آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

باقالا|پروتئین|فیبر|ویتامین|زینک|مس|آهن|منیزیم|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

انار سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان می باشد و از طرفی دارای خواص ضد التهابی و همچنین فیبر بالا نیز هست. تحقیقات نشان داده اند که مصرف انار به صورت میوه یا آب میوه می تواند مانع از بیماری های مختلف مثل آلزایمر و یا سرطان شود. خورش ساک یکی از خورشت ­های سنتی گرگان به حساب می ­آید و به طور معمول به همراه پلو یا زرشک پلو به خصوص در فصل تابستان در رژیم غذایی مصرف می شود. آش کلم قمری همدان هم خوشمزه است و هم میتواند جایگزین مناسب و راحتی برای سایر انواع آش باشد، از طرفی کلم قمری از غذاهای آزاد در رژیم غذایی به حساب می آید و به همین خاطر شما فقط کالری سایر مواد لازم برای آش را دریافت می کنید.  لونگی غذایی خوشمزه از دیار رشت است. از ماهی در رژیم غذایی می توان به عنوان جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز استفاده کرد و مصرف یک بار در هفته ماهی می تواند به کاهش وزن کمک کند. خورش قیمه یزدی یکی از غذاهای محلی یزد است. و طعم خوبی دارد می توانید در رژیم غذایی خود استفاده کنید. در سیستان و بلوچستان اوجیزک در واقع به نوعی آبگوشت است، با این تفاوت که گوشت ندارد. اگردک از نان های خوشمزه ای است که می توانید برای وعده صبحانه در برنامه غذایی خود از آن استفاده کنید. هر 100 گرم از این نان 243 کالری دارد. اگردک نان محلی استان همدان است و در شهرهایی همچون کرج، قزوین و زنجان استفاده می شود. مصرف میگو در رژیم غذایی می تواند مواد مغذی فرآوری را برای بدن فرآهم کند. میگو مقادیر قابل توجهی پروتئین دارد و سرشار از سلنیم، ویتامین B12، فسفر، کولین، مس و ید دارد که برای بدن مفید است. چربی میگو کم است و به همین دلیل برای کاهش وزن مناسب است، از طرفی حاوی ویتامین D و سایر ویتامین های B نیز می باشد.

کوکوي باقالی

۱۷

مرداد

مواد لازم براي 10 تا 12 عدد:

مواد لازم مقدار
باقالی  500 گرم
تخم‌ مرغ 4 عدد
پياز نگيني 1 عدد
سير 6 حبه
شويد خرد شده 1 پيمانه
بيکينگ پودر 1/2 قاشق چايخوري
روغن زيتون 2 قاشق غذا خوري
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

پياز و سير را در دو قاشق روغن زيتون تفت دهيد، تا طلايي شوند. پس از پخت از ظرف بيرون بياوريد و بگذاريد تا خنک شود. 
4 پيمانه آب را به جوش بياوريد و به آن نمک و باقالی را اضافه کنيد. درب ظرف را بگذاريد و اجازه دهيد باقالی به مدت 5 دقيقه اگر تازه است و اگر يخ‌ زده است 8 دقيقه بپزد و بعد آبکش کنيد.
در يک کاسه تخم‌ مرغ‌ ها را بزنيد تا پف کند و سپس بيکينگ پودر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنيد. به تخم مرغ باقالی هاي پخته، سير و پياز و شويد را اضافه کنيد و کاملا مخلوط کنيد. کمي روغن را در سيني مافين اسپري کنيد و مواد را در سيني بريزيد و به مدت 20 دقيقه در دماي 375 درجه در فر بپزيد.  

  • باقالی سرشار از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، ویتامین K، ویتامین B6، زینک، مس، آهن، منیزیم و ... است. این ماده غذایی پر خاصیت را در رژیم غذایی خود قرار دهید و می توانید آن را به صورت آب پز، بخار پز یا به صورت کوکو به همراه شوید مصرف کنید.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .