آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

افزایش وزن|پرخوری|چاقی|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

یکی از عوامل مهم و موثر در بروز اضافه وزن و چاقی در کودکان و نوجوانان کشور های توسعه‌ یافته و در حال توسعه، کیفیت و کمیت الگوی وعده‌ ها و میان‌ وعده‌ های مصرفی روزانه است.   بدون شک از تأثیر مفید اسید های چرب امگا3 در کنترل بیش‌ فعالی آگاه هستید. در عین حال باید بدانید که، برخی مواد غذایی باید در بچه‌ های مبتلا به بیش فعالی محدود شده و حتی از تغذیه آن‌ ها حذف شود.   علایم سرما خوردگی و آنفولانزا ناخوشایند است، ولی خیلی از علایم آن می ­تواند با تغذیه مناسب رفع شود. خوردن و نوشیدن برای جلوگیری از خشکی بدن و کاهش وزن در کودکان که ممکن است در دوره سرما خوردگی و آنفولانزا پیش بیایید، ضروری است. ﭼﺎﻗﻲ ﻭﺍﻟﺪﻳﻦ، ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ یکی از عوامل خطرساز در ﭼﺎﻗﻲ ﻓﺮﺯﻧﺪﺍﻥ ﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. گاهی رفتار های والدین و اطرافیان، باعث سوق دادن ذائقه‌ ی کودک به مصرف تنقلات شیرین و پر چرب می‌ شود و عاملی جهت سر باز‌ زدن کودک از خوردن غذا های اصلی و اساسی می‌ شود. خونسردی و عدم بروز عکس‌ العمل مثبت و یا منفی شما، در برابر چنین عملکردی نتایج شگفت‌ انگیزی در پی خواهد داشت. 25 درصد از مغز DHA است، كه در بافت مغزی انسان با سرعت در طی سه ماهه سوم بارداری، تجمع می‌ یابد و نقش مهمی در تكامل سیستم عصبی مركزی و سیستم بینایی دارد.  دلیل اینکه کودک شما نسبت به غذا خوردن بی‌ میل است، می‌ تواند تغذیه نا مناسب و ناراحتی‌ هایی چون، التهاب، ضایعه‌ های پوستی، حالت تهوع، سرما خوردگی، سرفه کردن پیاپی و ... باشد. دادن قطره آهن بعد از 4 تا 6 ماهگی به نوزاد، بازی کردن با او و ...، همگی بر روی هوش کودک تاثیر‌ گذار می‌ باشد. شیر مادر مهم‌ ترین منبع تغذیه برای نوزاد است و رعایت هرم بارداری، یعنی تغذیه دوران جنینی و سلامت آن، تاثیر مستقیم بر سلامت و هوش کودک دارد. 

دلایل شیوع چاقی کودکان

۰۹

مرداد

بیش از ۲۲ میلیون کودک زیر ۵ سال در جهان، از افزایش وزن رنج می‌ برند. علاوه بر عوامل ژنتیکی، تأثیر عوامل محیطی و سبک زندگی مورد تاكید بیشتری قرار گرفته است. پرخوری و چاقی مادران در دوران بارداری، با توجه به انتقال بیشتر مواد غذایی از جفت، عامل مهمی در افزایش اشتهای كودك و چاقی وی، به شمار می‌ رود. از طرف دیگر عدم دسترسی به مواد غذایی به میزان كافی در دوران حاملگی نیز، می‌ تواند باعث افزایش احتمال ابتلاء به چاقی را در کودک افزایش دهد. كنترل وضعیت مادران حتی قبل از لقاح، به منظور پیشگیری از چاقی كودكان توصیه می‌ شود.

epidemic-obesity-in-children-milk


در نوزادانی كه شیر خشك می‌ خورند، به علت تغییرات احتمالی فیزیولوژیك و عوامل روانی از قبیل، تحریك نوزاد برای كنترل غذای دریافتی، احتمال ابتلاء به چاقی بیشتر است. همچنین عدم تحرك فیزیكی از علل مهم چاقی كودكان است.

epidemic-obesity-in-children-obese-kids

مطالعات اپیدمیولوژیك نشان داده است، كودكانی كه فعالیت بدنی كمتری دارند و نیز تلویزیون بیش‌ تر نگاه می‌ كنند، از افزایش وزن بیشتری رنج می‌ برند. مطالعات مداخله‌ گر نشان داده است، ریسك چاقی، با یك ساعت فعالیت متوسط تا شدید، به میزان ۱۰ درصد كاهش می‌ یابد در حالی كه با هر ساعت نشستن در برابر تلویزیون، این ریسك تا ۱۲ درصد افزایش می‌ یابد. همچنین این مطالعات بیان کرده‌ اند که، میزان فعالیت بدنی رابطه معكوس با تغییرات BMI در دختران دارد، در حالی كه زمان صرف شده در برابر مدیا (تلویزیون، ویدئو، بازی‌ های ویدئویی و كامپیوتری) ارتباط مستقیم با تغییرات BMI در هر دو جنس دارد. در هر حال اطلاعات كمی در مورد اثرات جنبه‌ های كیفی فعالیت بدنی از قبیل تكرر و شدت فعالیت بر سلامتی و نیز تركیب بافت چربی وجود دارد.

epidemic-obesity-in-children-tv


تماشای تلویزیون نه تنها باعث افزایش وزن به علت عدم تحرك می‌ شود، بلكه به علت افزایش غذای دریافتی بدون توجه، باعث چاقی می‌ شود. متاسفانه مطالعات نشان داده است كه، غذا خوردن در هنگام دیدن تلویزیون ارتباط معكوسی با میزان خوردن مواد غذایی مفیدی كه معمولا در تبلیغات وجود ندارد (از قبیل میوه و سبزیجات) دارد.

epidemic-obesity-in-children-shake


کودکانی که در طول روز از نوشیدنی‌ های حاوی شکر استفاده می‌ کنند، ۱۰ درصد بیشتر از كودكانی كه این نوشیدنی‌ ها را استفاده نمی‌ كنند، انرژی دریافت می‌ نمایند. علاوه بر این مطالعات نشان از افزایش ریسك چاقی به میزان ۶۰% در كودكان دوره‌ ی راهنمایی به ازای افزودن یك وعده دریافت این نوشیدنی‌ ها دارد. این نوشیدنی‌ ها باعث افزایش دریافت انرژی خواهد شد، كه این می‌ تواند به علت بالا بودن شاخص گلایسمیک و عدم كنترل اشتها و از طرف دیگر به علت مصرف كمتر انرژی برای هضم‌ و‌ جذب مواد غذایی نسبت به جامدات باشد. 
در یک مطالعه نشان داده شده است که، وقتی به کودکان بالای ۵ سال حجم بیشتری از مواد غذایی ارائه شود، انرژی بیشتری دریافت می‌ کنند. در حالی که در کودکان کوچک‌ تر، حجم غذای ارائه شده تاثیری در میزان انرژی دریافتی ندارد، که حاکی از اهمیت اثرات محیطی با افزایش سن است.

 

 فست فود
 

epidemic-obesity-in-children-sandwich


این نوع غذا ها حاوی مقادیر قابل‌ توجهی چربی‌ های اشباع‌ شده و اسید های چرب ترانس، شاخص گلایسمی بالا و با غلظت انرژی فراوان دارند و اثر مخربی بر روی ریسك فاكتور بیماری‌ های قلبی-عروقی و نیز دیابت خواهد داشت. مطالعات در نوجوانان و بزرگسالان همچنین نشان از افزایش ریسك چاقی به علت مصرف بی‌ رویه آن‌ ها دارد. 

 

عوامل خانوادگی
 

 epidemic-obesity-in-children-family 

كودكان تمایل به دریافت انرژی بیشتری در هنگام غذا خوردن در رستوران دارند. كه می‌ تواند به علت بالا بودن حجم غذا و تنوع مواد غذایی در غذای رستوران‌ ها باشد. قرار دادن تلویزیون در اتاق بچه‌ ها نیز، میزان تلویزیون دیدن را تا ۳۸% در روز افزایش می‌ دهد. در مقابل غذا خوردن به همراه خانواده اثرات مطلوبی، هم بر انتخاب نوع مواد غذایی و هم بر كم نمودن زمان تماشای برنامه‌ های تلویزیونی دارد. حمایت خانوادگی نیز می‌ تواند به افزایش فعالیت فیزیكی كودكان منجر شود و جای تعجب نیست كه كودكان و نوجوانانی كه از عدم توجه والدین رنج می‌ برند و یا دچار افسردگی هستند، احتمال بیشتری برای چاقی دارند.

 

رژیم غذایی نا مرتب
 

 epidemic-obesity-in-children-breakfast


رژیم غذایی نامرتب و حذف صبحانه، می‌ تواند اثرات مخرب بر انرژی سوخت‌ و‌ ساز و نیز میزان انرژی دریافتی در كوتاه‌ مدت داشته باشد، كه در صورت باقی‌ ماندن این اثر در طولانی‌ مدت افزایش وزن و چاقی، رخ خواهد داد. 
 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .