آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کوکو|کوکوی لوبیا سبز|خوش طعم|مجلسی|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

باقلا قاتق یا خورشت گل در چمن یکی از غذاهای خوشمزه شمال کشور از استان گیلان به حساب میاد که می توانید در رژیم غذایی خود برای تنوع از آن استفاده کنید. بلالیت هرمزگان غذایی شیرین و خوشمزه است، این غذای محلی می تواند در رژیم غذایی هر چند وقت یکبار میل شود. بیشت واش مازندران غذایی سبک و خوشمزه در رژیم غذایی است که می توان آن را جایگزین آش و سوپ کرد و در برنامه غذایی جایگزین نمود. عطر شوید تازه و طعم منحصر به فرد لوبیای چشم‌ بلبلی، این غذای خوش خوراک را به غذای مورد علاقه‌ ی شیرازی‌ ها تبدیل کرده، مرغ زعفرانی یا گوشت گردن یا ماهیچه لذیذ مکملی عالی برای این غذا است. پوکورا، غذایی سنتی و بومی استان خوزستان است، که با استفاده از نخود، که ماده‌ ی غذایی ارزشمندی است، تهیه و طبخ می‌ شود. آرد نخود، حاوی مقادیر پتاسیم بسیار بالایی است،که در كاهش فشار خون موثر است. غذاهایی که با ماهی و میگو طبخ می شوند سرشار از اسیدهای چرب امگا3 هستند، و می تواند در سطح کاهش وزن و تغذیه شما اثر مثبت می گذارد. هواری هرمزگان یکی از غذاهای خوشمزه ایست که می توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید تا از فواید آن بهره مند شوید. خورشت ماست از غذاهای خوشمزه و مجلسی شهر اصفهان است که به صورت سرد میل می شود. طبخ این آش ساده و خوشمزه نکته‌هایی دارد، که هنگام تهیه آش باید به آن‌ها دقت داشت.

کوکوی لوبیا سبز آذری

۲۰

شهریور

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
لوبیا سبز خرد شده 400 گرم
هویچ خرد شده 2 عدد متوسط
سیب زمینی خرد شده 1 عدد متوسط
تخم مرغ 2-3 عدد
مغز گردوی خرد شده 1/2 استکان
زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری
پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری
شیر 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
زرد چوبه، نمک، فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

پس از شستن لوبیا سبز آن را به طور کامل خشک کرده ودر اندازه­ های یک سانتی­ متری و هویج و سیب­ زمینی را کوچکتر از لوبیا سبزها، خرد کنید. حال لوبیا سبزها را با یک لیوان آب و نمک و زردچوبه برای 10 دقیقه بپزید و سپس هویج را اضافه کنید و بگذارید هویج نیز به مدت 10 دقیقه با شعله کم و بعد از این سیب­زمینی را اضافه کنید و بگذارید مواد 5 دقیقه دیگر نیز بپزد. پس از پخت گاز را خاموش کرده و مواد را در جایی برای سرد شدن قرار می ­دهیم. در یک کاسه دو عدد تخم مرغ، بیکینگ­ پودر، پیازداغ و ادویه را با هم مخلوط و خوب هم بزنید و سپس مغز گردو و زعفران را اضافه کنید. بعد از این کار نوبت اضافه کردن موادی که پخته ­اید می ­باشد، آنها را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا له نشوند. اگر مواد بعد از این مرحله به نظرتان غلظت لازم را ندارد می­توانید تخم­ مرغ دیگر را اضافه کنید. در این مرحله مواد را به مدت 10-15دقیقه درون یخچال قرار می ­دهیم تا خود را بگیرد و طعم ­دار شود. سپس درب تابه نچسب روغن را داغ کرده و همه مواد را درون تابه بریزید و آن را صاف کنید و بگذارید بپزد و پس از طلایی شدن و پختن کوکو، آن را به شکل دلخواهتان برش بزنید. نوش جان.

  • کوکوی لوبیا سبز یکی از غذاهای خوش­ طعم و مجلسی به حساب می ­آید، پیشنهاد می­ کنیم که این غذای دلچسب را در رژیم غذایی تان امتحان کنید.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .