آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

لوبیا|پروتئین|رژیم غذایی|کربوهیدرات|فیبر|ویتامین

مطالب مرتبط :

حمص گزینه‌ای مناسب برای گیاهخواران به شمار می‌رود، که برای داشتن پوستی زیبا و سالم و همچنین کارکرد بهترِ دستگاه گوارش سودمند است.   سالادها منبعی عالی برای فیبر هستند و رژیم غذایی سرشار از فیبر، کلسترول خون را کاهش می‌دهد و از بروز یبوست پیشگیری می‌کند. آرتیشو گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان است که قرار دادن آن در رژیم غذایی می تواند در جلوگیری از سرطان موثر باشد. همچنین ترکیبات موجود در آرتیشو در مقابله با بیماری های قلبی عروقی، پاکسازی کبد و دستگاه گوارش نقش بسزایی دارند و به این دلیل که منبع غنی از فیبر به حساب می آیند به شما در کاهش وزن و کنترل دیابت نیز کمک خواهند کرد.  کلم که از خانواده گیاهان برگ سبز می باشد ماده ای مغذی در رژیم غذایی خواهد بود که فواید بسیاری برای بدن ما، از جمله؛ حفاظت از بدن در مقابل اشعه های رادیوتراپی، ضد سرطان، تضمین سلامت قلب و عروق و بهبود سیستم ایمنی و گوارش، دارد. کینوآ منبع غنی از پروتئین و فیبر می باشد. از طرفی به دلیل آهن، منیزیم و ویتامین B2 موجود در آن مصرف آن در رژیم غذایی ضروری است. هر 1 و 1/3 پيمانه از اين سالاد 244 کالري، 11 گرم چربي، 5 گرم فيبر، 29 گرم کربوهيدرات، 10 گرم پروتيئن دارد.   اکثر دستورهاي غذايي املت همراه با سرخ کردن سبزيجات است ولي ما اين کار را براي صرفه‌جويي در وقت کنار گذاشته و با اين کار 50% خواص موجود در سبزيجات حفظ مي‌شود و همچنين از اضافه کردن گوجه‎فرنگي به اين دليل غذا را آبکي مي‌کند نيز صرف نظر شده است. مصرف نخود در رژیم غذایی می تواند به شما در کنترل و مدیریت سطح قند خون، افزایش سیری و کاهش وزن کمک کند. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد گوارش به راحتی صورت گرفته و از بدن در مقابل بیماری های قلبی و سرطان محافظت می کند. از طرفی نخود دارای ویتامین های ضروری و املاح و مواد معدنی است و برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن نیز منبعی غنی به حساب می آید. الویه از غذاهای سنتی کشور روسیه است که به مرور زمان در کشور ما نیز محبوب شده است، غذایی خوش طعم که به طور معمول بر سر سفره افطار از آن استفاده می شود. الویه گیاهی ترکیبی است که گیاهخواران نیز می توانند با استفاده از آن از طعم الویه لذت ببرند.

ساندويچ آووکادو و لوبياي سفيد

۳۰

بهمن

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
سرکه سيب 2 قاشق غذاخوري
روغن کانولا 1 قاشق غذاخوري
فلفل قرمز خرد شده 2 قاشق چايخوري
نمک 1/4 قاشق چايخوري
کلم قرمز 2 پيمانه
هويج رنده شده 1 عدد متوسط
گشنيز خرد شده 1/4 پيمانه
لوبيا سفيد پخته شده 420 گرم
آووکادو رسيده 1 عدد
پنير چدار رنده شده 1/2 پيمانه
پياز قرمز نگيني 2 قاشق غذاحوري
ترتيلا يا لواش صنعتي در اندازه 20*25 4 عدد

طرز تهيه:

سرکه سيب، روغن، فلفل قرمز و نمک را در کاسه اي با هم مخلوط کنيد. سپس کلم، هويج و گشنيز را به آن اضافه کنيد و مخلوط کنيد.
آووکادو و لوبيا را با هم له کنيد و سپس پنير و پياز را به آن اضافه کنيد. 
براي اينکه ساندويچ به راحتي پيچيده شود، ابتدا از سس آووکادو روي نان بماليد و سپس مخلوط کلم را بالاي سس قرار دهيد و ساندويچ را بپيچيد.
براي اينکه به راحتي با خود اين ساندويچ را به سر کار ببريد، پيشنهاد ما اين است که ساندويچ  را با فويل بپيچيد.

346 کالري، 17 گرم چربي، 13 گرم فيبر، 44 گرم کربوهيدرات، 12 گرم پروتئين.

لوبیا ها منبع غنی از پروتئین در رژیم غذایی هستند، همچنین دارای کربوهیدراتهای پیچیده، فیبر و سرشار از آنتی اکسیدان،ویتامین ها و مواد و املاح معدنی از جمله مس، فولات، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و زینک می باشد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .