آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

بلوبری|نارگیل|تخم‌مرغ|شیره‌ی افرا|انبه|بادام هندی

مطالب مرتبط :

سالاد پاستای مرغ غذایی سرشار از پروتئین و مقوی است و به سادگی تهیه شده و می تواند جایگزین پاستاهای معمولی در رژیم غذایی شود. اسموتی به اندازه ماست معمولی شما را سیر نگه دارد و همچنین به این دلیل که انواع شیرین و طعم‌ دار آن به شدت در بازار زیاد است، پیدا کردن نوع ساده و بدون شکر آن بسیار سخت می‌ باشد. اگر حواستان نباشد با مصرف این نوشیدنی طعم‌ دار به طور ناخواسته قند دریافت می‌ کنید. توپک هاي هالوپينو و گل کلم (کتوژنيک) خوشمزه در هر سه عدد داراي 414.44 کالري که از اين بين 31.77 گرم آن چربي، 5.9 گرم کربوهيدرات خالص و 25.07 گرم چربي است. در رژيم غذايي کتوژنيک استفاده از اين توپک هاي خوشمزه مي تواند به برنامه شما تنوع ببخشد. این گرانولا، بر خلاف سایر انواع آن بسیار شیرین نیست و روشی بسیار مناسب برای دریافت مواد مغذی در وعده صبحانه می‌ باشد. گرانولا را می‌ توانید به همراه شیر بادام یا نارگیل یا به همراه آب نارگیل میل نمایید. در رژيم کتوژنيک قرار دادن غذايي که سطح پروتئين بالا و کربوهيدرات کمي دارد شرط اول است به همين خاطر در سالاد بالا مقدار پروتئين 31.38  گرم و کربوهيدرات 11.08 گرم است و همچنين از آنجايي که اين رژيم غذايي واحد چربي بالايي نيز دارد 36.82 گرم از اين غذا را چربي تشکيل داده و هر واحد از اين غذا 502.2 کالري دارد.  هر عدد ساندويچ بوقلمون و پارمزان داراي 300 کالري مي باشد و در رژيم غذايي مي تواند براي تنوع به کار رود. اين غذا به دليل سبزيجات معطري که دارد و همچنين استفاده از گوشت بدون چربي براي بهبود سلامت سيستم ايمني بسيار مناسب است و از طرفي کالري کمي دارد و به راحتي مي توان آن را براي کاهش وزن به کار برد. پیتزای بادنجان غذایی سبک و خوشمزه است که هم کالری کمتری نسبت به سایر انواع پیتزا دارد، هم می تواند به راحتی جایگزین فست فود های ناسالم در رژیم غذایی شود.  اگر ریشه کاسنی را در فر بگذارید تا برشته شود و سپس پودر کنید، همان طعم قهوه را می‌ دهد که در گذشته به عنوان قهوه‌ ی مردم فقیر شناخته می‌ شده است. این نوشیدنی هیچ کافئینی ندارد و قرار دادن آن در رژیم غذایی برای هضم غذا و یبوست مناسب است.

پنکیک بلوبری به همراه کرم انبه و بادام هندی

۰۸

اسفند

مواد لازم برای دو نفر:

مواد لازم مقدار
بلوبری 150 تا 200 گرم
روغن نارگیل یا کره 2 قاشق غذا خوری
آب ولرم 2 تا 4 قاشق غذا خوری
تخم‌ مرغ در دمای اتاق 2 عدد
شیره‌ ی افرا 1 یا یک و نیم قاشق غذا خوری
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
آرد نارگیل 2 قاشق غذا خوری
بیکربنات سدیم یا جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری
کرم انبه و بادام هندی به مقدار لازم
نمک دریایی به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا بلوربری‌ ها را شسته و بگذارید خشک شود، تابه را از قبل بگذارید تا گرم شود، سپس روغن نارگیل را در تابه با دمای خیلی کم گرم کنید و بگذارید خنک شود، در همین حین، آب را به همراه تخم‌ مرغ‌ ها، شیره‌ ی افرا، وانیل و مقدار بسیار کم، نمک دریایی در کاسه‌ ای مخلوط کنید تا سبک شده و سپس کاسه را کناری بگذارید تا مواد پف کنند. سپس آرد نارگیل را به همراه جوش شیرین مخلوط کرده و به همراه روغن نارگیل به مواد درون کاسه اضافه کرده و مواد را کاملا مخلوط کنید.

روش پخت:

 این مواد را می‌ توانید یا به صورت پنکیک یا کرپ نازک بپزید. برای پخت پنکیک تابه‌ ای را که روغن نارگیل را با آن گرم کرده‌ اید را دوباره روی شعله بسیار کم بگذارید و اگر روغن باقی‌ مانده زیاد است می‌ توانید با دستمال کمی از آن بردارید تا فقط چرب باشد، سپس با ملاقه مقداری از مواد را درون تابه در یک قسمت ریخته و بر روی آن مقداری بلوبری بریزید، بگذارید تا 3 دقیقه با حرارت کم بپزد و وقتی روی پنکیک حباب زد و زیرش طلایی شد آن را برگردانید. می‌ توانید این پنکیک را به همراه کرم انبه و بادام هندی و همراه کمی بلوبری دیگر صرف نمایید.

برای پخت این مواد به صورت کرپ، پس از ریختن یک ملاقه از مواد در تابه، تابه را بچرخانید تا مواد کرپ پخش شود و لایه‌ ی نازکی روی سطح تابه را بپوشاند، پس از طلایی شدن، آن را برگردانید و به همراه کرپ و بلوبری تزیین نمایید.

آنچه که برای پخت این پنکیک باید مورد توجه قرار گیرد، کم بودن شعله و پایین بودن حرارت است، چرا که روغن نارگیل به سرعت می سوزد.

طرز تهیه کرم انبه و بادام هندی:

مواد لازم:

مواد لازم مقدار
بادام هندی 85 گرم
انبه خشک‌ شده 40 گرم
وانیل 3/4 قاشق چایخوری
عسل 1 قاشق غذا خوری
نمک دریایی به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه این کرم ابتدا بادام هندی را از 3 ساعت قبل در آب به همراه کمی نمک دریایی بخیسانید، سپس آب آن را به طور کامل خالی کرده و آبکش کنید. انبه خشک را در 350 میلی‌ لیتر آب به مدت یک ساعت بخیسانید. بعد انبه را به همراه آب آن، بادام هندی خیس خورده، عسل، وانیل و مقدار بسیار کم نمک دریایی در میکسر مخلوط کنید تا به طور کامل نرم و مخلوط شوند. اگه فکر می‌ کنید مواد غلیظ هستند، می‌ توانید آب اضافه کنید.

  • برخلاف نوع معمول دستور های پنکیک، این نوع از دستور تهیه، بدون غلات، بدون گلوتن، بدون لبنیات و بدون شکر تصفیه‌ شده است.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .