغن زيتون | 2 قاشق غذاخوري |
| هويج | 2 عدد متوسط |
| پياز | 1 عدد بزرگ |
| سير خرد شده | 4 حبه |
| فلفل چيلي | 3 قاشق غذاخوري |
| سرکه بالزاميک | 2 قاشق غذاخوري |
| لوبيا پينوتو | 1 پيمانه |
| فلفل دلمه اي قرمز | 1 عدد |
| رب گوجه فرنگي | 226 گرم |
| آب | به مقدار لازم |
| سس سويا يا تاماري | 2 قاشق غذاخوري |
| سس گوجه فرنگي | 2 قاشق غذاخوري |
| کاهو پيچ خرد | 4 پيمانه |
| کدو سبز | 1 عدد |
| ذرت | 1 پيمانه |
| خردل | 3 قاشق غذاخوري |
| شکر قهوه اي | 1 قاشق غذاخوري |
| نمک | 1 قاشق چايخوري |
| نان برگر سبوس دار | 10 عدد |
تابه را روي حرارت ملايم قرار دهيد و سپس هويج و پياز را خرد کرده و اضافه کنيد و بگذاريد تفت بخورد تا نرم و سرخ شود، پس از 8 دقيقه مي توانيد سير و فلفل چيلي را اضافه کنيد و کمي تفت دهد و سپس از روي حرارت برداريد و سرکه را اضافه کنيد و کاملا مواد را با يکدگير ترکيب کنيد. لوبيا را از شب قبل بگذاريد خيس بخورد و سپس با آب بگذاريد بپزد و بعد به آن فلفل دلمه اي، سس گوجه فرنگي، آب، سس سويا و رب گوجه فرنگي را اضافه کنيد و کاملا ترکيب کنيد. پياز و هويج را نيز اضافه کنيد و بگذاريد براي 5 تا 9 ساعت با حرارت ملايم بپزد.
سپس کاهو پيچ، کدو سبز، ذرت، خردل، شکر قهوه اي و نمک را ترکيب کنيد و به قابلمه لوبيا اضافه کنيد و بگذاريد با حرارت زياد براي مدت 30 دقيقه بپزد تا آب آن کاملا خشک شود. و اين ترکيب را با نان سرو کنيد.
ساندویچ لوبیای گیاهی برای گیاهخواران و رژیم غذایی این افراد بسیار مناسب می باشد. این غذا پروتئین زیادی داشته و می تواند به ماهیچه سازی کمک کند.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
