آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

گندم سیاه|شیره افرا|چیا|نارگیل|گردو|مویز

مطالب مرتبط :

این سالاد طعم تابستان و غذا های آسیایی را به یادتان می آورد. این غذا روشی مناسب برای استفاده از باقی مانده مرغ از غذاهای دیگر است، همچنین می توانید این غذا را با گوشت و یا ماهی نیز سرو کنید. کلزونه نوعی پیتزای ایتالیایی است که از مواد مختلف می توان برای تهیه آن استفاده کرد، در مورد ما از بروکلی و ذرت استفاده شده است که کالری پایینی دارند و می توان به راحتی در رژیم غذایی از آن ها استفاده کرد.  مافين انگليسي به همراه کره بادام زميني،مرباي دانه چيا و تمشک براي سلامت استخوان ها و قلب مناسب است. همچنين براي افرادي که به ديابت مبتلا هستند نيز مي تواند مناسب باشد و به دليل وجود تمشک خاصيت ضد پيري داشته و سرشار از کلسيم هستند. سوپ مرغ تنولا که اصالتا فیلیپینی است به دلیل داشتن مقادیر زیادی پیاز، سیر و زنجبیل، غذایی نیرو بخش و مفید برای سیستم ایمنی بدن به شمار می‌ رود. اين سوپ خوشمزه و خوش آب و رنگ رو ميتوانيد به راحتي در رژيم غذايي خود قرار دهيد. گل کلم خواص زيادي براي سلامتي دارد و داراي ويتامين ها، املاح و مواد معدني ضروري است، که شامل ويتامين C، پتاسيم و فولات مي شود، همچنين سرشار از کولين، ويتامين B مورد نياز براي فعاليت و سلامت مغز نيز مي باشد. بروکلی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین K، C و منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر به حساب می آید. ویتامین C موجود در بروکلی برای ساخت کلاژن مناسب بوده و می تواند بافت و استخوان های بدن را ترمیم کند و به بدن در التیام زخم ها کمک نماید. همچنین آنتی اکسیدانی قوی برای محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزادی است که به بدن آسیب می رسانند. برخلاف نوع معمول دستور های پنکیک، این نوع از دستور تهیه، بدون غلات، بدون گلوتن، بدون لبنیات و بدون شکر تصفیه‌ شده است. آووکادو که به تازگی در رژیم غذایی به فراوانی یافت می شود خواص بی شماری از جمله؛ کاهش وزن، کنترل وزن، کاهش بیماری های قلبی، دیابت، درمان پوکی استخوان و بهبود عمل جذب در بدن دارد. 

گرانولا‌ی گندم سیاه و دارچین

۰۷

مرداد

مواد لازم برای 15 نفر:

مواد لازم مقدار
گندم سیاه خیس‌ خورده  500 گرم
نمک دریایی 1.5 قاشق چایخوری
شیره افرا یا عسل 7 قاشق غذا خوری
پودر دارچین 7 قاشق غذا خوری
دانه چیا  5 قاشق غذا خوری
روغن نارگیل  5 قاشق غذا خوری
چیپس یا پودر نارگیل  200 گرم
فندق یا گردوی بو داده و ترد 100 گرم
تخم کدو  100 گرم
مویز 100 گرم
توت‌ فرنگی 50 گرم

طرز تهیه:

فر را از قبل با دمای 160 درجه سانتی‌ گراد گرم کنید. گندم سیاه را به همراه نمک دریایی، پودر دارچین، شیره افرا یا عسل، دانه چیا و روغن نارگیل درون ظرفی شیشه‌ ای یا فلزی بریزید. چیپس‌ های نارگیلی را در ظرفی دیگر در طبقه بالایی فر قرار دهید، پس از 8 دقیقه آنها را پشت و رو کنید و کمی که از طلایی شدن آنها گذشت بردارید و بگذارید تا خنک شوند.

granola-bucketwheat

سپس دمای فر را به 140 درجه سانتی‌گراد برسانید و مواد درون ظرف طبقه وسط را به تناسب پخش کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بپزد و پس از این مرحله در فر را باز کنید تا بخار آن برود، سپس دوباره با دمای 40 درجه بگذارید تا کاملا برشته شوند. سپس از فر بیرون آورده و آن را به وسیله‌ ی کفگیر پشت و رو کنید ( امکان دارد بشکند، اشکالی ندارد) و بگذارید 10 دقیقه دیگر آن طرفش نیز برشته شود. سپس چیپس نارگیل، فندق یا گردوی بو داده، تخم کدو و مویز را با تکه‌ های برشته مخلوط کنید و پس از چند دقیقه گرانولای شما حاضر است. می‌ توانید در هنگام سرو به آن توت‌ فرنگی خرد شده نیز اضافه نمایید.

  • این گرانولا، بر خلاف سایر انواع آن بسیار شیرین نیست و روشی بسیار مناسب برای دریافت مواد مغذی در وعده صبحانه می‌ باشد. گرانولا را می‌ توانید به همراه شیر بادام یا نارگیل یا به همراه آب نارگیل میل نمایید.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .