آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

گندم سیاه|شیره افرا|چیا|نارگیل|گردو|مویز

مطالب مرتبط :

برخلاف نوع معمول دستورهای پنکیک، این نوع از دستور تهیه، بدون غلات، بدون گلوتن،بدون لبنیات و بدون شکر تصفیه‌شده است. جعفری منبع غنی از ویتامین K و ویتامین C و همچنین منبع خوبی برای ویتامین A، فولات و آهن به حساب می آید.  با قرار دادن این ماده غذایی در رژیم غذایی خود، سرطان، دیابت و آرتروز روماتوئید رو کنترل کنید و از طرفی از پوکی استخوان جلوگیری کنید. همچنین جعفری خاصیت ضد التهابی دارد و مشکلات گوارشی، گرفتگی عضلات معده، ورم و حالت تهوع را از بین برده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. در این سوپ سعی شده‌است از انواع سبزیجاتی که می‌‌تواند در رژیم غذایی به کار رود و طعم این غذا را خارق‌العاده کند، استفاده کنیم. گوجه فرنگی پخت‌شده حاوی آنتی‌اکسیدانی مهم به اسم لیکوپن است که با رادیکال‌های آزاد موجود در بدن مبارزه می‌کند و محافظی قوی در برابر اشعات UV به شمار می‌رود.  سوپ مرغ تنولا که اصالتا فیلیپینی است به دلیل داشتن مقادیر زیادی پیاز، سیر و زنجبیل، غذایی نیروبخش و مفید برای سیستم ایمنی بدن به شمار می‌رود. ترکیب زیره و تخم‌مرغ، طعمی عالی به این غذا داده، و از طرفی زیره برای سرماخوردگی، مشکلات پوستی، ایمنی بدن و هضم غذا ماده‌ای معجزه‌آسا به شمار می‌رود. در واقع، بوی زیره غدد بزاق را تحریک کرده که باعث می‌شود این غذای ترکی برای صبحانه بسیار دلچسب باشد. ترتیزک آبی که معادل کردی آن کوویزْ می‌باشد، سرشار از مواد مغذی و املاح معدنی است و یکی از موادی است که در صورت مصرف قبل از تمرینات ورزشی، به دلیل داشتن مقادیر کافی آهن، به خون در اکسیژن‌رسانی به شش‌ها برای انرژی‌رسانی به بدن کمک می‌کند. از طرفی، چربی طبیعی موجود در بادام برزیلی، روغن زیتون، کره و آب قلم، طعم این غذا را بسیار دلچسب خواهد کرد. بهتر است این سوپ را بدون نان و... این سالاد طعم تابستان و غذاهای آسیایی را به یادتان می آورد. این غذا روشی مناسب برای استفاده از باقی مانده مرغ از غذاهای دیگر است همچنین می توانید این غذا را با گوشت و یا ماهی نیز سرو کنید. هلو دارای انواع مختلفی از مواد مغذی است که شامل؛ ویتامین A، بتاکاروتن، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین B1، B2، B3 و B6، فولات و املاح و مواد معدنی مفید برای بدن است. از این ماده غذایی که همانند ملتی ویتامین در بدن عمل می کند در رژیم غذایی خود استفاده کرده و لذت ببرید.

گرانولا‌ی گندم سیاه و دارچین

۰۱

آبان

مواد لازم برای 15 نفر:

مواد لازم مقدار
گندم سیاه خیس‌خورده  500 گرم
نمک دریایی 1.5 قاشق چایخوری
شیره افرا یا عسل 7 قاشق غذاخوری
پودر دارچین 7 قاشق غذاخوری
دانه چیا  5 قاشق غذاخوری
روغن نارگیل  5 قاشق غذاخوری
چیپس یا پودر نارگیل  200 گرم
فندق یا گردوی بوداده و ترد 100 گرم
تخم کدو  100 گرم
مویز 100 گرم
توت‌فرنگی 50 گرم

طرز تهیه:

فر را از قبل با دمای 160 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. گندم سیاه را به همراه نمک دریایی، پودر دارچین، شیره افرا یا عسل، دانه چیا و روغن نارگیل درون ظرفی شیشه‌ای یا فلزی بریزید. چیپس‌های نارگیلی را در ظرفی دیگر در طبقه بالایی فر قرار دهید، پس از 8 دقیقه آنها را پشت و رو کنید و کمی که از طلایی شدن آنها گذشت بردارید و بگذارید تا خنک شوند.

سپس دمای فر را به 140 درجه سانتی‌گراد برسانید و مواد درون ظرف طبقه وسط را به تناسب پخش کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بپزد و پس از این مرحله در فر را باز کنید تا بخار آن برود، سپس دوباره با دمای 40 درجه بگذارید تا کاملا برشته شوند. سپس از فر بیرون آورده و آن را به وسیله‌ی کفگیر پشت و رو کنید ( امکان دارد بشکند، اشکالی ندارد) و بگذارید 10 دقیقه دیگر آن طرفش نیز برشته شود. سپس چیپس نارگیل، فندق یا گردوی بو داده، تخم کدو و مویز را با تکه‌های برشته مخلوط کنید و پس از چند دقیقه گرانولای شما حاضر است. می‌توانید در هنگام سرو به آن توت‌فرنگی خرد شده نیز اضافه نمایید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .