021 - 26 20 60 33
021 - 26 20 60 33
| مواد لازم | مقدار |
| گندم سیاه خیس خورده | 500 گرم |
| نمک دریایی | 1.5 قاشق چایخوری |
| شیره افرا یا عسل | 7 قاشق غذا خوری |
| پودر دارچین | 7 قاشق غذا خوری |
| دانه چیا | 5 قاشق غذا خوری |
| روغن نارگیل | 5 قاشق غذا خوری |
| چیپس یا پودر نارگیل | 200 گرم |
| فندق یا گردوی بو داده و ترد | 100 گرم |
| تخم کدو | 100 گرم |
| مویز | 100 گرم |
| توت فرنگی | 50 گرم |
فر را از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید. گندم سیاه را به همراه نمک دریایی، پودر دارچین، شیره افرا یا عسل، دانه چیا و روغن نارگیل درون ظرفی شیشه ای یا فلزی بریزید. چیپس های نارگیلی را در ظرفی دیگر در طبقه بالایی فر قرار دهید، پس از 8 دقیقه آنها را پشت و رو کنید و کمی که از طلایی شدن آنها گذشت بردارید و بگذارید تا خنک شوند.
سپس دمای فر را به 140 درجه سانتی‌گراد برسانید و مواد درون ظرف طبقه وسط را به تناسب پخش کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بپزد و پس از این مرحله در فر را باز کنید تا بخار آن برود، سپس دوباره با دمای 40 درجه بگذارید تا کاملا برشته شوند. سپس از فر بیرون آورده و آن را به وسیله ی کفگیر پشت و رو کنید ( امکان دارد بشکند، اشکالی ندارد) و بگذارید 10 دقیقه دیگر آن طرفش نیز برشته شود. سپس چیپس نارگیل، فندق یا گردوی بو داده، تخم کدو و مویز را با تکه های برشته مخلوط کنید و پس از چند دقیقه گرانولای شما حاضر است. می توانید در هنگام سرو به آن توت فرنگی خرد شده نیز اضافه نمایید.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
