021 - 26 20 60 33
021 - 26 20 60 33
| مواد لازم | مقدار |
| گندم سیاه خیس خورده | 500 گرم |
| نمک دریایی | 1.5 قاشق چایخوری |
| شیره افرا یا عسل | 7 قاشق غذا خوری |
| پودر دارچین | 7 قاشق غذا خوری |
| دانه چیا | 5 قاشق غذا خوری |
| روغن نارگیل | 5 قاشق غذا خوری |
| چیپس یا پودر نارگیل | 200 گرم |
| فندق یا گردوی بو داده و ترد | 100 گرم |
| تخم کدو | 100 گرم |
| مویز | 100 گرم |
| توت فرنگی | 50 گرم |
فر را از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید. گندم سیاه را به همراه نمک دریایی، پودر دارچین، شیره افرا یا عسل، دانه چیا و روغن نارگیل درون ظرفی شیشه ای یا فلزی بریزید. چیپس های نارگیلی را در ظرفی دیگر در طبقه بالایی فر قرار دهید، پس از 8 دقیقه آنها را پشت و رو کنید و کمی که از طلایی شدن آنها گذشت بردارید و بگذارید تا خنک شوند.
سپس دمای فر را به 140 درجه سانتی‌گراد برسانید و مواد درون ظرف طبقه وسط را به تناسب پخش کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بپزد و پس از این مرحله در فر را باز کنید تا بخار آن برود، سپس دوباره با دمای 40 درجه بگذارید تا کاملا برشته شوند. سپس از فر بیرون آورده و آن را به وسیله ی کفگیر پشت و رو کنید ( امکان دارد بشکند، اشکالی ندارد) و بگذارید 10 دقیقه دیگر آن طرفش نیز برشته شود. سپس چیپس نارگیل، فندق یا گردوی بو داده، تخم کدو و مویز را با تکه های برشته مخلوط کنید و پس از چند دقیقه گرانولای شما حاضر است. می توانید در هنگام سرو به آن توت فرنگی خرد شده نیز اضافه نمایید.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
